涅夫斯基馬鈴薯品種：表格描述、評價、圖片、對比

涅瓦馬鈴薯因其易於種植和照料而深受園藝愛好者的喜愛。如果種植得當，它能獲得豐收，並具有優良的品質。

表格列出了涅夫斯基馬鈴薯品種的特徵

特徵	描述
一般特徵	它能很好地適應各種氣候條件，耐旱性好，對施肥反應良好，幾乎不會感染晚疫病。
成熟期	75-100天
澱粉含量	10-12%
商業塊莖的重量	90-130克
灌木叢中的塊莖數量	8-15 件
生產力	380-500 立方英尺/公頃
市場性	90-95%
保存期限	95%
剝落顏色	淺褐色的
紙漿色	白色的
花序的顏色	白色的
烹飪類型	A. 它不容易煮熟，所以適合做湯或沙拉，但不建議用來做馬鈴薯泥或砂鍋菜。
消費者和口味品質	它不太容易煮熟，適合做湯或沙拉，但不建議用來做馬鈴薯泥或砂鍋菜。味道尚可，不錯。
優選種植區域	北部、西北部、中部、伏爾加-維亞特卡、中部黑土、北高加索、中伏爾加、下伏爾加、烏拉爾、西西伯利亞、東西伯利亞、遠東。
抗病性	它對癌症、瘡痂病、立枯絲核菌病、黑脛病有良好的抵抗力，很少患晚疫病，但容易感染線蟲。
栽培特點	塊莖非常嬌嫩，因此種植前需要催芽，並且要注意不要損傷芽苗或表皮。只能種植完整的種子。
	1982
原產地	俄羅斯

涅夫斯基馬鈴薯品種圖片集：

涅夫斯基馬鈴薯品種的起源

這個品種是由我們西北農業研究所的同胞於1976年培育出來的。育種家將兩個表現優異的品種——維謝洛夫斯基和坎迪達特——進行雜交。之後，經過近六年的改良，該品種的特性得到了進一步完善，並實現了區域化種植。到1982年，它被正式認可並列入名錄。自此，「涅夫斯基」馬鈴薯便被園藝愛好者奉為經典品種。

涅夫斯基馬鈴薯品種的詳細描述

涅夫斯基小麥的特徵是成熟期中等；發芽後最早75天即可開始採收。該品種株型緊湊，易於種植，且產量很高。

灌木叢

這種灌木植株矮小，但枝條繁多，高度僅約60公分。葉片光滑，呈深綠色，而且非常大。這種葉片結構能夠減少水分蒸發，保持水分，幫助植物在乾旱時期也能維持其生長特性。

此外，當葉片被各種害蟲啃食時，經過處理後葉片可以恢復原狀。

花期期間會冒出白色花蕾，但它們很快就會脫落。

塊莖

這種馬鈴薯塊莖呈圓橢圓形，重量可達130公克。表皮光滑，呈米黃色，表面有粉紅色的小斑點。果肉呈白色，不易煮熟，因此被列為A類食品，不建議用於製作馬鈴薯泥。

每棵土豆樹可產8至15個土豆，商品率高達95%，保存期限相同。

營養成分及營養價值

涅夫斯基馬鈴薯含有10%至12%的澱粉。每100克該產品約含77千卡熱量。此外，每個馬鈴薯還含有有益的微量和常量營養素以及維生素（碘、氟、錳、鈷、鎂、鈉、磷、鉀、鈣、維生素C、維生素B9、維生素B4、維生素B3等）。

烹飪會損失一些有益成分。建議將馬鈴薯整個煮熟，食用前再切塊－這樣可以減少馬鈴薯肉中水溶性維生素的流失。

生產力、成熟時間

涅夫斯基品種的特徵是產量高，在適當的條件下，每公頃產量可略高於500公擔。園丁可以從每株植物上收穫8至15個塊莖，總重量約1.5公斤。

表中的抗病蟲害能力

涅夫斯基對許多疾病都有很強的免疫力。

疾病	穩定性指標
癌症	高的
痂	高的
病毒嵌合體	高的
黑腿	高的
濕腐	高的
疫黴菌引起的枝梢枯萎病	高於平均水平
塊莖枯萎病	高於平均水平
線蟲	低於平均水平

