維內塔馬鈴薯於2000年代初傳入我國,並迅速受到園丁和農民的歡迎。它風味極佳,成熟快,皮厚塊實,便於機械化收割。
內容
表格列出了維內塔馬鈴薯品種的特徵
| 特徵 | 在溫暖地區,一種高產量的馬鈴薯品種,一個季節可以收穫兩次。 |
| 一般資訊 | 早熟馬鈴薯品種,免疫力強,適合機械化收穫。 |
| 成熟期 | 60-70天 |
| 生產力 | 160-228 公擔/公頃 |
| 市場性 | 87-97% |
| 保存期限 | 87% |
| 澱粉濃度 | 12.9-15.2% |
| 紙漿顏色 | 淺黃色 |
| 剝落顏色 | 黃色的 |
| 商業塊莖的重量 | 西元前67-95年 |
| 每株塊莖數量(個) | 10-12 件 |
| 味覺特徵 | 口感宜人 |
| 烹飪的等級和目的 | B類,表格用途 |
| 適合種植的區域 | 中部、北高加索、中部黑土區、烏拉爾、伏爾加-維亞特卡 |
| 抗病性 | 對潰瘍病、金黃線蟲病、條紋花葉病和捲葉病具有高度抗性。對塊莖枯萎病具有中等抗性。易感葉枯病。 |
| 不斷增長的具體細節 | 此品種不需要澆水,也不耐氮肥過量。 |
| 2001 | |
| 原產地 | 德國 |
Vineta馬鈴薯品種圖片庫
維內塔馬鈴薯品種的起源
維內塔(Vineta)品種由德國育種家克勞斯·岡瑟(Klaus Günther)培育而成。該品種最初在德國廣受歡迎,並於2001年在俄羅斯獲得官方認可,並被列入品種名錄。
維內塔或威尼塔
該品種的外國名稱是Vineta,因此在登記冊中也列為Vineta。但是,有些資料中也常稱為Veneta。
維內塔馬鈴薯品種描述
維內塔馬鈴薯因其優良的特性,在工業和家庭園藝中均被廣泛應用。
灌木叢
灌木高大且枝繁葉茂。葉片中等大小,淺綠色,略呈波浪狀。花朵為白色。
塊莖
塊莖呈橢圓形,表皮顏色因土壤成分而異,從淺棕色到深黃色不等。每個塊莖重65至90克,每株植物通常可產出多達10個塊莖。
果肉易碎,質地細膩,呈深黃色或棕色。
營養成分及營養價值
馬鈴薯的澱粉含量為12.8%至14.9%。它們還含有大量的維生素和礦物質,例如維生素B、C和PP。馬鈴薯塊莖烹調時間較長,適合油炸。這種馬鈴薯常用於製作薯片。
生產力、成熟時間
維內塔品種的馬鈴薯每公頃產量為160-228公擔。馬鈴薯從發芽到成熟需要60-70天。
抗病蟲害能力
| 姓名 | 穩定性指標 |
| 癌症 | 高的 |
| 黑腿 | 高的 |
| 痂 | 高的 |
| 金線蟲 | 高的 |
| 皺褶馬賽克 | 高的 |
| 鐮刀菌 | 高的 |
| 晚疫病 | 低的 |
Vineta馬鈴薯品種適合在哪些地區種植?
維內塔馬鈴薯品種適合在中部、北高加索、中伏爾加河、烏拉爾、伏爾加-維亞特卡和中部黑土地區種植。
維內塔馬鈴薯品種的優點和缺點
和其他馬鈴薯一樣,維內塔馬鈴薯也有其缺點。這些缺點列於下表。
| 優勢 | 缺陷 |
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|
維內塔馬鈴薯品種的種植特點
儘管維內塔葡萄品種並不嬌氣,但為了確保獲得豐收,必須採取負責任的種植方式。
著陸點的要求及其準備工作
秋季,馬鈴薯田要用有機肥翻耕。避免在之前種植過茄科植物的地方種植馬鈴薯。不過,穀物、豆類和香草都是不錯的前茬作物。
馬鈴薯不耐澇,因此種植地點不應位於低窪地帶或地下水位離地表太近的地方。
理想的位置是花園裡陽光充足、平坦且光線良好的區域。
種薯的選擇與製備
種薯需提前3-4週準備種植。首先要進行分類,挑選大小均勻、無明顯傷害和病害跡象的馬鈴薯。最佳重量為45-85公克。理想情況下,種薯表面應該已經長出幾個芽。
為防止腐爛並增強馬鈴薯的保護功能,請用以下製劑預處理:
- 用硫酸銅。
- 錳。
- 硼酸。
- 木灰。
接下來,建議將馬鈴薯放在乾燥明亮的地方,以便馬鈴薯開始合成生物鹼茄鹼,茄鹼將起到天然調節劑的作用。
