獨特的馬鈴薯：特徵、對比表和照片

Unica馬鈴薯是秘魯新品種。成功種植過的園丁都說它名副其實。它因其易於栽培、適應各種土壤、產量高、果實碩大、風味極佳且耐儲存而廣受歡迎。此外，它還對多種危險的馬鈴薯病害具有極強的抵抗力。

表格列出了獨特馬鈴薯品種的特徵

下表顯示了 Unik 的主要特徵。

特徵	描述
一般資訊	此品種屬於中熟馬鈴薯。
成熟期	80-95天。
澱粉含量	13%
商業塊莖的重量	400-750公克，有時可達1500公克
灌木叢中的塊莖數量	10-15 件
生產力	320 立方公尺/公頃
味覺品質	它的味道鹹中帶酸，不寡淡，所以不需要加香料。
市場性	98%
保存期限	96%
剝落顏色	赤紅
紙漿色	黃色的
花序的顏色	白色的
烹飪課	屬於B類烹飪類型，適合烹調任何菜餚。
適合的生長區域	任何
抗病性	對大多數危險的馬鈴薯病害：癌症、線蟲病、晚疫病等。
不斷增長的具體細節	種植初期需要定期覆蓋加熱的草皮，但確保草皮不接觸莖稈。只有當幼苗完全長成後才能停止覆蓋。由於植株頂部很高，因此（在南方地區）需要支撐。但是，支撐方式不應是垂直的，而應將其綁成扇形。
註冊表	未註冊
原產地	秘魯

尤尼卡（Unika）馬鈴薯品種圖片集：

Unica馬鈴薯品種的起源

Unica是秘魯的一種馬鈴薯品種，目前在我國尚未廣泛種植。這主要是因為種薯難以取得。它最初是由一位市政官員帶到鄂木斯克的。現在，它正在俄羅斯各地逐漸傳播開來。

馬鈴薯育種家豪爾赫·阿爾貝托·埃斯皮諾薩參與了 Unica 品種的培育，從雜交育種到該品種在秘魯的發布。

馬鈴薯品種描述：獨特

讓我們仔細看看這個品種的主要區別特徵。

灌木叢

根據描述，它是一種灌木，有6-7個分枝，高度可達110公分。莖稈粗壯結實，呈褐色。葉片小而淺綠色。

塊莖

這種馬鈴薯塊莖很大，呈橢圓形，重量可達1.5公斤。馬鈴薯皮呈深紅色，果肉呈黃色。

營養成分及營養價值

馬鈴薯含有大量的營養物質，包括鉀、磷、各種維生素等。每100剋土豆的能量值約為70千卡。

生產力和成熟時間

這種品種被認為是高產量的。一株植株最多可產15個塊莖，每個重400-750克，有時甚至可達1500克。每百平方公尺可收穫多達320公斤土豆，相當於約40桶。

該品種屬於中熟品種，從發芽到成熟需要 80-95 天。

抗病蟲害能力

它具有對幾乎所有危險馬鈴薯病蟲害的良好抵抗力。然而，如果農業管理措施不當，仍可能發生瘡痂病、晚疫病和白粉病，對收成品質產生負面影響。

它適用於哪些地區？

該品種對任何土壤和各種氣候條件都有良好的適應性，因此適合在俄羅斯聯邦的任何地區種植。

獨特馬鈴薯品種的優點和缺點

Unique具有以下優勢：

大果實；
極佳的產量；
保存期限長；
對大多數馬鈴薯病害具有抗性；
應用範圍廣泛；
獨特的味道；
對土壤沒有要求；
抗旱性；
易於護理。

唯一的缺點是植株高大，這使得照顧和收割變得更加困難。

獨特馬鈴薯品種的種植特點

要獲得豐收，你需要遵循一些種植規則。

著陸點的要求及其準備工作

雖然尤尼卡對土壤要求不高，但最好種植在低酸性的砂質壤土中。陽光充足且地下水位低的地方更佳。

田地準備工作從秋季開始。收穫後，清除所有植物殘體和雜草，並種植綠肥。 10月份，將綠肥翻入土壤，並施用額外的糞肥。春季，再次翻耕苗床，並施用複合礦物肥料。

種薯的選擇與製備

只有健康的塊莖才能用於種植；它們不應有任何腐爛或病害跡象。長有細絲狀芽或芽眼未睜開的馬鈴薯也不適合種植。

種植前，塊莖需要先發芽。為此，可以在戶外種植前一個月，將它們平鋪在明亮溫暖的房間裡。

種植時間和規則

種植時間取決於種植地區：

南方——四月的前十天；
中部地區 - 5月初；
西伯利亞，烏拉山脈－春天的尾聲。

馬鈴薯種植時，應挖好洞，並以交錯式種植。洞間距為40厘米，行距為60厘米。種植深度取決於土壤類型。在疏鬆土壤中，種植深度應為10公分；在黏重土壤中，種植深度為5公分。

