羚羊馬鈴薯品種：特色、評價和照片

25 年來，伊帕拉馬鈴薯一直是園藝愛好者的心頭好，至今仍是最受歡迎的早熟品種之一。本文將探討其主要特點，並介紹如何種植才能獲得豐收。

表格列出了伊姆帕拉馬鈴薯品種的特徵

特徵	描述
一般特徵	該品種的特徵是早熟且耐旱。
成熟期	55-65天。
澱粉含量	10.5-14.6%
商業塊莖的重量	88-150克
灌木叢中的塊莖數量	7-15 件
生產力	180-360 c/ha，最高 - 367 c/ha。
味覺品質	味道不錯。
市場性	89-94%
保存期限	90%
剝落顏色	黃色的
紙漿色	淺黃色
花序的顏色	白色的
烹飪課	屬於烹調類型 B，煮熟後略微沸騰，適合煲湯、烘焙、燉煮和煎炸。
優選種植區域	西北地區、中部地區、伏爾加-維亞特卡地區及伏爾加河下游地區均種植。由於其早熟特性，南部地區一年可種植兩次。
抗病性	對潰瘍病和線蟲有抗性。在不利條件下，易感晚疫病和立枯病。對病毒和瘡痂病有中度抗性。
栽培特點	建議種植前先對塊莖進行預催芽。與其他品種相比，這種灌木生長所需的氮肥量要少得多。收穫前14天應剪掉地上部分。
	1995
原產地	荷蘭

羚羊馬鈴薯品種圖片集錦：

羚羊馬鈴薯品種的起源

伊普拉羚羊品種的誕生歸功於荷蘭育種家的努力。它很快就在俄羅斯、烏克蘭和白俄羅斯獲得了認可。這些國家的專家致力於根據各自氣候條件進行區域劃分和品種改良。

順便一提，黑斑羚是一種毛色呈黃褐色的羚羊，其皮毛與同名馬鈴薯的皮非常相似。或許正是這種視覺上的相似性賦予了馬鈴薯「黑斑羚」這個名字。

對羚羊馬鈴薯品種的詳細描述

伊普拉馬鈴薯品種歷史悠久，在世界各地的園藝愛好者中廣受認可。這並不奇怪，因為並非所有馬鈴薯都能同時具備早熟、高市場價值、耐儲存、易於儲存以及最重要的——美味等優點。

灌木叢

馬鈴薯植株相當高大，可達75公分高，每株至少長出4-5個新芽。葉片繁茂，呈現濃鬱的綠色。花朵為白色，花心為亮黃色。

塊莖

該品種的主要優點之一是其塊莖。塊莖呈完美的橢圓形，表皮光滑，表面瑕疵極少。果肉呈淺黃色，口感極佳。澱粉含量不超過14.6%。每株植物最多可產15個塊莖，每個塊莖重達150克。

這種土豆保質期較長，具有市場競爭力。它們在烹飪過程中不會變黑或碎裂，而且味道極佳。

營養成分及營養價值

伊姆帕拉馬鈴薯的澱粉含量高達14.6%。它們還富含多種有益元素，包括碘、錳、鐵、胡蘿蔔素、B群維生素、維生素C、生物素、菸鹼酸和泛酸。這些營養成分僅存在於馬鈴薯肉中，但烹飪過程中其濃度會降低。因此，建議將馬鈴薯去皮後整個煮熟，並在食用前切片。炸馬鈴薯和馬鈴薯泥的營養成分含量最低，尤其是在烹飪後的第二天。

生產力、成熟時間

「羚羊」品種以其高產量而聞名。每株植物最多可產15個可食用塊莖。

若依照正確的栽培方法種植，每公頃產量可達360公擔。然而，在南方，園丁可以讓塊莖自然成熟。 45天后，小心地將植株挖出，收穫較大的塊莖，較小的塊莖則繼續放置20天。關鍵是要在陰天進行這項操作。