如果需要,可以使用生長刺激劑。在種植前 24 小時將其施用於塊莖。 Epin 和 Planriz 等產品非常適合用於此目的。
從種子開始生長
如果每年都用塊莖種植馬鈴薯而不更新種薯,品種馬鈴薯的產量會隨著時間的推移而降低。因此,您可以從種子開始培育維內塔馬鈴薯,並用它們來生產種薯。
為此,先將木容器裝滿由土壤、泥炭、沙子和腐植質混合而成的土壤。然後,種下馬鈴薯種子,用土壤覆蓋,並小心澆水。
用塑膠薄膜蓋住容器,放在溫暖的地方,直到幼苗出土。定期掀開薄膜通風和澆水。
幼苗出土後,移除覆蓋物,並將容器移至較涼爽的房間。在某些地區,也會根據需要提供澆水和補充光照。
在移植前10-14天,幼苗開始在室外進行煉苗。最初,它們被移到室外幾個小時,最終會留在那裡一整天。
了解更多 關於馬鈴薯種植和種子。
種植時間和規則
等到霜凍威脅過去,土壤溫度達到攝氏9度時,就可以種植馬鈴薯了。這通常與樺樹葉子萌發的時間相吻合。
種植應在溫暖乾燥的天氣進行。用繩子和木樁將地塊分割成溝,挖7-10公分深、間距25-35公分的種植穴。建議行距為65-70公分。將馬鈴薯芽面朝上放入種植穴中,小心地用土覆蓋,以免損傷芽。
維內塔馬鈴薯品種的養護
只要對馬鈴薯進行適當的照料,馬鈴薯的產量和塊莖重量都會增加。
澆水
維內塔品種被認為是耐旱的;它不需要大量澆水,也不耐澇。
在乾燥的夏季,馬鈴薯一個生長季只需澆水三次:
- 著陸過程中。
- 在花蕾充盈期。
- 花後。
如果天氣多雨,則無需澆水。在乾燥的夏季,需注意土壤的乾燥程度;如果土壤乾燥至8公分深處,則需要額外澆水。
每平方公尺大約需要50公升水。澆水時務必澆在根部,因為接觸葉片容易造成日灼。
追肥
維內塔馬鈴薯每季最多施肥三次;無需更多;即使不額外施肥,它們也能結出豐碩的果實。
- 第一次施肥是在春季耕作土壤時。可以使用腐植質、過磷酸鈣和鉀肥以1:6:5比例混合的肥料。
- 當第一批幼苗出現時,建議施用硝酸銨;這將加速生長並增強植物的免疫力。
- 在枝條上的花蕾開放之前,可以用鉀肥和過磷酸鈣給它們施肥。
鬆土、除草
根據需要對馬鈴薯進行鋤草,以改善土壤通氣性。同時進行除草,有助於降低病蟲害的風險。
希林
馬鈴薯在生長季節至少要培土三次:
- 幼苗長到 15 公分高後。
- 在花期。
- 當頂端開始蔓延時。
培土是將土壤耙成小堆覆蓋在莖稈上,有助於保護根系免受陽光和低溫的侵害,也能改善塊莖的營養狀況。
預防疾病和害蟲
維內塔品種的特徵是具有很強的免疫力和對大多數常見馬鈴薯病害的抵抗力。
| 疾病、害蟲 | 特徵 | 預防和治療 |
| 晚疫病 最高額 | 葉子開始捲曲脫落,上面明顯有褐色斑點。 | 為預防此病害,應定期給植物耕土、除草,並使用瑞多米爾金裝(Ridomil Gold)或阿克羅巴特(Acrobat)進行防治。患病灌木應從該區域移除並銷毀。 |
| 科羅拉多甲蟲
|
葉子背面出現黃橙色的簇狀物。 | 在小面積種植中,可以透過人工清除的方式機械地控制甲蟲及其幼蟲。對於較大面積的種植,可以用尿素溶液(100克尿素兌10公升水)噴灑馬鈴薯。 |
維內塔馬鈴薯品種的收穫與儲存
發芽後60-70天即可開始收成。第一批馬鈴薯可以在一個半月內挖出。
收穫工作在晴朗乾燥的天氣進行。所有收穫的馬鈴薯都要在遮陽棚下晾曬數小時。只有那些將用於後續種植的草莓才能留在陽光下。
對塊莖進行分類至關重要;損壞或腐爛的塊莖不應儲存。
晾乾後,將所有收穫的作物裝入袋子、網袋或箱子中,存放在溫度為 4-5 度、通風良好的冷庫中。
Top.tomathouse.com網站提供了種植維內塔(Vineta)馬鈴薯品種的技巧
- 如果馬鈴薯生長在黏土或高濕度地區,就不要指望能獲得好收成。
- 維內塔不需要大量的氮肥,所以最好不要過度使用這類肥料。
- 仔細監測澆水情況;如果不加以控制,可能會發生晚疫病。
- 不要在種植過茄科植物的地塊上種植土豆,並且每隔 3-4 年更換一次種植地點。
