嘎啦馬鈴薯:特徵及與其他品種的比較(表格),評論

加拉馬鈴薯品種因其高產量、風味宜人且耐儲存而深受園藝愛好者的喜愛。它相對容易種植,幾乎不受變幻莫測的天氣條件的影響,這在我們這種氣候條件下尤其重要。

Gala品種的花和塊莖

表中 Gala 馬鈴薯的一般特徵

這種中早熟品種因其對多變天氣、霜凍和多種危險病害具有很強的抵抗力而廣受歡迎。此外,它還具有良好的運輸性、較長的貨架期和較高的產量。

切塊 Gala 塊莖

範圍 特徵
成熟期 70-80天。
澱粉含量 11-13%
商業塊莖的重量 70-120克
灌木叢中的塊莖數量 最多 25 件。
生產力 220-263 立方英尺/公頃
消費者和口味品質 它屬於A/B型烹飪類型,也就是說它略微易碎。大多數園丁都說它味道鮮美;請參閱文章末尾的評價。
塊莖的市場價值 71-94%
保存期限 89%
灌木、莖、葉 這些灌木高度適中,莖幹半直立,葉片表面光滑,邊緣呈波浪狀。
剝落顏色 黃色的
紙漿色 黃色的
花蕾的顏色 白色的
眼睛 很小,但最深可達 1.3 毫米。
優選種植區域 西北、中部、伏爾加-維亞特卡。
抗病性 對馬鈴薯癌病原體和馬鈴薯金黃色胞囊線蟲具有抗性。
栽培特點 建議塊莖間距比標準間距增加 2-4 公分。這是因為該品種為多塊莖品種,需要足夠的空間進行收穫。
進入俄羅斯聯邦登記冊的年份 2008
始祖 NORIKA GMBH 公司(德國)

Gala馬鈴薯品種照片:

Gala馬鈴薯品種的起源

Gala雜交馬鈴薯是由德國諾里卡育種公司的育種專家培育而成。經過全面測試後,該品種已在全球推廣,但直到2008年才在我國正式註冊。它於2011年進入白俄羅斯,2012年進入烏克蘭。 Gala馬鈴薯深受園藝愛好者的喜愛,在2013年榮登最暢銷馬鈴薯榜首。

Gala馬鈴薯品種的詳細描述

Gala品種在俄羅斯幾乎全境都表現出色,尤其在西北部、伏爾加-維亞特卡地區和中部地區最為盛行。它不僅在小型農場廣泛種植,也適用於大規模生產,因為它非常適合機械化採收,耐運輸,且保質期長,風味不減。

嘎啦馬鈴薯灌木

馬鈴薯從發芽到完全成熟大約需要70-80天,屬於中早熟品種。不過,只要45天,就可以挖出第一批薯塊,享用新鮮的收成。

灌木叢

這些灌木株高中等,莖幹半直立。葉片表面呈霧面狀,邊緣呈波浪狀。

綠色地毯

幼苗出土很快,所有枝條生長發育均勻。雖然 Gala 品種的蔓延性不強,但其地上部分很快就會閉合,使馬鈴薯田看起來像一片連綿不斷的綠色地毯。

塊莖

塊莖大小均勻,重70至120公克。形狀為長橢圓形,略帶圓潤。表皮淡黃色,光滑,但網狀紋理也屬正常。芽眼很少,很小,但最深可達1.3毫米。

塊莖的結構使其能夠進行機械去皮,這在大規模生產中是一項顯著優勢。薯肉顏色從淡黃色到深黃色不等;去皮後的馬鈴薯如果長時間不澆水,顏色可能會在短時間內略微變深。

這種馬鈴薯屬於A/B型烹飪類型,這意味著它在烹飪過程中不易碎裂,因此用途廣泛。它適合做沙拉、湯、烘焙、油炸,甚至延長烹飪時間後還可以做成馬鈴薯泥。

營養成分及營養價值

果肉呈淡黃色是由於含有胡蘿蔔素。除了胡蘿蔔素外,塊莖還含有許多其他有益物質:

有用物質 專注
澱粉 10.2-13.2%
松鼠 1.8%
還原糖 0.31%
維生素C 每100克含22.3毫克

由於這種成分,Gala品種被用於烹調營養菜餚。

生產力、成熟時間

平均而言,一株灌木最多可產25個塊莖。它們的大小和形狀幾乎完全相同。

來自同一叢的嘎啦塊莖

出苗後40天,產量約170便士/公頃,至第70天,產量增加至:

  • 俄羅斯各地區的產量為 216-263 立方公尺/公頃,最高產量記錄在沃洛格達州,為 390 立方公尺/公頃。
  • 白俄羅斯的平均產量為 337 立方公尺/公頃,2008 年達到的絕對最高產量為 568 立方公尺/公頃。

商品塊莖的產率在 71% 到 94% 之間,保質期達到 96%,這對於塊莖的運輸和儲存來說是一個很好的指標。

抗病蟲害能力

除了具有優異的保質期和運輸性能外,該品種還具有對馬鈴薯常見病蟲害的高抵抗力。

受影響的塊莖

穩定性指標 疾病
高的 金線蟲病及淡色線蟲病、馬鈴薯癌病、Y病毒病、塊莖晚疫病、黑脛病、腺斑病、普通瘡痂病。
平均的 晚疫病、捲葉病毒、立枯絲核菌症。

它適用於哪些地區?

Gala品種對生長環境適應性強,僅在北極霜凍條件下容易受損。在全國其他地區均能獲得良好產量,但其品種特性在以下地區最為突出:

  • 東西伯利亞,
  • 中央,
  • 伏爾加-維亞特卡
  • 遠東地區
  • 伏爾加河下游
  • 西北大學
  • 烏拉爾,
  • 西西伯利亞。

Gala品種的優點和缺點

Gala品種有很多優點,也有一些小的缺點。

種子材料

優勢:

  • 它生長無需太多努力,而且幾乎能適應該國的任何氣候條件。
  • 作物很快就會成熟。
  • 它不需要定期預防性治療,因為它對許多常見疾病都有抵抗力。
  • 只需兩個月的生長週期,即可獲得高達 260 美分/公頃的豐收。
  • 消費者給予很高的口味評分。
  • 能很好地適應不同類型的土壤。
  • 它適合用來烹調營養菜餚,並且含有豐富的營養成分。
  • 即使土壤腐植質含量極低,也能生長良好。
  • 這種塊莖具有極佳的保質期。
  • 烹調過程中,馬鈴薯不會碎裂,也不會失去營養價值。
  • 在民間醫學中用於治療心臟病、胃腸道疾病和皮膚病。

缺陷:

  • 當土壤水分過多且氣溫較低時,就有發生晚疫病的風險。
  • 如果挖塊莖的時間太晚,它們可能會失去市場價值。

嘎啦馬鈴薯品種的種植特點

種植時,購買優質種子至關重要——未來的收成直接取決於此。塊莖應大小均勻,無病蟲害及損傷。

它們埋入地下 10-15 公分深,建議洞之間至少留出 80 公分的距離,這樣當頂部閉合後,就可以沿著行進。

重要提示!用土壤覆蓋新生的幼苗有助於提高馬鈴薯產量。

嘎啦葡萄對土壤沒有特殊要求。只要土壤夠濕潤肥沃,就一定能獲得豐收。

修剪頂部

建議每個生長季施肥兩次:

  • 準備孔洞時。
  • 第二次築丘期間。

小貼士!經驗豐富的園丁建議在收穫前10天剪掉所有頂部。這樣可以讓表皮稍微變硬,延長塊莖的保存期限。

著陸點的要求及其準備工作

馬鈴薯種植的準備工作從秋季開始,包括以下階段:

  • 該地區已清除灌木、樹樁、雜草和有機物。
  • 每平方公尺添加1桶泥炭和腐植土。
  • 對於貧瘠的土壤,建議添加專用顆粒肥料秋季肥。
  • 土壤可以用人工或耕耘機翻挖。

馬鈴薯在酸性或中性土壤中生長最佳。如果你的土壤呈酸性,你需要在春天添加白堊或草木灰。

土壤酸度

如果你所在地區毛茛、問荊或酢漿草大量生長,這表示土壤酸度增加。

註:您也可以使用另一種民間方法來測定土壤酸鹼度:將一杯沸水倒在五片鳥櫻葉上,然後加入一小塊土壤。如果液體變成紅色,則酸性強;藍色表示中性;綠色表示酸鹼度低。

春天,必須將該區域翻挖,清除冬季掉落的樹枝,並撒上顆粒狀硝石(每 5 年進行一次)。

種薯的選擇與製備

許多園丁年復一年地使用自己種植的種苗,但專家仍然建議從生產商購買。工業化規模的加工和處理品質更高,產量也更大。

收成

選擇大小適中、無明顯損傷的塊莖進行種植;小馬鈴薯營養成分較低。

如果使用自家花園裡的塊莖,則需要進行一些準備:

  • 天氣好的時候,將塊莖倒在預先鋪好的粗麻布上,放在陽光下曬暖。
  • 經過分類,受損的塊莖被挑出來,不能用於種植。
  • 為了促進生長和增強免疫力,馬鈴薯會用生長刺激劑處理。
  • 一旦長出幾株幼苗,就可以開始種植了。

馬鈴薯芽的最佳長度為 1 公分;處理得當的馬鈴薯皮會略微變綠,並且變得更緊實。

發芽的塊莖

重要提示!如果種薯短缺,可以將塊莖橫向切開,每半塊至少保留一個芽。為防止腐爛,建議在切口處撒上草木灰。

種植日期

馬鈴薯的種植時間取決於產區。當土壤溫度升至10°C且霜凍風險極低時即可開始種植。這通常發生在3月中旬至5月初之間,具體時間因地區而異。

著陸規則

建議將嘎啦馬鈴薯種在條播或穴播中。播種深度約5厘米,不超過15厘米,株距30厘米,行距60-70厘米。

種植圖

種植工作分幾個階段進行:

  1. 利用木釘和細繩,勾勒出未來幾排的位置示意圖。
  2. 馬鈴薯可以種在洞裡,也可以種在行裡,必要時可以添加草木灰或有機肥料。
  3. 將塊莖放置時,芽朝上。
  4. 進行挖掘和澆水作業。

提示!種植後,用耙子將地面整平,去除較大的土塊。

請閱讀文章以了解更多信息 種植馬鈴薯

照料 Gala 馬鈴薯品種

嘎啦馬鈴薯需要基本的照料,包括適當澆水、施肥、鬆土和耕土。

澆水

Gala 需要適量澆水,避免澆水過多。種植後,每個種植穴先澆兩桶水。之後根據需要澆水,每次澆水量減少至 1.5 公升。如果天氣非常炎熱,可以增加澆水頻率。

給馬鈴薯澆水

為了確保土壤水分均勻分佈,有些園丁會安裝滴灌系統。

追肥

為了獲得更好的收成,建議對馬鈴薯進行額外施肥。秋季,翻耕土壤,每平方公尺施用15克硫酸鉀和6公斤堆肥。春季,再次翻耕土壤,施用4公斤堆肥、30克硝磷鉀、20克硝酸銨和20克硫酸鉀。