抗病蟲害能力

黑斑羚對許多疾病具有很高的免疫力。

疾病	穩定性指標
癌症	高的
線蟲	高的
病毒	中等至高
痂	中等至高
晚疫病	中低
立枯絲核菌	中低

Impala馬鈴薯品種適合在哪些地區種植？

在我國，該品種在西北地區、中部地區、伏爾加河下游地區和伏爾加-維亞特卡地區表現出最佳特性。

但最近，俄羅斯南部各地的園丁廣泛種植這種作物，一個季節可以收穫兩次。

羚羊馬鈴薯品種的優點和缺點

Impala品種有其優點和缺點，我們在下表中列出了這些缺點。

優勢	缺陷
可以長期保存。允許你一個季節收穫兩次。由於其表皮緻密，挖掘時不易受到機械損傷。它味道很好。對多種疾病具有抵抗力。	馬鈴薯容易感染立枯病和晚疫病。

種植該品種的特點

遵循種植羚羊馬鈴薯的規則，可以在生長季末獲得最大產量。

著陸點的要求及其準備工作

選擇種植地點時，考慮前茬作物至關重要。茄科植物絕對不適合作為馬鈴薯的前茬作物，但多年生牧草、豆科植物和冬季作物則能很好地改良土壤。

經驗豐富的園丁不建議每年都在同一塊地裡種土豆，因為這會降低產量並影響口感。然而，有限的地塊不允許這樣做，所以最好至少輪換種植，在行內和行間交替種植，以便讓土壤有時間進行自我更新。

土壤準備工作應在秋季開始。翻耕土壤，並以每平方公尺5公升的比例施用充分腐熟的糞肥。也可以在同一區域添加少量過磷酸鈣，不會造成任何危害。

春天，苗床再次翻耕，並準備好有孔的苗床。

如果土壤太貧瘠，可以在每個準備好的坑裡添加礦物肥料，肥料的成分將取決於土壤的酸鹼度和微量元素缺乏。

種薯的選擇與製備

種植前，要對塊莖進行分類。最好的塊莖是光滑、健康、重量在50到80克之間，而且表面有很多芽眼的。

如果你只有個頭很大的標本，就把它們切成兩半，使每一半都有足夠的眼睛。

在溫帶氣候下，馬鈴薯通常在三月下旬或四月初開始發芽。挑選好的塊莖放入箱中，置於溫度為攝氏18至25度的明亮環境中。它們會在那裡放置幾天，之後建議將種植材料移至另一個光線充足、溫度為12至15攝氏度的地方。在那裡，馬鈴薯將發芽30天。期間應偶爾噴灑水霧，以保持所需的濕度。

如果你發現其中一個塊莖開始腐爛，就把它從塊莖中取出，檢查一下是不是噴藥過度了。

為了增強免疫力，許多園丁總是用 Matador 或 Prestige 製劑的溶液處理種植材料。

種植時間和規則

與其他品種一樣，溫暖的土壤對黑斑羚至關重要。土壤溫度不應低於10-12°C，否則塊莖可能會凍傷。

在中部地區，農事通常在五月初的十天開始；而在南部地區，園丁們早在三月就開始在有遮蓋的苗床上種植馬鈴薯。這樣一來，就可以進行一年兩茬的種植。

種植時，選擇正確的方法很重要：

如果仍有霜凍的風險，但你想早點種土豆，可以使用壟作或溫床，最初用特殊材料覆蓋。
若未在規定日期前完成工作，則需依70-80公分的間隔劃出規則的溝渠。

孔之間的最佳距離被認為是 25-35 公分。

馬鈴薯種植時，芽眼朝上，深度為5-9公分。這個深度取決於土壤密度：土壤越密實，離苗床表面的距離就應該越近。

養護羚羊馬鈴薯品種

Impala馬鈴薯品種的種植和大多數早熟馬鈴薯品種一樣需要精心照料。下面，我們將概述確保豐收的基本指導原則。

澆水

由於馬鈴薯成熟迅速，因此需要充足的水分。在俄羅斯中部，馬鈴薯大約每10-12天澆水一次。這相當於每平方公尺需要澆水高達40公升。

如果天氣炎熱，則應根據土壤的乾燥程度增加澆水頻率。

在南方地區，滴灌系統非常流行，它可以讓每株植物得到充足的水分，而無需園丁付出任何體力勞動。

追肥

為了獲得最佳產量，建議每季給馬鈴薯施肥三次：

幼苗出土後，在每株幼苗下加入1茶匙硝酸銨和300克堆肥。此混合物也可以用毛蕊花溶液代替，毛蕊花溶液與水以1:10的比例配製。
在馬鈴薯芽形成期間，會給馬鈴薯施用草木灰（50 克）和硫酸鉀（10 克）。
花朵凋謝後，建議在灌木叢下加入 30 克過磷酸鈣和毛蕊花溶液（每 10 公升水 200 克）。

