烏拉達爾馬鈴薯：品種介紹與比較、圖片、評價

烏拉達爾是白俄羅斯早熟馬鈴薯品種，以其優良的特性和宜人的味道而聞名。

烏拉達爾馬鈴薯品種的起源

烏拉達爾馬鈴薯目前在我國及鄰國的園藝愛好者中廣受歡迎。而它的誕生，離不開白俄羅斯育種家們的辛勤耕耘。 2008年，他們正式註冊了烏拉達爾品種。 2011年，俄羅斯也認可了該品種，並將其列入品種名錄。「烏拉達爾」在白俄羅斯語中意為「主」或「主人」。的確，這個品種贏得了許多園藝愛好者的喜愛。

表中列出了烏拉達爾馬鈴薯品種的特徵。

下表列出了烏拉達爾馬鈴薯的主要特徵：

範圍	特徵
一般資訊	這種灌木株高中等，枝條纖細，半直立。葉片呈深綠色，相對較小，邊緣幾乎沒有波浪狀。
成熟期	50-65天。
生產力	每公頃最高可達 424 立方米
塊莖的市場價值	90-95%
保存期限	94%
澱粉含量	13.8-17.5%
剝落顏色	黃色的
紙漿色	淺黃色
商業塊莖的重量	91-140克
灌木叢中的塊莖數量	8-12 件
消費者和口味品質	它用途廣泛，烹飪時不會過熟或變黑，而且味道極佳。
烹飪類型	在
優選種植區域	中部，西北。
抗病性	對潰瘍病、線蟲病和花葉病具有較高的抗性。對捲葉病和晚疫病具有中等的抗性。對立枯絲核菌的抗性較低。
栽培特點	需要澆水，喜歡疏鬆透氣的土壤。
	2011
原產地	白俄羅斯

烏拉達爾馬鈴薯品種圖片集：

烏拉達爾馬鈴薯品種的詳細描述

烏拉達爾馬鈴薯品種不僅成熟早，而且塊莖形狀均勻。播種後45天即可食用，65天即可收成。

灌木叢

這種灌木株型較為緊湊，枝條半直立，高度適中，可達60公分。葉片中等大小，邊緣光滑，呈現濃鬱的綠色。花朵不多，呈紅紫色，結的漿果也很少。

塊莖

烏拉達爾馬鈴薯塊莖主要呈橢圓形，略長。表皮黃色光滑，芽眼極少。每株植株可結8-12個馬鈴薯，每個重90-140克。在適宜的生長條件下，單一馬鈴薯可達180公克。

儘管烏拉達爾馬鈴薯成熟期較早，但它具有良好的市場價值和優異的保質期。

生產力、成熟時間

烏拉達爾是一種早熟品種，產量相當高，根據地區的不同，每公頃產量可達 130 至 350 美分。

第一次挖掘是在幼苗出土後 45 天進行的，之後每公頃可以收集 70 至 160 立方公尺。
十天後，進行第二次挖掘，每公頃又產出 165 至 260 公擔。

烏拉達爾品種的最高產量為 425 公擔/公頃。

抗病蟲害能力（表）

疾病名稱	穩定性程度
癌症	高的
線蟲	高的
馬賽克	高的
葉片捲曲	平均的
疫黴菌引起的枝梢枯萎病	平均的
塊莖枯萎病	平均的
立枯絲核菌	低的

烏拉達爾馬鈴薯品種適合在哪些地區種植？

烏拉達爾馬鈴薯品種在中部和西北部地區品質最佳，但在其他地區也種植得相當成功。在南部地區，一個季節可以收穫兩次；而在較涼爽的地區，馬鈴薯會在寒冷天氣到來之前成熟。

Uladar 在烏克蘭和白俄羅斯（包括布列斯特地區）取得了優異的成績，它於 2008 年在那裡培育出來。

烏拉達爾馬鈴薯品種的優點和缺點

烏拉達爾品種有一些優點，也有一些缺點。

優勢	缺陷
成熟早。肉在烹飪過程中不會變黑。能夠很好地適應運輸過程。對土壤要求不高。消費者權益評價高。	會吸引科羅拉多馬鈴薯甲蟲。易感晚疫病。夏季乾燥時需要額外澆水。

烏拉達爾馬鈴薯品種的種植特點

烏拉達爾馬鈴薯喜歡疏鬆肥沃、水分充足的土壤。與其他早熟品種一樣，它們能積極吸收土壤中的養分，因此土壤從一開始就應該富含養分。為了確保豐收，需要施肥、及時澆水、耕土和鬆土。