馬鈴薯施肥

希林

培土是馬鈴薯正常生長的關鍵步驟。它能改善根系的通氣性,並保護根系免受不利環境的影響。在植株下耙土時,必須覆蓋部分莖稈;否則,培土就失去了意義。

馬鈴薯培土方案

建議!最好在白天或早上澆水或下雨後給植物耕土。

修剪頂部

為了讓馬鈴薯塊莖更強壯,表皮更硬更緊實,經驗豐富的園丁建議在收穫前10天修剪掉頂部。這樣做也能大大簡化挖馬鈴薯的過程。

保護 Gala 馬鈴薯品種免受病蟲害侵襲(表)

Gala品種發展出極佳的免疫力,能夠抵抗多種病毒、真菌和細菌的侵襲。然而,如果天氣不利且養護方法未能始終遵循,則存在發生病害的風險。因此,為確保植株的最佳存活率,建議使用Aktara、Corado、Regent和Prestige等產品進行預防性處理。在殺菌劑方面,Kuprosat、HOM和氧氯化銅的療效尤其顯著。

下表將考慮 Gala 品種的典型疾病,馬鈴薯對這些疾病具有平均抗性。

疾病名稱 描述 治療和預防
晚疫病 最高額

疫黴菌引起的枝梢枯萎病

這種疾病表現為葉片下部出現深色斑點,這些斑點會迅速蔓延到葉片下部表面,然後轉移到莖和嫩芽上。
葉片變黑乾枯。隨著濕度增加,健康組織與病斑之間的邊界會形成一層薄膜。如果延誤治療,超過一半的作物可能會受損。
在芽葉生長期間,可以使用接觸劑:Bravo、Ditan M-45、Shirlan、Infinito、Consento、Metaxil、含銅製劑。

當灌木長到 40 公分高且出現花蕾時,不僅可以使用接觸性藥物,還可以使用內吸性藥物:瑞多米爾金、瑞沃斯等。

花期結束後,葉片開始枯萎時,應改用觸殺型殺菌劑,例如:Shirlan、Ditan M-45 和 Hom。也可以使用 Oxychom、Acrobat MC、Ordan、Kurzat R 和 Rapid Gold 等內吸型殺菌劑。

治療頻率取決於病害的嚴重程度。預防方面,在植物生長的每個階段噴灑一次即可;治療方面,每10-14天重複一次。

捲葉病毒

捲葉病毒

這種病害的最初症狀出現在下部的葉片上,葉片開始向上捲曲。葉片背面呈現紅紫色,並出現組織壞死。
葉片變得粗糙,葉脈清晰可見,花青素顏色加深。患病時通常不開花。
這種病無法治癒;唯一的辦法是將受感染的植株從花壇中移除,以防止感染擴散到鄰近的植株。為了預防這種病害,請務必遵循澆水指南,尤其是在塊莖形成期間。此外,避免過度施肥,因為過多的肥料對植株有害。
種植材料必須用特殊溶液處理,且不能過度發芽。
絲核菌病

馬鈴薯立枯絲核菌

這種病害可侵染植物的任何部位。在塊莖上,表現為黑色痂皮或網狀壞死。不當的澆水方式會加劇病情。
莖稈地下部分形成潰瘍,並出現乾腐。
植物生長速度減慢,葉子捲曲,嫩芽腋部開始出現綠色的氣生塊莖。
預防勝於治療。為了達到這個目的,必須遵循所有栽培規範:適時播種,將塊莖種植在適當的深度,避免過度施肥,並及時澆水和翻耕。然而,即使採取了這些措施,也並非總是能完全預防立枯病。目前尚未培育出完全抗病的品種。
治療通常無效;受感染的植株會被從苗圃中移除並焚燒。作為預防措施,可以在種植前將殺菌劑Maxim噴灑在塊莖上。在早期階段,可以透過在土壤中施用Quadris來挽救作物。
產品需依說明書稀釋;嚴禁超過劑量。

Gala馬鈴薯品種病蟲害防治產品圖片庫:

加拉馬鈴薯品種的收穫和儲存技巧

Gala品種的塊莖保存期限較長。為了延長保存期限,園丁強烈建議在挖掘前10天剪掉所有地上部。這樣可以使塊莖表皮略微變硬,方便塊莖儲存到春天。

馬鈴薯從地裡挖出來後,要立即仔細清理掉殘留的泥土,然後放在陽光下曬幾個小時晾乾。

重要提示!長時間暴露在陽光下會導致果肉合成茄鹼,茄鹼對人體有毒性。

儲存蔬菜的最佳地點是地下室或地窖,那裡的空氣溫度在 +1…+4 °C 之間,並且有通風設施。

地下室儲物

請閱讀文章以了解更多信息 馬鈴薯的儲存方法和規則

來自 Top.tomathouse.com 的種植 Gala 品種的技巧

為了獲得優質的 Gala 馬鈴薯收成,我們的網站 http://top.tomathouse.com 推薦:

  • 遵循輪作原則。馬鈴薯年復一年地種在同一塊土地裡,品質不會達到最佳狀態。如果你的地塊面積較小,而且不方便更換種植地點,那麼就應該每年更換種薯。
  • 定期檢查灌木叢,看是否有害蟲或病害跡象。任何病害在早期階段都更容易預防。
  • 考慮品種的具體要求,並努力遵守所有農業規範。這是實現產量最大化的唯一途徑。
  • 儲存時,請選擇溫度和濕度適合的地方。

表中列出了 Gala 馬鈴薯品種與其他品種的比較。

種類 成熟期(達到成熟所需的天數) 澱粉含量(%) 產量(公擔/公頃) 塊莖重量(克)

每株植物的塊莖數量

保存期限(%)
節慶 中早期 10.2-13.2 216-263 71-122

8-15

89
格拉納達 中後期**** 10-17 132-306 80-100

10-15

97
路克 早熟* 11-15 193-432 100-150

8-13

95
羅賓 中後期 17-18 380-400 100-110

6-10

96
拉莫娜 季中*** 14-17 110-340 80-85

17-20

98
拉莫斯 季中 13.4-16 208-364 100-150

8-13

97
羅科 季中 13-16 350-400 100-120

8-12

89
鏤空 中早期 18 460-500 93-115

7-13

95
維內塔 早熟 13-15 160-228 67-130

13

87-90
起重機 中後期 14-19.5 177-242 90-140

14-25

93
羅莎拉 早熟 12-16 350-400 81-115

15-20

97
花楸莓 中早期 12-15 220-234 91-133

10-15

90

*早熟 – 50-65 天。

**中早期 – 65-80 天。

***季中期 – 80-95 天。

****中後期 – 95-110 天。

園丁們對 Gala 馬鈴薯品種的真實評價

讓我們來看看園丁們對 Gala 品種的評價。

使用者Medinilla,俄羅斯,科斯特羅馬

奧佐維克的客人們,下午好!

我想向大家介紹另一種馬鈴薯品種,它是我從科斯特羅馬種子企業(OOO KTM)購買的。我聽過很多關於這個品種的評價。 Gala品種的特徵是產量高,而且在任何土壤中都能生長良好。這正是我需要的。鑑於我糟糕的耕作方式,這些特性至關重要。和其他品種一樣,我只買了少量——19個馬鈴薯。他們承諾給我的是第一代種子,希望如此。我從二月就開始培育這些馬鈴薯。幼苗長得很快,到五月中旬,馬鈴薯就可以移植了。

我在幾個塊莖上發現了腐爛的芽,就像阿德雷塔品種一樣。我把腐爛的部分拿掉,撒了一些草木灰。

我們像種植其他品種一樣種植了馬鈴薯。種植前我們沒有翻土。我們挖了間距70公分的溝,填滿糞肥、草木灰和化肥,把馬鈴藷苗放進去,然後覆土。之後我們培土兩次,並儘可能偶爾澆水。今年新種的五個品種中,最容易感染晚疫病的是Adretta、Skarb(我今年決定改良這個品種)和Gala。所以,這是這個品種唯一的缺點。然而,儘管如此,它最終還是一個高產量的品種。 19個馬鈴藷苗,我們收穫了2.5桶大馬鈴薯。照片裡,它們就放在箱子裡。這個品種用桶子栽種的好處是,馬鈴薯個頭也比較小。

