薩爾波·米拉（Sarpo Mira）是匈牙利培育的馬鈴薯品種。它的主要優點是抗晚疫病。即使在易受感染的土壤中，它也能輕鬆生長。此外，即使莖稈上出現晚疫病，也不會蔓延到塊莖。
內容
表格列出了薩爾波米拉馬鈴薯品種的特徵
| 特徵 | 描述 |
| 一般特徵 | 一種源自匈牙利的中晚熟馬鈴薯品種，抗晚疫病。 |
| 成熟期 | 95-115天。 |
| 澱粉含量 | 14-17% |
| 商業塊莖的重量 | 75-140克 |
| 灌木叢中的塊莖數量 | 6-11 件 |
| 生產力 | 350-360 立方英尺/公頃 |
| 消費者品質 | 一張烹飪課光碟。煮熟後，它變得酥脆。味道清淡宜人。適合做成馬鈴薯泥和烘焙食品。也可用於煎、煮、燉。 |
| 保存期限 | 94% |
| 剝落顏色 | 紅色或粉紅色 |
| 紙漿色 | 白雪公主 |
| 優選種植區域 | 在俄羅斯聯邦，任何。 |
| 抗病性 | 對晚疫病有抗性。 |
| 栽培特點 | 此品種適合不同類型的土壤和烹飪條件。 |
| 始祖 | 伊斯塔萬·薩爾瓦里 (Istvan Sarvari) |
薩爾波米拉馬鈴薯品種照片：
薩爾波米拉馬鈴薯品種的起源
在1950年代，匈牙利凱斯特海伊開展了一項育種計劃，旨在培育抗病馬鈴薯品種。薩爾波·米拉就是其中之一。
它是由伊斯特萬·薩爾瓦里培育而成。他從聖彼得堡獲得了野生馬鈴薯品種，並開始將它們與匈牙利當地品種進行雜交。然而，該計畫很快便被叫停，但薩爾瓦里繼續在自己的土地上進行育種，最終培育出了薩爾波·米拉馬鈴薯。
1990年，該品種在英國引起了人們的注意。由於它對晚疫病具有抗性（這種馬鈴薯可以在高濕度、低溫的晚疫病感染地區生長長達三個月），因此在世界各地廣受歡迎，俄羅斯也不例外。
薩爾波米拉馬鈴薯品種的詳細描述
薩爾波米拉（Sarpo Mira）無需種植前使用晚疫病預防劑。該品種葉片非常茂密，雜草幾乎無法穿透生長。這節省了除草和使用除草劑的時間和成本。
塊莖會持續生長至霜凍來臨。因此，建議盡可能晚點收穫。不過要注意的是，過大的塊莖可能含有一些空隙，但這並不影響儲存或風味，只會影響市場銷售。
讓我們仔細看看這個品種的主要特徵。
灌木叢
它能長成高大、健壯、不易倒伏的灌木，且枝條密度高。後一個特點確保了馬鈴薯地裡雜草很少。
塊莖
塊莖較大，呈長橢圓形。表皮呈粉紅色或紅色。可能出現深度不超過3毫米的小芽眼。果肉呈白色，質地較硬。
營養成分及營養價值
馬鈴薯含有大量有益物質，包括鉀、磷、鎂、維生素、各種胺基酸等。每100克馬鈴薯的熱量不到70千卡。
生產力、成熟時間
平均而言，每公頃可產350-360公擔馬鈴薯。然而，在適當的生長條件和適當的農業管理措施下，產量還可以更高。
技術成熟期為發芽後95-115天。然而，幼馬鈴薯在發芽前2-3週即可食用（不宜儲存）。
抗病蟲害能力
此品種對莖根晚疫病具有良好的抗性，但易感其他病害，例如褐腐病和黑脛病。科羅拉多馬鈴薯甲蟲也會侵染植株。
它適用於哪些地區？
這種品種耐熱耐寒，能迅速適應各種土壤，因此適合在俄羅斯任何地區種植。
薩爾波米拉馬鈴薯品種的優點和缺點
Sarpo Mira有以下優點：
- 大果實；
- 塊莖大小相近，外觀美觀；
- 作物穩定性；
- 烹飪中的普遍用途；
- 保存期限長；
- 對塊莖和地上部晚疫病的抗性；
- 味道極佳。
這種品種唯一的缺點就是收穫必須及時。否則，塊莖上會出現孔洞，降低其市場價值。
薩爾波米拉馬鈴薯品種的種植特點
種植這種作物很容易；即使是新手農民也能勝任。
著陸點的要求及其準備工作
這種馬鈴薯品種對土壤沒有特殊要求，但在肥沃疏鬆的土壤中生長最佳。建議選擇陽光充足的地方種植。輪作至關重要，馬鈴薯不能連續兩年種植在同一塊土地裡。
土地準備工作應在秋季開始。收穫前茬作物後，將土壤翻耕至5公分深。同時應清除雜草並施用糞肥。春季播種前還需要再次翻耕。
種薯的選擇與製備