表中列出了維內塔馬鈴薯品種與其他品種的比較。
| 種類 | 成熟期(達到成熟所需的天數) | 澱粉含量(%) | 產量(公擔/公頃) | 塊莖重量(克)
每株植物的塊莖數量 塊莖和果肉的顏色 |
保存期限(%) |
| 維內塔(威尼塔) | 早熟* | 13-15 | 160-228 | 67-130
13 黃色,淺黃色 |
87-90 |
| 阿索爾 | 早熟* | 12-16 | 最多 345 | 80-120
8-12 淺黃色,奶油色 |
92 |
| 運氣 | 早熟* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 乳黃色(棕色),雪白色 |
88-97 |
| 愛麗兒 | 中早期 | 14.3-18.5 | 304-533 | 106-235
10-15 黃色,黃白色 |
96 |
| 阿德雷塔 | 中早期 | 13-18 | 450 | 100-150
10-25 淡黃色,淺黃色 |
95 |
| 節慶 | 中早期 | 10.2-13.2 | 216-263 | 71-122
8-15 黃色,黃色 |
89 |
| 澤庫拉 | 中早期 | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 沙黃色 |
98 |
| 科倫坡 | 早熟* | 11-15 | 230-450 | 100-130
12-14 黃色,淺黃色 |
95 |
| 安妮女王 | 早熟* | 13.1-14.4 | 393-604 | 84-137
14-16 黃色,黃色 |
93 |
| 科洛博克 | 季中*** | 11-13 | 130-250 | 90-140
15-18 黃色,黃色 |
96 |
| 拉托納 | 早熟* | 16-20 | 400-450 | 90-140
10-15 黃色,黃色 |
96 |
| 微風 | 中早期 | 10-16 | 160-395 | 130-150
8-12 黃色,黃色 |
97 |
| 流星 | 早熟* | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 乳白色,略帶黃色 |
95 |
| 寶石 | 早熟* | 10-15 | 700 | 80-150
15-20 黃色,淺黃色 |
94 |
| 寶藏 | 季中*** | 12-18 | 最多 650 | 95-250
12-18 黃色,黃色 |
94 |
*早熟 – 50-65 天。
**中早期 – 65-80 天。
***季中期 – 80-95 天。
****中後期 – 95-110 天。
對維內塔馬鈴薯品種的評價
這是一個品質非常高的馬鈴薯品種,收穫時不易受損,很少生病,而且味道鮮美。
早熟鮮食番茄品種,風味極佳。抗機械性損傷、耐旱、抗病,尤其擅長防治瘡痂病。非常適合土壤和氣候條件惡劣的地區種植。適合包裝。水分充足時,果皮會變得平整。該品種以其卓越的風味而聞名。耐熱。
特徵
烹飪品質(EAPR):B
塊莖形狀:圓形至橢圓形
眼部深度:淺至中等
皮膚:粗糙
塊莖大小:中等至特大
消費者品質:
烹調後顏色變深程度:極低
膚色:黃色我喜歡這個品種:產量高,味道好。在我們這裡屬於中早熟品種,成熟時間晚於「葉夫根尼婭」和「科萊特」。
我們的收藏已經保存了好幾年了。很快我們就需要更新它,要麼購買早期品種的種子,要麼想辦法在家裡進行複壯。
維內塔(Vineta)馬鈴薯是我最喜歡的品種之一。據說它是德國育種家改良的阿德雷塔(Adretta)品種。我認為這種馬鈴薯味道最好,也是我最喜歡的早熟馬鈴薯品種之一。除了味道極佳,它的形狀也十分圓潤,芽眼淺而有力,剝皮的過程非常輕鬆愉快。它的表皮粗糙,這是它的顯著特徵。另一個顯著特徵是塊莖向上生長,因此能結出大量的綠色塊莖。一株大約能產12個塊莖。此外,它還非常耐旱,是花園種植的絕佳選擇。我強烈推薦!