這些植株產量很高,有的植株結了多達30個馬鈴薯。馬鈴薯個頭漂亮,形狀完美,表面光滑,芽眼小巧。沒有特別大的,說明書上說商品馬鈴薯的重量在100-140公克之間。馬鈴薯皮和肉都是黃色的。煮熟後馬鈴薯不會過熟,也不會太硬,做成馬鈴薯泥味道鮮美。我把所有的馬鈴薯都清洗了一遍,包括種薯和儲存用的馬鈴薯。這樣一來,所有的瑕疵都清晰可見。今年,我還用植物孢子素處理了種薯,希望能延緩晚疫病的發生。

我給這個品種四星,並推薦種植。我扣掉一顆星是因為它容易感染真菌病害和晚疫病。

今年的馬鈴薯品種「維加」真是讓我眼前一亮。它的高產量讓我驚喜不已。這馬鈴薯不是我種的,而是鄰居種的。明年我也要試試種「維加」。

照片由 Medinilla 拍攝

用戶Termit13y,俄羅斯,葉卡捷琳堡

這個品種產量很高。平均而言,每株植株能產20-25個馬鈴薯。我最多的時候,一株植株結了43個馬鈴薯。它對生長條件要求很高,喜歡澆水、溫暖的天氣和施肥。如果缺少這些條件,就可能顆粒無收。這意味著馬鈴薯會很多,但個頭都很小。我們通常在九月下旬或十月初開始收穫(最好是在十月)。由於馬鈴薯個頭很多,需要時間來「餵養」它們。不要相信那些說它是早熟品種的說法。經驗證明,它更接近晚熟品種。 (如果每公頃施用800公斤硝氨磷並持續澆水,它會提前成熟,但並非所有人都喜歡這種方法)。它的味道非常好,果肉是黃色。非常適合煎炸和做馬鈴薯泥。馬鈴薯芽眼不深,馬鈴薯本身呈現完美的圓形。就我個人而言,我更喜歡種植早熟品種,因為它們更容易收穫。對於那些不介意在十月收穫的人來說,這是最好的品種之一。

用戶Termit13y提供的照片:

盛裝舞會包

用戶 grechko2001,俄羅斯,摩爾曼斯克

菜單上有一張照片,上面有一道叫做「家常馬鈴薯」的配菜,照片裡的馬鈴薯是煮熟後用植物油煎的。我平常不太愛吃土豆,但這道菜真的讓我很想吃。

尤其是當馬鈴薯是自家種的時候(我的父母在白俄羅斯種植「嘎啦」品種的馬鈴薯已經很多年了,所以很自然地,當我媽媽離開娘家時,她肯定會在箱子裡裝上2-3公斤自家種的蔬菜。)

於是,我把幾個馬鈴薯帶皮煮熟,然後和洋蔥一起炒,當然,還加了些鯡魚)))) 嗯,什麼鯡魚配土豆,又不加伏特加呢! ? ))

我玩得非常開心!因為用了鯡魚,所以我沒給馬鈴薯加鹽。晚餐非常成功!每道菜都好吃極了!洋蔥、伏特加鯡魚,當然還有馬鈴薯本身!