涅夫斯基馬鈴薯品種適合在哪些地區種植？

涅瓦土豆在俄羅斯中部地區、西伯利亞和烏拉爾地區都能成功種植。關鍵在於選擇合適的種植時間，因為它們在寒冷的土壤中發芽率不高。

涅夫斯基馬鈴薯品種的優點和缺點

涅夫斯基品種有一些優點和缺點，我們在下表中進行了描述。

優勢	缺陷
適用於不同地區。 耐機械性損傷。 能夠很好地適應運輸過程。 它味道很好。 它具有較高的保質期和市場競爭力。 產量豐厚。 它能很好地適應氣候變遷、乾旱和降雨。 抗晚疫病。	感染了線蟲。 灌木叢非常茂盛，除草很困難。

涅夫斯基馬鈴薯品種的種植特點

涅夫斯基品種有一些生長特性，如果了解這些特性，可以幫助你避免常見的錯誤並獲得豐收。

著陸點的要求及其準備工作

馬鈴薯需要光照充足且避免被柵欄、建築物或樹木過度遮蔽的地方。沙壤土或壤土被認為是涅夫斯基馬鈴薯的最佳土壤。

種植這種品種時，遵循輪作規則至關重要，這有助於降低病害風險並提高產量。不宜在其前茬種植茄科作物、向日葵和沙棘。最好是之前在這塊地上種植過辣椒、豌豆、玉米、大蒜、甜菜和黃瓜。

花園苗床的土壤是在秋季用石灰（每平方米 1 杯）翻入土壤中進行準備的。

春天，再次進行挖掘，但在相同量的土壤中添加不同的肥料：一杯草木灰、1 湯匙過磷酸鈣、1 茶匙硫酸鉀和 2 湯匙硝化鉀。

根據土壤類型的不同，你需要添加不同的肥料：

• 將一桶泥炭加入沙中；
• 在黏土土壤中－一桶泥炭或腐植質；
• 泥炭——一桶沙和腐植質。

種薯的選擇與製備

涅夫斯基品種的種子製備需要仔細考慮。未來的產量直接取決於塊莖的品質。

只有健康、沒有絲毫損傷跡象的塊莖才適合種植；其重量不應少於 60 克，但不應超過 80 克。

種植前，所有塊莖都需要催芽。方法是將塊莖浸泡在稀釋的高錳酸鉀溶液中幾分鐘，然後晾乾並裝入盒子中保存。之後，將盒子放在溫暖通風的地方，直到種植時再取出。

如果天氣還沒有穩定下來，馬鈴薯芽已經開始快速生長，可以將馬鈴薯移到涼爽的地方，以減緩生長過程。

幼苗的最佳長度為 2-3 公分——在這個長度下，它們在種植過程中不太容易受到損傷。

為了增強免疫系統，您可以使用專門的製劑來處理塊莖，例如 Matador 或 Prestige。請按照包裝上的說明配製溶液。

種植時間和規則

涅夫斯基馬鈴薯並非早熟品種，因此最好不要拖延種植。但是，種植過早也有風險，因為馬鈴薯可能會被凍傷。當土壤溫度達到攝氏10-12度時即可開始種植。不過，天氣預報顯示夜間不會有寒流。

中部地區的種植工作在五月上半月進行。

馬鈴薯可以種在溝裡，也可以種在壟上。每個園丁都可以依照自己的喜好選擇種植方式。關鍵是要保持穴間距至少30公分。溝的寬度應為50-70厘米，種植深度為20厘米。

照料涅夫斯基馬鈴薯品種

養護涅夫斯基品種的關鍵在於遵循一些簡單的規則：澆水、除草、耕土和施肥。

澆水

涅夫斯基馬鈴薯適應性強，能夠適應多種生長環境，並且由於其葉片寬大，能夠耐受低濕度。當土壤水分不足時，葉片會捲曲，從而減少水分蒸發。葉片光滑的表面能夠反射陽光，防止陽光照射到塊莖。