鬆土、除草、培土

理想情況下，每次澆水後都應該除草和鬆土，以降低病蟲害的風險。然而，許多園丁卻忽略了這條規則。如果時間確實有限，這些工作至少可以在植物生長初期進行，那時植物還相對健壯。

當幼苗長到20公分高時，進行第一次培土。如果土堆下沉，可以在開花前再次培土。

在南方地區，園丁不需要給羚羊樹培土。

保護餐桌免受疾病和害蟲侵擾

黑斑羚具有良好的抗病性。下表列出了最常見的病蟲害及其防治措施。

疾病或害蟲	描述	預防和治療
晚疫病	嫩芽表面開始出現腐爛斑點，之後灌木叢枯萎死亡。	當未遵循養護指示或在不利的天氣條件下，這種疾病就會發作。可以使用植物孢子菌素溶液進行預防，並在疾病早期進行防治。硫酸銅（10克/10公升水）和1%波爾多液也已被證明非常有效。每隔7-10天噴灑一次，直到疾病症狀完全消失。
立枯絲核菌	灌木和塊莖上會出現類似小土塊的深色腫塊。如果不加幹預，雨後雨水會將致病真菌帶入土壤深處，並在氣溫下降時開始大量繁殖。如果病害發生在塊莖形成期，塊莖表面會佈滿潰瘍。	作為預防措施，建議在種植前用Baktofit、Planriz、Integral等產品處理塊莖。若病害已蔓延，可考慮使用Maxim、Celeste Top、TMTD和Prestige等產品進行治療。
馬鈴薯金針蟲科羅拉多甲蟲	這些害蟲會嚴重削弱馬鈴薯植株的免疫系統，不僅降低產量，還會影響馬鈴薯的品質。甲蟲吸食植物汁液，很容易在植株上被發現，而金針蟲則更難被發現。	為防止蟲害，可在每個種植穴中放入一把洋蔥皮。使用 Aktara、Corado 和 Actellic 處理植物有助於清除害蟲。

Impala 馬鈴薯品種病蟲害防治產品圖片庫：

伊姆帕拉馬鈴薯品種的收穫和儲存技巧

塊莖在發芽後60-70天成熟。但是，在收穫前兩週，應該將植株修剪，以使塊莖表皮變硬，塊莖更強壯。如有疑問，可以挖出一株植株檢查收穫的塊莖品質。

挖出後，所有馬鈴薯都要分類。需要儲存的部分要放在通風良好、避免陽光直射的地方。重要的是馬鈴薯要晾乾，但不能變綠，因為陽光照射會導致馬鈴薯變綠。

但相反，打算用作種植材料的塊莖必須在陽光下放置至少 2-3 小時才能變綠。

之後，將收穫的作物裝入箱子或袋子中，並儲存在地窖、地下室或任何其他氣溫為 +3…+4 °C 的地方。

表中將 Impala 馬鈴薯品種與其他品種進行比較。

種類	成熟期（達到成熟所需的天數）	澱粉含量（%）	產量（公擔/公頃）	塊莖重量（克）每株植物的塊莖數量	保存期限（%）
黑斑羚	超早期*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
皇后	超早期*	14-16	最多 400	70-145 8-12	91-95
馬德拉	中早期***	12.5-18.6	202-632	106-136 20-30	94
紅猩紅	早熟**	10.1-15.6	164-192，270	56-102 最多 15	98
寶藏	季中****	12-18	最多 650	95-250 12-18	94
銀行家	中早期***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
運氣	早熟**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
烏拉達爾	早熟**	11.5-17.8	127-353	91-140 6-11	94
獨特的	中早期***	13	320	400-500 10-14	96
世界薩爾波	晚熟*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
最喜歡的	季中****	12.6-16.4	420	101-136 6-12	93

*超早產 – 35-50 天。

早熟品種－50-65天。

***中早期 – 65-80 天。

****季中期 – 80-95 天。

*****晚熟 – 110 天或更久。

園丁們對 Impala 馬鈴薯品種的真實評價

「羚羊」馬鈴薯品種好評如潮。消費者稱讚其塊莖口感極佳，產量也很高。大家都強調這種馬鈴薯表面光滑均勻，削皮非常方便。種植起來也毫不費力。唯一的缺點在於，這種馬鈴薯並不常見，需要花點時間尋找。但絕對值得。