我強烈推薦給大家! )

用戶 grechko2001 拍攝的照片:

用鯡魚油

使用者 Happy Bunny

我們偶然發現了嘎啦土豆這個品種。我們通常會種植其他品種,包括我們熟悉且經久耐用的紅皮馬鈴薯。我的親戚們對嘎啦馬鈴薯讚不絕口,還送了我一桶種子。展望未來,我對這個品種非常滿意,而且我們已經連續兩年收穫了豐收。

品種描述塊莖光滑,呈圓形或橢圓形,易於儲存,澱粉含量低,不易感染大多數流行品種常見的疾病。

品種特性及產量這個品種產量很高。一桶種薯就能收穫九桶品質極佳的馬鈴薯。我個人最喜歡這個品種的一點是,馬鈴薯非常乾淨——容易清洗和去皮。即使有芽眼,數量也少且淺。正如我之前提到的,Gala馬鈴薯品種產量很高,是普通馬鈴薯的1.5倍。

味覺品質Gala馬鈴薯品種味道非常好,口感鮮美宜人。不過我們本來就傾向於培育口感好的品種,所以這個品種和我們培育的品種相比,並沒有什麼優劣之分。它吸引人的地方在於外觀乾淨整齊,如同手工採摘一般,而且產量很高。

種植前,我用Fitosporin(一種價格實惠的天然肥料)處理並浸泡馬鈴薯種薯。我們以行距80公分種植馬鈴薯,挖的穴也挖得比較近。

當馬鈴薯植株頂部長到約25公分時,我們會進行一次培土。 (照片中遠處可以看到我們的聚碳酸酯溫室-詳見評測)

我們幾乎完全用土壤覆蓋了灌木叢,形成深溝和高土堆,從中幾乎看不到葉子。

為了避免損傷生長在地表附近的脆弱根系,不建議對馬鈴薯進行第二次培土。這種培土方法使得澆水非常方便——只需將水管放入溝渠中,並定期移動即可。

我推薦嘎啦馬鈴薯!它們煮、炸、烤都很好吃。

Happy Bunny 拍攝的照片:

用戶 lionels,俄羅斯,克拉斯諾達爾

我偶然買到了這個馬鈴薯品種。它是黃色的,適合油炸和做薯條。種植過程中,我遇到了晚疫病的問題。我噴藥三次,但還是沒有效果。我當時非常失望。收成時,我發現它結的馬鈴薯數量還算可觀,但個頭都不大,只有中等大小。它們很耐儲存,但我不得不把它們從地裡拔掉。當時我正在賣土豆,對產量並不滿意。而且,並不是每個人都喜歡黃色的馬鈴薯品種,因為並非所有黃色馬鈴薯都好吃。所以,我想我以後不會再種這種馬鈴薯了。

用戶 anygma,盧甘斯克,烏克蘭

今年,我花了很長時間挑選適合過冬的馬鈴薯品種,並相信了有經驗人士的意見。
我對這個品種印像很差。我不知道它在栽培中的表現如何,但我對它的味道完全不滿意。

這種品種的澱粉含量較低,所以我選擇了 Gala,因為我不喜歡它煮得太爛。

我通常把馬鈴薯分成兩類:一類是用來煎的,質地緊實光滑;另一類則比較鬆軟,適合做馬鈴薯泥和湯。所以,當這些馬鈴薯在煎鍋裡表現不佳——它們一煎就散成了糊狀——我決定把它們煮熟。但是!我也不喜歡這種方法。問題就在於馬鈴薯太乾了!不管加多少油,做出來的馬鈴薯泥寡淡無味,毫無吸引力!這些馬鈴薯根本沒辦法切成塊煮——它們一煮就碎成糊狀,而且如果煮不透,就會硬得像玻璃一樣。因此,燉煮和烘烤就更不可能了。連皮煮馬鈴薯做俄式冷湯也失敗了——它們煮得都散架了!接下來我們嘗試做我們最愛的炸薯條。結果還是失敗了。它們吸油太多了!鍋裡還剩下半公升精煉油。而馬鈴薯卻依然乾巴巴的!除了做湯和羅宋湯之外,我以後再也不會買這種番茄了。幸好我們買得不多。
唯一的優點是它在地窖中保存得很好,不會腐爛或產生異味。

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