但是，在炎熱的天氣裡，仍然建議根據土壤狀況進行澆水。

這種植物唯一不能忍受的就是根部積水，所以最好避免種植在低窪地帶。如果沒有其他合適的種植地點，可以考慮建造高畦來保護土壤。

收穫前兩週應停止澆水。

追肥

如果秋季土壤準備得當，涅夫斯基品種的玉米不需要施肥。但是，如果土壤貧瘠且無法輪作，施肥就必不可少。

在植物生長初期，可以用尿素溶液澆灌植物，比例為每10公升水加入1湯匙尿素溶液。每株植物需要500毫升溶液。

在發芽期和開花初期，可以使用過磷酸鈣（每 10 公升水 1 湯匙）。

鬆土、除草

塊莖種植後7-10天進行第一次除草，同時鬆土。之後應依雜草的出現重複除草。清除雜草至關重要，因為雜草不僅會傳播病害、招引害蟲，還會消耗大量養分。

希林

雖然目前關於培土有很多爭論，一些園丁也因為各種原因放棄了培土，但實踐表明，培土有助於將一個品種的產量提高 20%。

1. 第一次培土是在幼苗長到10-15公分高的時候。用耙子小心地將土壤耙到幼苗上，形成一個土堆，幼苗位於土堆中央。第一次培土後，幼苗完全被土堆覆蓋也沒關係。
2. 第二次澆水是在三週後。這有助於保護根莖免受害蟲侵害，保持土壤水分，並防止其暴露在烈日下。

保護涅夫斯基馬鈴薯品種免受餐桌病蟲害侵襲

涅夫斯基馬鈴薯品種具有良好的免疫力，其主要特徵是對晚疫病的抗性較低。然而，該品種易受線蟲侵害。

疾病或害蟲	描述	預防和治療
晚疫病	嫩芽和塊莖上會出現深褐色斑點。植株上部的斑點可能會變軟，而下部的斑點通常會變硬，形成痂皮。	為了預防病害，塊莖在種植前會用專門的溶液（如植物孢菌素）來處理。 已經長成的灌木可以用硫酸銅溶液（10 克硫酸銅兌 10 公升水）噴灑。
金線蟲	囊腫——雌性線蟲的球形卵——出現在植物根系。孵化出的幼蟲很難殺死，而且這種疾病很難診斷。	為預防線蟲病害，必須遵循輪作規則，在土壤中施用尿素（一種殺蟲劑），並在種植前對塊莖進行處理。受感染的植株無法挽救，必須挖出並焚燒。在生長季末，需要使用強效殺蟲劑（例如硫脲嗪）來處理土壤。

涅夫斯基馬鈴薯品種病害防治措施圖片集錦：

涅夫斯基馬鈴薯品種的收穫與儲存技巧

早在七月中旬就能觀察到馬鈴薯植株頂部的變化：它們開始下垂並變白。到了八月，嫩芽枯萎、乾枯並變黃。這種變化是馬鈴薯成熟、可以挖出的可靠標誌。

馬鈴薯從土裡挖出來後，要放在預先準備好的塑膠薄膜上晾乾，所以最好在乾燥的天氣開始晾曬。只有不打算食用的馬鈴薯才能在陽光下曝曬超過兩小時。陽光照射會導致馬鈴薯產生茄鹼，這是一種對人體有毒的物質。

馬鈴薯晾乾後需要進行分類。一部分用作種薯，破損的馬鈴薯優先食用，健康的馬鈴薯則裝入袋子或箱子中過冬。為此，最好選擇溫度不超過攝氏8度的陰涼通風房間。由於耐儲存且市場需求旺盛，涅瓦馬鈴薯可以一直保存到春天。

表中列出了涅夫斯基馬鈴薯品種與其他品種的比較。

種類	成熟期（達到成熟所需的天數）	澱粉含量（%）	產量（公擔/公頃）	塊莖重量（克） 每株植物的塊莖數量 塊莖和果肉的顏色	保存期限（%）
涅夫斯基	中早期	10-12	380-500	90-130 12-15 米色、白色	91-96
艦隊	早熟*	17-18	230-370	96-130 9-14 米黃色，淺黃色	80-85
阿索爾	早熟*	12-16	最多 345	80-120 8-12 淺黃色，奶油色	92
巨大的	季中***	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13 淺米色，奶油色	97
澤庫拉	中早期	13-18	350-370	60-150 12-20 沙黃色	98
流星	早熟*	10-16	210-405	100-150 10-12 乳白色，淺黃色	95
洛克	中後期	15-20	250-350	90-120 9-11 淺米色，白色	88-92
玩具熊	早熟*	14.2-17.7	201-306，417	112-126 7-11 紅棕色，奶油米色	97
尼庫林斯基	中後期****	12.5-21.3	170-410	70-135 12 米色，奶油色	95
裡維埃拉	早熟*	11.5-15.9	189-366	101-177 11-12 淺米色，奶油色	94