只有健康且無機械損傷跡象的塊莖才適合種植。塊莖必須先進行催芽。為此，請在計畫種植日期前30天將塊莖放在溫暖明亮的房間裡，並施用生長刺激劑Bioglobin和Epin。當幼苗長到1-1.5公分時，即可進行種植。
種植時間和規則
在俄羅斯中部，播種可以在五月的第二個十天開始。南部地區播種時間更早，北部地區則在六月中旬左右。土壤需要時間升溫。不會出現反覆霜凍的風險。
種植馬鈴薯塊莖時，挖5-8公分深的洞或溝。馬鈴薯株距30公分。苗床間距應為70公分。
薩爾波米拉馬鈴薯品種的養護
馬鈴薯的種植管理是標準的，包括耕土和鬆土、適量澆水、添加營養混合物、預防病蟲害。
澆水
生長季節建議澆水3次：
- 著陸後；
- 開花前；
- 在塊莖形成期間。
如果天氣多雨，可以避免澆水。在持續乾旱期間，建議增加澆水量。傍晚用溫熱的靜水澆灌土壤。
追肥
建議在生長季施肥兩次。第一次施肥在植株旺盛生長期進行。第二次施肥在開花期進行，施用營養混合肥。可使用有機肥料（糞肥、堆肥）及複合礦物肥。
鬆土、除草、培土
培土和鬆土通常在澆水期間或雨後進行。這些操作可以改善養分、空氣和水分的流通。此外，培土還能使土壤保持更長時間的濕潤，促進根系更好地生長。
通常情況下，除草並非必要。然而，一旦雜草叢生，除草就至關重要。如果不加控制，雜草會搶奪作物的養分。此外，雜草叢生的環境也是病蟲害滋生的理想地點。
薩爾波米拉馬鈴薯品種的病蟲害防治
下表列出了 Sarpo Mira 馬鈴薯品種可能出現的病蟲害的預防和防治方法。
| 疾病/害蟲 | 預防 | 控制措施 |
| 黑腿
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| 褐腐病
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目前尚無有效的控製手段，因此必須高度重視疾病預防。 |
| 科羅拉多甲蟲
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薩爾波米拉馬鈴薯品種的收穫和儲存技巧
收穫前幾週，應將植株頂部割掉。在此期間，即使土壤非常乾燥，也要避免澆水。
選擇晴朗乾燥的日子進行收穫。挖出後，只挑選健康、無機械損傷的塊莖。將它們放在遮蔭處晾曬2-3天。
之後，將收穫的馬鈴薯分裝到敞口的袋子和木箱（不加蓋）中。儲存在溫度為4℃的陰涼房間內。定期檢查土豆，丟棄任何腐爛的塊莖。
表中列出了薩爾波米拉馬鈴薯品種與其他品種的比較。
| 種類 | 成熟期（達到成熟所需的天數） | 澱粉含量（%） | 產量（公擔/公頃） | 塊莖重量（克）
每株植物的塊莖數量 |
保存期限（%） |
| 世界薩爾波 | 中後期**** | 14-17 | 350-360 | 75-140
6-11 |
94 |
| 拉莫斯 | 季中*** | 13.4-16 | 208-364 | 100-150 8-13 |
97 |
| 羅科 | 季中*** | 13-16 | 350-400 | 100-120
8-12 |
89 |
| 鏤空 | 中早期 | 18 | 460-500 | 93-115
7-13 |
95 |
| 維內塔 | 早熟* | 13-15 | 160-228 | 67-130
13 |
87-90 |
| 起重機 | 中後期**** | 14-19.5 | 177-242 | 90-140 14-25 |
93 |
| 羅莎拉 | 早熟* | 12-16 | 350-400 | 81-115
15-20 |
97 |
| 花楸莓 | 中早期 | 12-15 | 220-234 | 91-133
10-15 |
90 |
*早熟 – 50-65 天。
**中早期 – 65-80 天。
***季中期 – 80-95 天。
****中後期 – 95-110（115）天。
園丁們對薩爾波米拉馬鈴薯品種的真實評價
2017年9月18日
我之前已經寫過我在網路上購買種子的經驗。我對Gusev's Pomidom這家網店非常滿意。除了櫻桃番茄和辣椒種子，我還從那裡訂購了一種叫做Sarpo Mira的馬鈴薯種子，名字很特別。