著陸點的要求及其準備工作

烏拉達爾馬鈴薯在各種土壤類型中都能生長良好，但在養分濃度高的疏鬆苗床上產量最高。

馬鈴薯種植的土壤應在秋季準備。肥料種類繁多，可在挖掘前施用，但最常用的是有機物：每平方米密實土壤施用10公斤腐殖質，沙質土壤施用15公斤。

春天，再次翻耕苗床，每百平方公尺添加 2 公斤硫酸鉀和 1 公斤過磷酸鈣。

種薯的選擇與製備

烏拉達爾馬鈴薯成熟較快，因此塊莖必須在種植前發芽，否則成熟可能會延遲。

首先，對種薯進行篩選。避免使用個頭最大的種薯；它們應該大小適中、形狀均勻、表面光滑，並且沒有病蟲害。如果馬鈴薯個頭夠大但芽眼很多，可以將其切成幾塊——烏拉達爾馬鈴薯對此不會有任何問題。

為了增強免疫力，所有種植材料都必須以特殊製劑進行處理，例如 Acrobat 或 Fitosporin。

種植時間和規則

馬鈴薯的種植時間因地區而異。如果土壤溫度達到10°C且預計不會出現夜間霜凍，即可種植。在南方，這個時期通常在四月；在北方，則在六月初；而在中部地區，按照傳統，園丁們會在五月假期期間開始種植。需要注意的是，這段時間往往是氣溫驟降風險最高的時期。

若土壤水分充足，馬鈴薯種植深度不應超過6公分。如果土壤疏鬆乾燥，則馬鈴薯塊莖應種植在12-13公分深的地方。

你可以採用壟作或溝作種植方法，關鍵是塊莖之間要留出 25-35 厘米的距離，並且行距至少要達到 60 厘米，這樣便於照料種植。

烏拉達爾馬鈴薯品種的養護

蔬菜作物的收成品質直接取決於種植者的照顧。以馬鈴薯為例，種植起來很簡單，只需及時採取以下幾個步驟即可：

進行澆水；
施肥；
鬆土並清除雜草；
給種植的植物耕土。

澆水

澆水對烏拉達爾馬鈴薯至關重要，尤其是在塊莖形成期和開花前。如果一段時間沒有下雨，陽光也不充足，土壤乾燥，那麼在花蕾形成期間就需要額外澆水。

一些園丁安裝滴灌系統如果您沒有機會每天去看望您的植物，這將非常方便。

追肥

烏拉達爾馬鈴薯需要營養豐富的土壤才能確保塊莖按時成熟。大部分肥料在秋季整地時施用。之後，馬鈴薯還需要再施肥幾次：

種植後 3-4 週，每平方公尺可添加 2 茶匙硫酸鉀和尿素，以及 4 茶匙過磷酸鈣。
在花蕾出現前施用礦物肥料。

最重要的是不要過量施用氮肥。過量施用氮肥會影響作物的味道，氮肥會沉積在最終的收成中。

鬆土、除草

雜草不僅會消耗植物的水分，還會奪走養分。它們也會招來各種害蟲，對作物造成不利影響。因此，除草是馬鈴薯種植管理中至關重要的一環。最好將除草與鬆土結合起來，並根據需要進行，不僅要除植株周圍，還要除行間。

希林

經驗豐富的園丁相信，培土可以使馬鈴薯產量提高約 20%。

當幼苗長到 10 公分高時進行第一次培土。將土壤耙到幼苗上，土堆可以完全覆蓋馬鈴薯。
第二種情況是灌木長到 20 公分的時候。
有些園丁會在馬鈴薯再長高 10 公分時進行第三次培土。

保護烏拉達爾馬鈴薯品種免受病蟲害侵襲（表）

烏拉達爾馬鈴薯對晚疫病的抵抗力不足，容易受到科羅拉多馬鈴薯甲蟲的侵害。

病蟲害名稱

表現

治療和預防

科羅拉多甲蟲

條紋甲蟲及其橙色幼蟲出現在灌木叢葉的背面。

如果只有少量害蟲，可以用手捕捉。如果害蟲已經侵占了整個種植園，則必須使用專用殺蟲劑進行處理，例如 Aktara、Killer、Karbofos、Prestige 或 Mospilan。有些園丁則喜歡使用焦油溶液（100 克焦油兌 10 公升水）。

疫黴屬

這種病害會影響塊莖（表現為深色、類似痂皮的斑點）和地上部（也會出現斑點）。短時間內，這些部位都會被一層白色物質覆蓋。
它在芽形成期最為活躍。

當養護方法不當或天氣條件改變時，疫黴病菌會侵襲植物。有效的預防措施是在種植前對塊莖進行處理。
如果已經出現病害，可以用硫酸銅溶液（每10公升水加入2克硫酸銅）進行噴灑，以挽救植株。每10天噴灑一次，直至病害消退。對於更嚴重的病害，可以使用Revus、Acrobat、Ordan和Fitosporin等殺蟲劑。