用戶 sergyaka，俄羅斯，莫斯科，2018 年 8 月 24 日

我們從一家知名連鎖店買了這些馬鈴薯準備種。我們沒有對馬鈴薯做任何特殊處理，直接就種下了。由於我們的菜園目前位於原址，我們正在進行一些大規模的改造。

我們只是品嚐了一些早熟品種，因為我們自家種的馬鈴薯價值就在於儘早收穫。到了秋天，任何商店都能以大約3盧布的價格買到馬鈴薯。

我們每種品種都種了一畦，大概六、七棵。除此之外，我們什麼也沒做；我們既沒時間也沒精力照顧它們。我們甚至都沒澆水。雜草叢生，但我們一直在等待收穫。七月底，我們把它們挖了出來。儘管我們疏於照料，馬鈴薯還是結出了不錯的果實，雖然產量不高。

唯一的問題是塊莖表皮有點粗糙，可能是因為在土裡放太久了。我覺得六棵植株，未經任何處理或施肥，產量相當不錯。大的塊莖不多，中等和小的比較多，大概有一桶左右。

與茹科夫斯基變種的比較

馬鈴薯切開後呈黃色。煮熟後，馬鈴薯味濃鬱，略帶甜味。我們還沒試過油炸。

我喜歡它的多樣性，值得推薦購買。

用戶阿莉奧娜？ 2017/07/22, 08:44

我很喜歡這種多樣化的選擇。寶石（尤維爾）。成熟很早。味道好。我種了3-3.5公斤…我們從1公尺乘7公尺的苗床上收穫了6桶。

灌木叢下平均有 10-12 個較大的土豆和 2-3 個較小的土豆，大小和一枚大雞蛋差不多）。

在另一塊苗床上，我種了同樣數量的黑斑羚……我們收穫了4到4.5桶個頭較小的幼苗，每株最多有十棵。現在也還很早，但植株頂部比朱厄爾的要低，而且更早變黃，可能是生病了。

床就在附近，但甲蟲只稍微啃食了羚羊的肉。
我們於4月2日種下它們，它們都在6月3日開始生長。我們透過培土和覆蓋無紡布來保護它們免受霜凍侵害。

我用尿素和Actofit噴灑了一次葉片。之後沒有再進行任何處理或施肥。我們給植物澆了三次水，但一直沒有下雨。

我種植這些品種已經三年了…最近才抽出時間來分析它們)))。

用戶 si555ma，2018 年 7 月 1 日下午 4:23

去年七月中旬，我們這裡只下了一夜又冷又暴雨，三天之內，大家的菜園就全毀了。所以，我只種早熟品種。

令人驚訝的是，4月20日種下的、地上部分長到15-20公分的馬鈴藷苗存活時間最長。我甚至最後才把它們挖出來，它們也保持了很長時間的綠色。它們遭受了兩次霜凍（5月10日氣溫降至零下2度，還下了雪），儘管有遮蓋物，它們仍然受到了影響，但這並沒有阻止它們結出飽滿的塊莖。這是因為它們經過了煉苗，還是因為它們的生長速度更快？就菲塔（fita）和馬鈴薯的關係而言，伊帕拉（Impala）品種給我留下了深刻的印象。我沒有種伊帕拉馬鈴藷苗，但它們卻比菲塔馬鈴薯更早收成。

用戶 Aleksan9ra，2018年3月2日上午9:44

我種過布良斯克美味馬鈴薯好幾年；我很喜歡它的味道，正如你所描述的：美味可口，口感鬆軟，果肉呈黃色。但它很容易感染各種病害，我指的是地上部分；三年內就枯萎了。黑斑羚是早熟品種；塊莖光滑碩大，但如果不澆水，天氣乾燥的話，很容易裂開。我每年都會种红猩紅土豆。羅馬諾是一個老品種。科洛博克這裡已經有很多文章論述過了，我也種過，前三年產量很高。

我建議多買一些。貝拉羅薩還有科萊特。

用戶 Andrey，2018年2月6日，18:01