請注意！馬鈴薯塊莖會長得很大。不過，這在種植時不是問題，因為它們可以分成兩半。

精心照料這種獨特的馬鈴薯品種

雖然這種作物對養護要求不高，但仍需要滿足標準的農業要求。

澆水

每季最多施肥四次。收穫前幾週停止澆水，讓土壤乾燥，以便塊莖更容易脫落。

追肥

肥料按以下方案施用：

當植株長出 3 片真葉時，以毛蕊花浸泡液（每 8 公升水 2 公斤）進行施肥；
發芽期，加入草木灰溶液（每桶液體 1 公斤草木灰）；
在盛花期，施用過磷酸鈣（每 10 公升水 45 克）。

鬆土、除草、培土

鬆土對於促進根系氧氣供應、改善水分和養分輸送至關重要。建議每14天進行一次。

生長季期間應進行兩次培土：

當幼苗長到 15 公分時，將土壤耙至 6 公分高；
2-3週後，土堆高度達20公分。

灌木需要定期除草。如果不這樣做，雜草會搶奪植物的養分，對收成產生負面影響。

保護尤尼卡馬鈴薯品種免受病蟲害侵襲

下表列出瞭如果不遵循農業規範，可能在品種上出現的疾病的預防和控制方法。

疾病	預防	控制方法
晚疫病	保持灌木叢之間的距離；及時銷毀植物殘體；秋季挖掘；遵守澆水規則；遵守作物輪作制度。	用免疫細胞植物和絲進行治療（在溫暖無降水的天氣下）；使用化學品 Oxychom、Arcerid。
普通痂皮		藥物濫用：阿加特-25； Fitosporin-M； Prestige KS。
白粉病		使用化學藥品 Bayleton、Azocen 進行治療。

獨特馬鈴薯品種的收穫與儲存技巧

由於這種馬鈴薯的塊莖較大，應該用叉子採收。這樣可以加快採收速度，並防止泥土黏在馬鈴薯上。

挖出後，收穫的塊莖必須晾乾。之後，將塊莖分揀，剔除病弱或損壞的塊莖，其餘的塊莖放入木箱中，存放在陰涼處。

請注意！不建議將馬鈴薯儲存在袋子裡。袋子無法提供足夠的氧氣，會導致馬鈴薯腐爛。

表中列出了Unika馬鈴薯品種與其他品種的比較。

種類	成熟期（達到成熟所需的天數）	澱粉含量（%）	產量（公擔/公頃）	塊莖重量（克）每株植物的塊莖數量塊莖和果肉的顏色	保存期限（%）
獨特的	季中***	13	320	400-750，最高可達1500 10-15 深紅色，黃色	96
阿爾瓦拉	中早期	13-15	295-540	90-110 8-14 紅褐色，淺黃色	90
貝拉羅薩	超早期	12-16	350-550	100-200 7-15 紅色，淺黃色	93-96
伊林斯基	中早期	15.7-18	176-346	55-160 8-13 紅色，白色	93
美麗	中早期	13.5-15.6	130-321	95-140 6-8 紅色，淺黃色	94
拉貝拉	早熟*	12-15	176-342	78-102 13-16 紅色，淡黃色	94
紅色索尼婭	早熟*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10 紅色，黃色	93
羅莎琳德	早熟*	12-17	203-223	60-115 10-16 紅黃色	94
世界薩爾波	晚熟*****	14-17	350-360	75-140 6-11 紅潤（粉紅色），雪白	94
最喜歡的	季中***	12.6-16.4	420	101-136 6-12 紅潤、乳白色	93
進化（進化）	中早期	16-18.7	420-590	70-140 9-15 紅色，淺黃色	92

超早產——35-50天。

*早熟 – 50-65 天。

**中早期 – 65-80 天。

***季中期 – 80-95 天。

****晚熟 – 110 天或更久。

對此獨特馬鈴薯品種的真實評價

Unica是俄羅斯一個相對較新的品種，其特徵是產量高且易於栽培。塊莖外觀優良，適合商業種植。

用戶 Oleg Telepov，鄂木斯克

2006年，我自行繁殖了Agria和Unica兩個品種。最初，Agria有7個塊莖，Unica有4個。我從這兩個品種上各取了兩次芽，每次取一粒，透過育苗的方式進行種植。之後，我又取了兩次芽，將塊莖切成小塊，每塊保留一個芽眼，也進行種植。

兩種品種的產量約為每100平方公尺200公斤，平均每株500公克。儘管有些植株的產量高達1公斤。

現在讓我們來比較一下「猩紅扎里亞」（Scarlet Zarya）－518公斤。結果顯示，「阿格里亞」（Agria）和「尤尼卡」（Unica）的產量遠不及「猩紅扎里亞」。但它們的種植材料和種植方式完全不同。「阿格里亞」和「尤尼卡」的種植密度較低，以創造更好的光合作用條件。「尤尼卡」和「阿格里亞」每100平方米大約種植300株，每株都由一個芽（或枝條）長成；而「猩紅扎里亞」每100平方米種植666株，每株都由一個70克重、帶有2-4個芽的枝條長成。「猩紅扎里亞」於5月中旬種植，而「尤尼卡」和「阿格里亞」則於6月13日種植。我給『猩紅黎明』（Scarlet Dawn）培土了，但沒有給『尤尼卡』（Unica）和『阿格里亞』（Agria）培土。「猩紅黎明」是中早熟品種，而扦插品種是中熟品種。我看到「猩紅黎明」的產量為518公斤，「尤尼卡」和「阿格里亞」的產量均為200公斤。我的結論是：「阿格里亞」和「尤尼卡」的產量高於「猩紅黎明」！