往年我們種植過以下品種:理想(味道極佳,口感非常柔軟多汁,雖然未列入品種名錄,但在北歐地區廣為人知且種植廣泛),但隨著時間的推移,它們的質量有所下降。交響曲(晚熟品種,因此有時無法完全成熟,儘管它也很美味,而且對晚疫病具有很強的抵抗力,在我們地區,晚疫病會在2-5天內將其地上部分全部燒盡。考慮到土豆的播種時間通常在5月2 5日至6月10日之間,具體時間取決於天氣,收穫時間通常在9月1日至7日之間,取決於天氣,晚熟土豆根本無法成熟)、伊佐拉和涅夫斯基——這些品種的質量也已下降,而且味道也不好。此外,它們的抗病性也顯著降低,因此是時候更換種薯了(更新種薯)。
幾年前,我父母從全俄展覽中心引進了維內塔馬鈴薯(我們管它們叫「德國馬鈴薯」)。這種馬鈴薯產量很高(即使在潮濕寒冷的夏天,我也能從1.4英畝的土地收穫60-65桶),而且成熟早,在我們這裡總有足夠的時間成熟。今年,儘管它們是6月3日至8日播種的,8月29日至30日還遭遇了零下2-4度的霜凍,所有地上部分都被凍傷了,但我們還是成功成熟了,挖出了63桶(考慮到整個夏天氣溫都在10-15度之間,只有2-2.5週的溫度高於18-20度)。
春天,我們從莫斯科帶來了烏達恰和桑特(來自全俄園藝研究所),我從薩德和奧戈羅德(車里雅賓斯克)郵購了紅斯嘉麗、阿爾瓦拉、查羅傑、斯涅吉爾,並從來訪的基洛夫居民那裡購買了羅莎拉的第二株複製品。
我已經寫過關於維內塔土豆的文章了,我可以補充一點,它的味道很好,我把所有其他土豆的味道和產量都和它比較過了。
我想立即指出,我訂購的(新)馬鈴薯種薯比Vineta的要差(小)。我通常選擇像大鵝蛋那麼大的種薯來種植,因為植株初期生長速度和大小很大程度上取決於種薯的品質。
維內塔 - 一株植物上通常有 15-17 個塊莖,不包括小的,其中 8-10 個大的,5-7 個中等的(大小與大鵝蛋差不多 - 塊莖長度 65-75 毫米,厚度 50-60 毫米)
Sante比Vineta還糟糕(我覺得是因為我種的塊莖太小——我種的是55 x 45毫米的塊莖)。植株上只有6-8個塊莖,但個頭都很大。雖然大家都說炸著吃很好吃,但我吃起來卻一點味道都沒有。明年我打算種一點試試,但如果味道真的這麼差,我就不會再種了。
運氣這個品種比維內塔略遜一籌(我覺得是因為種薯的大小──我種的種薯尺寸是55 x 45毫米)。每株植物有12-14個種薯,其中一些比較大,其餘的是中等大小,沒有小的。我想如果今年氣候溫暖的話,這些中等大小的種薯應該都能長成大塊的。味道一般,比維內塔略遜一籌,但如果明年產量不錯,我還是會繼續種。
我從園藝蔬菜園收到的Snegiri(紅腹灰雀)看起來一點也不像Snegiri。等它長大後,我才認出它原來的樣子──它肯定是Charodei(紅腹灰雀)。我種了30 x 30毫米的塊莖,有時一個巢裡種兩個,產量不比Vineta差,味道也差不多,相當不錯。如果明年的產量也差不多,我肯定會繼續種(而且考慮到明年我會種正常大小的塊莖,產量應該會更高)。
夏洛蒂馬鈴薯-我種了30 x 30毫米的塊莖。我不知道他們寄給我的是什麼品種,但看起來像夏洛蒂土豆,但產量很低。斯內吉里馬鈴薯(和夏洛蒂馬鈴薯很像)的產量是它的兩倍。我還沒嚐過。為了保險起見,明年我會種15棵試試看。
羅薩拉-我種了60 x 45毫米的塊莖。產量比維內塔低,和烏達查差不多,比桑特略高。味道不錯,比維內塔略好。
紅猩紅-我種了40 x 30毫米的塊莖。產量和維內塔差不多,可能略遜一籌(我想是因為我種的塊莖比較小)。味道也差不多,不算差,可能稍微遜色一點,但還是相當不錯。如果明年的產量也差不多,我肯定會繼續種(考慮到明年我會種正常大小的塊莖,產量應該會更高)。
阿爾瓦拉:我種了40 x 30毫米的塊莖,產量和維內塔的差不多。每株大約有20個塊莖,而且很明顯地它們有足夠的生長空間,因為有許多中等大小的塊莖。味道非常好,絕對比維內塔的好,而且更飽滿。我肯定會種更多;它美味又高產,而且考慮到明年我會種正常大小的塊莖,產量應該會更高。
我決定明年主要種植的品種是維內塔(Vineta)、阿爾瓦拉(Alvara)以及其他一些品種,以作對照。之後幾年我會再選種一到兩個品種。維內塔和阿爾瓦拉的產量和風味都讓我很滿意,至於其他品種,就先看看它們的表現吧。一年的成績並不能說明什麼問題;也許某個品種不適應潮濕寒冷的夏天。所以我們拭目以待。