我以前從未嘗試過用種子種植土豆，但種植抗晚疫病土豆的想法讓我很感興趣。那是三年前的事了。我的第一次嘗試幾乎失敗。那些小小的馬鈴薯種子發芽情況很好，長出的幼苗也很小，很難辨認。而且，我把種子播種在泥炭丸裡，泥炭丸乾得很快。等我把它們移植到地裡時，大約二十幾株幼苗只剩下一半還活著。它們在盛夏時節死在了菜園裡，原因我至今也不知道。只有一株孤零零的植株存活了下來，結出了八個淡紫色的小塊莖。我小心翼翼地把它們挖出來，放在一個紙箱裡，準備在家裡最涼爽的地方過冬（我可不敢把這「寶貝」和其他馬鈴薯一起藏在地窖裡）。可惜的是，照片中的塊莖與實物並不相同，但它們大致相同（而且它們的照片和我丈夫之前的電話號碼一起「消失了」）。
因為我比較固執，而且還剩半包種子，所以第二年我又試了一次。發芽率依然驚人：剩下的種子幾乎全部發芽了，12棵幼苗存活到移植，還收穫了8個從植株上長出來的小塊莖。同時，我還種了8個去年種的塊莖，加起來剛好可以放在我的手掌裡。這塊地長勢喜人。植株長得非常旺盛，整個夏天都保持翠綠，我最後才把它們挖出來，那時其他馬鈴薯的枯枝落葉幾乎都枯死了。與最初的播種量（8個鵪鶉蛋）相比，收穫量簡直驚人——滿滿一桶土豆，大部分是中等大小和大個子的，只有極少數是小的。我們很喜歡這些馬鈴薯的味道：外皮是淡紫色，裡面是淡黃色，口感鬆軟，煮起來也很快。
今年，我把這個品種單獨種在了溫暖的苗床上，對它寄予厚望。這些灌木長得非常高大，枝繁葉茂，整個夏天都開滿了白色的小花。 （我試著摘掉花朵，但沒用，它們很快又開了。後來我在網上看到，這個品種的特徵是會一直生長到深秋，這可能會導致塊莖出現空洞。）
然而，到了仲夏時節，我發現了幾叢枯萎的灌木，仔細一看，原來是被老鼠啃光了。基本上，我對薩爾波米拉地區馬鈴薯豐收的希望開始破滅，因為一旦老鼠在菜園裡安家落戶，就很難把它們趕走。毒死它們實在太可惜了──我的貓也一樣，儘管它們對眼皮底下成群的老鼠束手無策。去年，我們養了十三年的貓咪穆里斯卡過世了，剩下的那幾隻笨貓抓老鼠也完全不行。
簡而言之，由於這些不速之客大快朵頤，馬鈴薯的收成遠低於預期。雖然大多數馬鈴薯個頭都很大，但有些只剩皮了。順便一提，我們至今還沒發現任何空隙（除了老鼠咬的洞），即使是最大的馬鈴薯也是如此。
明年我肯定會種薩爾波·米拉土豆，但會種在普通土豆地裡，這樣老鼠就不會像在溫暖的、鋪著木板的多層苗床裡那樣搗亂了。我們非常喜歡這個品種，所以我推薦其他園丁也試試，特別是如果晚疫病經常發生的話。我挖出來的時候，它們的地上部分依然長得旺盛，綠油油的，完全沒有晚疫病的跡象。
我在我的評論中添加了一張2019年的照片。現在已經完全收割了，我們非常滿意。而這一切的故事，最初只是一包種子而已 :-)。
2017年10月31日凌晨12:09
關於薩爾波·米拉（Sarpo Mira）土豆品種，之前遭遇了霜凍，所有土豆，包括地上部分，都枯死了，但薩爾波土豆本身卻依然屹立不倒！我打算一直種到下雪為止；它已經生長了150天，地上部分還沒有枯萎。順便一提，這些馬鈴薯非常飽滿，比平常更重。
評分：5
2019年10月11日 下午6:32
糞肥總是會影響馬鈴薯的風味，這是毋庸置疑的。中晚熟馬鈴薯無需施肥。這種馬鈴薯高產量並非靠肥料，而是得益於更長的生長期！晚熟品種的澱粉含量通常較高，這意味著它們口感軟糯。薩爾波·米拉（Sarpo Mira）是製作馬鈴薯泥的絕佳品種！完全不要給它施肥！開花前後施用綠肥。除非完全沒有降雨，否則從七月下旬開始停止澆水。八月可以澆水幾次。如果在生長後期施肥和澆水過多，薩爾波馬鈴薯的塊莖會變硬！改變你的種植方法吧；對於土豆泥愛好者來說，這種土豆的口感簡直棒極了！
標竿之作！最蓬鬆的果泥！
評分：5
薩爾波米拉（Sarpo Mira）品種產量穩定且豐產。所有塊莖大小大致相同，保存期限長，風味極佳。值得一提的是，該品種對晚疫病具有抗性，因此即使在近期爆發過晚疫病的地區也可以種植。