用戶 Aleuksey，2018年2月12日上午11:58

秘魯馬鈴薯品種 Unica。在過去的 10-12 年裡，我根據以下標準測試了 20 多個馬鈴薯品種，這些品種來自俄羅斯、荷蘭，甚至南美洲：

抵抗病蟲害；

在各種土壤上均能獲得高產量；

品種不受季節氣候條件的影響；

口感好；

塊莖的市場價值和冬季貯藏期間塊莖的良好保存性。

我認為有必要介紹一下這個品種的歷史。我在網路上搜尋時，只看到這樣一句話：「2000年代後半期，鄂木斯克的園藝愛好者培育出了Unica馬鈴薯品種，該品種以其高產和抗病性而著稱。」本文將基於我自己的研究以及從實驗園藝家維克托·謝爾蓋耶維奇·奧布舍夫那裡獲得的資訊。奧布舍夫不僅是最早獲得Unica品種的人之一，而且還成功地用種子繁殖了該品種（稍後我會詳細介紹）。這個品種是由馬鈴薯種植者俱樂部主席B·薩波日尼科夫從季米里亞澤夫學院帶到鄂木斯克的。當時，季米里亞澤夫學院正在測試一批來自俄羅斯、荷蘭和南美洲的馬鈴薯品種。

根據我五年來對 Unica 品種的觀察，我可以自信地說，該品種幾乎非常適合在我們地區種植。

我把種苗寄到了南方（克拉斯諾達爾邊疆區、斯塔夫羅波爾邊疆區、羅斯托夫州），那裡的馬鈴薯種植非常困難，但種苗的回饋很好。在我看來，「尤尼卡」這個品種只有一個缺點：由於其生長旺盛，採收有些困難──綠色的莖稈能長到兩公尺高。雖然它是中熟品種，但我會在十月初霜凍來臨之前採收。

這種馬鈴薯品種以其驚人的生長力而聞名。如果不是霜凍，Unica馬鈴薯似乎會一直生長到新年，產量也會更高。例如，我們能夠準確判斷出收穫了滿滿一桶（15公升）大塊馬鈴薯的植株。小土豆幾乎從未見過。就連取得種薯都頗具挑戰性。我們曾經遇過一些重達1.5公斤、內部沒有任何空洞的馬鈴薯。

我採用常規種植方法（鬆土、培土、除草）種植土豆，在極端寒冷多雨的季節，在地下水位40-50厘米的黏重土壤上，Unika品種每100平方米產出320公斤（40桶10升裝）大塊土豆，還不包括種薯。為了進行測試，我在2011-2012年的乾旱期間，在地勢較高、地下水位深的土壤上種植了Unika馬鈴薯。結果表明，Unika的產量比其他品種高出數倍。
弗拉基米爾·亞當丘克。

用戶 Samfer，2020 年 12 月 23 日下午 3:48

哪裡可以買到種植材料
……為了獲得豐收，我現在很想這麼做，但我做不到。我兒子不行。種一個塊莖，挖出來三個，而且都很小。尤尼卡是個不錯的品種，只要照顧得宜。

使用者 DirliMirli，阿穆爾河畔共青城，2016 年 7 月 6 日

我們挖出了一株尤尼卡馬鈴薯。這些馬鈴薯太棒了，看起來像小豬一樣。

我沒有給它任何肥，甚至連糞肥或腐植土都沒加。

它們的頂部有1.5米高。我沒有給它們培土或澆水，也一直沒時間（我們這裡是建築工地），今年我甚至都沒去過花園。

我可以想像如果我餵牠的話會是什麼樣子：問候：

用戶 Roman S.，2020年4月17日晚上10:34

2020年土豆
據 Unica 稱，該品種已列入肯亞國家馬鈴薯委員會的品種目錄（類似於我們的註冊目錄）。你可以把它和像Jelly這樣的知名品種比較一下，結果發現它並沒有什麼特別之處。官方宣稱的產量超過40噸/公頃，而大多數現代品種，只要採用正確的種植方法，都能達到這個產量。所以我認為它並沒有什麼獨特之處。

以及關於對病毒和疾病的抵抗力。

秘魯的品種和歐洲的品種根本無法相提並論。秘魯是高海拔地區。我懶得去檢查，但病毒和真菌疾病的傳播與海拔高度之間確實存在著明顯的關聯（如果有人有興趣，我可以找到相關資料）。海拔越高，空氣越不利於疾病的滋長。因此，秘魯和歐洲的抗病毒和抗病能力截然不同。但那些自以為是的民間人士是不會告訴你這些的，否則，他們就只能自欺欺人了。獨特的將成為普通品種，這項業務也將無法開展。