*早熟 – 50-65 天。

**中早期 – 65-80 天。

***季中期 – 80-95 天。

園丁們對涅夫斯基馬鈴薯品種的真實評價

消費者指出，涅夫斯基馬鈴薯的收成從未令人失望。塊莖光滑易剝皮，但不能做成馬鈴薯泥。此外，它是極少數幾乎不會感染晚疫病的馬鈴薯品種之一。

用戶 Diego74，俄羅斯，烏伊斯基區，2017 年 1 月 11 日

大家好！這篇評論主要是寫給園藝愛好者的，特別是關於涅夫斯基馬鈴薯這個品種。我們之前種過類似的品種，但產量並不總是很好。我們需要更換土豆，但剝小土豆皮太麻煩了。於是我們決定嘗試新的品種，上網搜索，閱讀了各種描述和評論，最終選定了涅夫斯基土豆。之後我們又買了一個類似的品種。這次我們從「俄羅斯花園」（Russky Ogorod）網站上訂購了涅夫斯基馬鈴薯。他們寄給我們一小袋2公斤的土豆，個頭大概跟雞蛋差不多。

關於播種，我們從來不為時過早，通常在5月10日至15日左右，這個時間完全合適。這個品種屬於早熟品種。幼苗大約兩週後就發芽了；地上部分幾乎齊腰高，呈濃鬱的綠色，表面光滑，踩上去不太舒服。第一年完全沒有甲蟲，這讓我們非常高興。第二年出現了一些，但我們沒有用化學藥劑處理。我們收割了兩次，之後甲蟲就消失了。我們根據需要除草和鬆土。我們在九月底進行了翻耕。

我想重點介紹一下這種品種的優點：

+ 大土豆，表面光滑，有藍色的芽眼，容易去除泥土。

+ 該品種產量高（就我而言，兩公斤種子產出了兩袋）。

+ 口感極佳，呈黃白色，顆粒狀。

+ 煮熟後不會散開。

+ 易於儲存。

+ 沒有歪斜的根莖作物，也很少受到感染。

+ 薄皮易於清潔

缺點：

——綠色的馬鈴薯掉下來了。

我還想指出，這種植物對土壤要求不高，只要水分充足即可。它深受農夫和園丁的喜愛。

您在市場上到處都能找到它，大部分都是像我們這樣的園丁在賣！感謝大家的觀看，祝您豐收！

使用者 tutsa，俄羅斯，莫斯科，2017 年 1 月 15 日

很多園丁可能都種馬鈴薯。我主要種植一些經過驗證的品種。 「涅夫斯基」馬鈴薯是我最喜歡的品種。我喜歡這個品種是因為它產量高、味道好，而且塊莖成熟早。

去年我挖了不少馬鈴薯。一棵馬鈴薯樹就產了1.5公斤馬鈴薯。我種的馬鈴薯不多，我的菜園只有400平方米，其中100平方米專門種馬鈴薯。去年我挖了大約400公斤馬鈴薯。

涅夫斯基馬鈴薯是中早熟品種。我播種後僅兩個半月就收穫了第一批塊莖。我在五月初播種，那時天氣已經溫暖宜人。這個品種的地上部生長茂盛，植株高大，開白色花朵。

我在八月中旬挖馬鈴薯。一株馬鈴薯植株最多能結15個馬鈴薯。它們大多是中等大小，呈長條狀，表皮薄而呈黃色。這種馬鈴薯味道鮮美，做成馬鈴薯泥尤其美味。我還會把它們加到湯和主菜裡。這個品種的馬鈴薯也很耐儲存，可以一直保存到春天。

用戶 Antanel，俄羅斯，2018年7月2日

為了篩選適合莫斯科地區氣候條件的馬鈴薯品種，我們嘗試種植了涅瓦馬鈴薯。

我不知道為什麼，但這種馬鈴薯被認為是優良品種。我們是在園藝中心買的。我們是在秋季買的，而不是在播種季初期，當時種薯價格很高。我們把買來的馬鈴薯中最小的塊莖留作種薯。

這些土豆顏色略帶黃色。它們很容易煮熟，但吸水性也很強。

塊莖表面相對光滑，但仍存在一些瑕疵。內部沒有孔洞或空隙。

味道相當不錯，做出來的果泥簡直太棒了。

我不能說這是我嘗試過的最好的品種，但我種植它是為了確保成功。

https://otzovik.com/review_6021105.html

用戶 nadjas，莫斯科-克拉斯諾戈爾斯克，2004年12月17日

今年夏天運氣不太好，我和爸爸種了涅夫斯基和茹科夫斯基兩個品種的馬鈴薯。涅夫斯基馬鈴薯長得更好，比從市場買的、不是用種子種出來的馬鈴薯好得多。所以，從今年開始，我們只用種子種馬鈴薯。我們會去全俄農業大學（VDNKh）買種子。