烏拉達爾馬鈴薯品種病蟲害防治產品圖片庫：

烏拉達爾馬鈴薯品種的收穫與儲存技巧

播種後45天開始收穫，並採集第一批樣本。烏拉達爾品種在65天後完全成熟，此時葉片變黃枯萎。

用鏟子或叉子小心地挖出灌木叢；馬鈴薯對機械損傷的抵抗力很強。

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在南方地區，馬鈴薯可以重新種植。

收穫的塊莖會在天氣允許的情況下攤放在戶外晾曬。不建議將收穫的塊莖長時間暴露在陽光下，因為這會導致茄鹼的產生，茄鹼對人體有毒。

待所有塊莖乾燥後，將其放入盒子或袋子中，並儲存在溫度為+2…+3°C的房間裡。受損或患病的塊莖則被挑出來。

表中列出了烏拉達爾馬鈴薯品種與其他品種的比較。

種類	成熟期（達到成熟所需的天數）	澱粉含量（%）	產量（公擔/公頃）	塊莖重量（克）每株植物的塊莖數量塊莖和果肉的顏色	保存期限（%）
烏拉達爾	早熟*	11.5-17.8	127-353	91-140 6-11 黃色，淺黃色	94
微風	中早期	10-16	160-395	130-150 8-12 黃色，黃色	97
寶石	早熟*	10-15	700	80-150 15-20 黃色，淺黃色	94
創新者	中早期	12-15	320-344	83-147 6-11 奶油色，柔和的黃色	94
青金石	早熟*	13.5-15.7	最多 270	92-120 6-11 黃色，白色	96-98
寶藏	季中***	12-18	最多 650	95-250 12-18 黃色，黃色	94
莫莉	早熟*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25 黃色，黃色	82
南天竹	早熟	12.8-15	146-322	72-132 8-12 黃色，黃色	93
黑斑羚	超早期	10-15	180-360	90-160 15-21 黃色，淺黃色	95
卡拉托普	超早期	11-15	200-430	60-100 16-25 黃色，淺黃色	97
皇后	超早期	14-16	最多 400	70-145 8-12 黃色，黃色	91-95
莉莉	季中	11.9-13.8%。	108-196	96-157 6-9 黃色，黃色	93
梅甚切拉之美	季中***	13.9-16.7	197-493	100-110 最多18 黃色，淺黃色	95
紫龍晶	超早期	14-17	104-269	100-145 8-12 淺黃色，淡黃色	96

超早產——35-50天。

*早熟 – 50-65 天。

**中早期 – 65-80 天。

***季中期 – 80-95 天。

****晚熟 – 110 天或更久。

園丁們對烏拉達爾馬鈴薯品種的真實評價

消費者對烏拉達爾品種的評價大多為正面，稱讚其口感宜人、產量高、保質期長。大多數園丁遇到的唯一缺點是晚疫病。

用戶 klim，2018 年 12 月 19 日

好了，我終於要開始介紹去年從俄羅斯花園引進的新品種馬鈴薯了。

現在我可以自信地說，種子品質很好。今天我又從那裡訂購了一些。

他們寄了我訂購的 11 個品種，也送了一個紅猩紅品種。

今年產量最高的品種是 烏拉達爾它們都在相同的條件下生長，土壤也很新鮮。雖然我不喜歡切土豆，但現在我不得不採用這種方法了；所有品種都長得非常大。儘管它們種得相當密，株距18-20厘米，但種出來的馬鈴薯卻很小。

馬鈴薯品種 烏拉達爾

烏拉達爾 ——這是白俄羅斯育種家培育的早熟馬鈴薯品種。它具有優異的抗病性、風味絕佳、塊莖形成迅速以及抗機械損傷等優點。缺點是：易受科羅拉多馬鈴薯甲蟲侵害，且栽培管理要求較高。植株半直立，株高中等，開紫色帶紅色的花。播種後65天即可收成。每個馬鈴薯塊莖包含8至12個中等大小的橢圓形塊莖。光滑的黃色外皮下包裹著淡黃色的果肉，烹調時間較長。這是一個高產品種，每公頃產量可達500至600公擔。

這是一個早熟品種，以高產量和易於栽培為特徵。塊莖形成很早，因此一株植物可以收穫兩次。第一次收穫在種子完全發芽後第45天進行（產量約1.6公斤/平方公尺），第二次收穫在第55天進行（產量可達2.6公斤/平方公尺）。總產量最高可達7公斤/平方公尺。塊莖較大，平均重量為90-140公克（最大可達180公克），呈長橢圓形，芽眼很小。表皮呈黃色。果肉呈淺黃色，口感極佳，不易煮沸。澱粉含量為13.8-17.5%。保存期限為94%。適合在各種土壤中種植。耐旱。是白俄羅斯選育的優秀品種之一！