用戶 OLGA，聖彼得堡，2004年12月18日

安娜，我家是純壤土。我已經把馬鈴薯種植面積降到了最低，為了保險起見（聖彼得堡的氣候…？），最近我種了三個品種：盧戈夫斯基、彼得堡和涅夫斯基。其中一個品種耐旱（我們這裡也乾旱！），另一個品種耐濕，而涅夫斯基品種則兩者皆可。

我買了芬蘭菁英、荷蘭超級菁英、我們超級超級菁英……這簡直就是奢侈享受！或許在聖彼得堡並非如此！

PS：來自肥料、腐爛的糞便和少量凱米拉馬鈴薯。

我也不喜歡涅夫斯基。它產量高，但就像肥皂一樣，像飼料。去年我喜歡伊帕拉和烏達查。奧羅拉也不錯。烏達查味道最好。

好眼力！

我的馬鈴薯長在一塊地上，那裡曾經有一個大穀倉，矗立了近40年。
穀倉原址的土壤幾乎都是腐植質。我種了烏達恰馬鈴薯、一種「當地村莊」品種和涅夫斯基馬鈴薯。收成非常好，所有馬鈴薯都能在地窖裡保存一整年。我的涅夫斯基馬鈴薯長得不像肥皂那麼硬，但味道卻很不錯。

這是一個非常好的品種。我種了很多年了，產量一直都很高。很多人批評這種馬鈴薯味道不好，說它只能當飼料。我只能說：你們只是不知道怎麼種而已。馬鈴薯要好吃，需要大量的草木灰。我用的是自己特製的草木灰。我把修剪後的果樹和葡萄枝條收集起來燒掉，燒出來的草木灰是很好的肥料。種馬鈴薯的時候，我會把草木灰加到土裡，整個生長季我都會用草木灰浸泡過的乳清噴灑植株。

我對這個品種很熟悉，已經很多年了。我種過很多不同的品種，也很喜歡嘗試新品種。但我總是會給「涅夫斯基」留出一席之地。即使在最艱難的年份，它也能豐收。它很少生病。如果夏季多雨，它是唯一不受晚疫病影響的品種。

我向所有人推薦這種方法，特別是那些沒有種植馬鈴薯經驗的人。

涅夫斯基品種優良且產量高，粉紅色的花眼極具辨識度。它成熟早，因此在南方地區，需要在二月底從儲藏室取出進行春化處理。我記得有一次水管爆裂，導致地下室被淹，種子不得不在2月2日搶救出來，所以春化作用自然提前到來了。等到種下的時候，幼苗已經長成了藤蔓。鄰居都笑了，而我卻很生氣，因為我根本無法讓藤蔓長進我挖好的溝裡。然後又出了問題。別人家的種子才剛開始發芽，而我卻需要清理甲蟲的花眼。鄰居家有甲蟲，而我的種子正值盛花期，而且我還需要澆水。我沒說的是，我們在一個區域裡有400平方公尺的地塊，所有的機械化作業都是依照技術規格進行的。但我的技術先進得多。盼望已久的日子終於到了－收穫的季節。挖了十公尺之後，我得找三個幫手了。他們負責挖馬鈴薯、裝袋，我只需要把它們裝進車裡就行了。我們做了兩天活，收穫了四噸多馬鈴薯。信不信由你，事情就是這樣發生的。你還爭辯說，涅夫斯基，涅夫斯基。

據說這真是個很棒的品種。不過，它在這裡不太受歡迎，因為它是白色的，而且……如果養護得當，植株會比較大。但我覺得，在這種情況下，白色多一些總比粉紅色少一些好。

一切都取決於運氣。大約五年前，我用這個方法買了三桶涅夫斯基馬鈴薯。我把它們種下，結果簡直棒極了。一棵馬鈴藷苗，一桶馬鈴薯。我把馬鈴薯分給了所有親戚，也賣掉了一些，當然，我自己也吃了一些。到了春天，還剩下一大堆。但是後來，突然之間，產量就沒了。我用類似的方法種了另一個品種，但情況卻不一樣了。所以，是的，秋天還是能吃到土豆，但不多。

所以，我運氣好過一次，僅此而已。現在，只有優質的種子才能帶來豐收。