已列入中部（3）地區名錄。早熟鮮食品種。植株中等高度，中型，半直立。葉片中等大小，綠色，邊緣略呈波浪狀。商品產量為127-353公擔/公頃，達到烏達恰標準水平，比茹科夫斯基蘭尼標準高71公擔/公頃。完全發芽後第45天（第一次收穫）產量為72-159公擔/公頃，達到標準水平；第55天（第二次收穫）產量為72-159公頃，達到標準水平，比茹科夫斯基蘭尼標準高34公擔/公頃。

馬鈴薯是一種重要的蔬菜作物，其重要性僅次於穀物。白俄羅斯公司Zarnitsa生產各種馬鈴薯種薯，品種繁多，包括許多早熟品種、晚熟品種和中晚熟品種。

早期種植我使用馬鈴薯品種 烏拉達爾這種由扎爾尼察育種專家培育的馬鈴薯不易煮過頭，產量高。它易於種植，且可在任何土壤中生長。 烏拉達爾 這種馬鈴薯塊莖大而黃，呈橢圓形。表皮厚實光滑，芽眼小。它生長迅速，成熟均勻，且早熟。此品種耐儲存、耐運輸，抗病性強，富含多種有益的微量元素。我通常在四月下旬播種，並在部分苗床上覆蓋農用纖維。這有助於馬鈴薯更快成熟，提早收穫。

這是我的報告，沒有照片，像往常一樣我忘了帶相機。

烏拉達爾 非常好，很大，沒有小部件，表面光滑，不疼痛。我還沒試過。

母株個頭不大，數量也少，實際上只有 5 個塊莖。

麗莎身材高大，沒有小事。

克里尼察——或許她不喜歡我身上的某些東西，中等身材，更接近矮小，金針蟲愛上了她，渾身都是痂和洞，就像圖列耶夫斯基一樣。

Lybid非常好，而且規模很大。

羅德里戈身材高大，體格健壯。

圖列耶夫斯基個頭不大，身上長滿了痂皮和金針蟲蛀出的洞，我嚐了嘗，阿德雷塔味道更好。

阿德雷塔——今年她讓我很開心，我種了一點，只是為了不失去這個品種，她可能擔心自己會從田裡消失，所以給了她一個好收成，而且比往年更乾淨。

羅莎拉——自從我買了這個品種以來，它從未讓我失望過，每年都有很好的收成。

阿索爾——收成不錯，塊莖大小均勻且細長，個頭不大，我喜歡這個品種。

用戶 Tyapochka，伊爾庫茨克，2015年9月21日

娜塔莎，羅德里戈也給我看。 烏拉達爾 我們最喜歡它們。不好意思承認，我們已經吃過羅德里戈做的了。

用戶 Tina47，伊爾庫茨克，2015年9月21日

現在我的報告是關於產量的，我還沒有嘗試任何新的東西。

今年春天我買的幾棵蘭花裡，瑪德琳和瑪圖什卡讓我很失望──它們個頭小，而且瑪圖什卡一叢裡只有幾棵。貝拉羅薩蘭花長得不好，但花冠很大。

但我真的很喜歡這次購買的塞維尼品種——我從種植的 8 個塊莖中收穫了 8.6 公斤，阿耳忒彌斯——5 個塊莖收穫了 5.2 公斤，勞拉——5 個塊莖收穫了 5.4 公斤。

不錯啊，Arosa，Jelly。

去年我買了達倫卡品種的薯塊，用我自己的種子種植，結果令人讚嘆：19個薯塊收穫了24.4公斤薯塊——個頭大，乾淨，沒有任何小塊。真是個極好的品種。 烏拉達爾 — 15個馬鈴薯產出15.8公斤。拉多日斯基品種9個馬鈴薯產出9公斤。拉多日斯基是喜歡大馬鈴薯的品種；它的馬鈴薯塊非常密集，以至於很難挑選出馬鈴薯種！

去年的品種 Nectar、Nerpenok 和 Vineta 產量很好。
我會拒絕女主人——第二年，巢穴裡平均只有 4 個塊莖，雖然不算很小，但只有 3-5 個，不會更多。

2014年和今年最早成熟的品種都是德國品種阿加塔。令人欣喜的是，阿加塔作為早熟品種，產量也很高。

當然，明年春天我會再種一遍這些新品種。我準備它們的方式都一樣——包括去年的和新買的——幼苗出土後，我立刻就能分辨出哪些是我去年夏天種的，哪些是我剛買的。我種的那些整齊地排列成小灌木叢，而新買的那些則像一片森林，一個像一堆柴火（抱歉，我實在想不出更好的比喻了！）。

用戶 pogoda，卡盧加