大熊番茄：品種描述、產量、優勢

大熊座番茄的特性優於許多其他品種。一個大熊座番茄就足以烹調全家人的餐點。它的單果重量可達500-800公克。

曾記錄到重達1.5公斤的破紀錄標本。果實呈圓形，寬度略長，表面略帶棱紋。切開後，果肉飽滿光滑，呈現柔和的粉紅色，種子很少。

番茄品種「大熊座」（Ursa Major）的特徵表

特徵	描述
描述	一種早熟的無限生長番茄品種
成熟期	100-110天
果實重量	210-260克
水果描述	扁平圓形，略帶棱紋，中等密度，粉紅色。
生產力	1150-1450 立方公尺/公頃
用法	廣泛用於製作醬汁、番茄醬和調味醬。也用於沙拉中。
優選種植區域	全國所有地區。
抗病性	它具有極佳的免疫力，甚至很少會感染晚疫病。
農業技術	它既適合溫室栽培，也適合露天栽培，但需要支架支撐和修剪。
	2013
原產地	俄羅斯“AGROFIRMA AELITA”有限責任公司。

大北斗星番茄品種圖片庫

番茄品種「大熊座」（Ursa Major）的描述

此品種適應性強，適合溫室種植，在露地也能生長良好，已在薩馬拉、莫斯科、烏拉山脈和俄羅斯其他地區得到驗證。

它莖稈生長不受限制，因此產量潛力巨大。在溫室中，植株可長到2公尺高，在室外可長到1.5公尺高。莖稈發育僅在生長季末期才會停止。

可以透過摘心來控制植株高度。大北斗星番茄產量很高。從1米起²只要照顧得當，自然條件適宜，番茄最多可以收穫15公斤。

這個品種屬於早熟品種。在薄膜覆蓋下生長的果實最早可在7月採收，大約在發芽後100天。

在露天種植中，「大北斗星」番茄屬於中早熟番茄品種；它結果的時間稍晚。

大北斗星番茄品種的優缺點

優點	缺點
產量高，結果期長。口感極佳。果肉飽滿，質地細膩。早熟。儲存質量，運輸過程中的穩定性。薄皮革，不易開裂。具有較強的抗病能力和良好的免疫力。用途廣泛。既可在露地種植，也可在溫室中種植。	需要精心照料。在莊園主每週只去幾次的別墅裡，這種作物產量不高。溫度、光照和濕度條件都很重要。溫室需要定期通風。北斗七星對上述因素非常敏感，這會影響其結果。幼苗生長週期長－約2個月。肥沃的土壤會導致綠色植物生長旺盛，但產量會下降。高達 2 公尺的棚架需要使用吊帶。

如何照顧大熊座番茄幼苗

與其他品種相比，大熊座幼苗對養護的要求較低。

播種時，可以使用市售的普通蔬菜土，也可以用先前儲存的園土和堆肥自製土壤。如果使用將來種植番茄區域的土壤，幼苗會在這種熟悉的土壤中茁壯成長。

土壤需預熱以殺死昆蟲、動物、真菌和細菌。種植前，基質需充分潤濕。

種子無需額外處理。一旦長出三片真葉，就必須進行移植；否則，幼苗會很弱，徒長。雖然這可能會稍微減緩生長速度，但從長遠來看，花費的時間和精力是值得的，因為可以獲得高品質的種苗。

為了防止部分幼苗死亡，播種時最好多播一些種子。第一次篩選應在移植時進行，剔除弱苗或發育不良的幼苗。同樣，在地栽時，選擇最健壯、發育最好的植株。

養護幼苗需要定期澆水。用噴霧瓶或註射器盡可能輕柔地潤濕土壤。

移植到室外前約10-14天，將育苗盤放在陽台或露台上進行煉苗。逐漸增加室外停留時間，直至達到數小時。

在露地種植大北斗番茄品種

捕捉北斗七星的規則很簡單：

1公尺處² 種植了3-4棵灌木。
孔洞以 50 公分的間距呈棋盤格狀排列。
在每個洞裡加入一把草木灰和等量的腐殖土，並澆透水，使幼苗的根部浸入水中。
填土後，用力壓實形成一個小凹陷，然後再次澆透水。水應該會積在凹陷處。
這種品種不喜密植，因此在整個生長季節都要摘除側枝。否則，產量會下降，病害風險也會增加。
修剪時，從主幹留出兩個枝條。用粗繩將灌木小心地固定在支架上。
在開花結果期間，植物會被噴灑刺激劑 Zavyaz。
施肥時，使用含磷鉀肥。

「大北斗星」番茄獲得了許多好評，並擁有許多優良特性。園藝愛好者一旦嘗試過，便會每年都在自家花園裡種植。

此品種產量高、果實外觀漂亮、味道鮮美，口感甘甜，非常適合用於沙拉、開胃菜和熱菜。

由於個頭特別大，這種番茄果實不能整顆用於罐裝。不過，用大熊番茄果實榨出的帶果肉的番茄汁濃稠美味，可以保存起來過冬，放在家中儲存。

表中將番茄品種「大北斗星」與其他品種進行比較。

請注意！如何輕鬆地將每公頃產量（centners/ha）轉換為每平方公尺產量（kg/sq.m.）？只需除以 100 即可！例如，阿巴坎斯基粉紅番茄每公頃可產 400 公擔（centners）的商品果實，相當於每平方公尺 4 公斤。就是這麼簡單！此外，請記住，通常每平方公尺只種植 3-4 株番茄。這樣，您就可以計算出每株番茄的產量。以阿巴坎斯基粉紅番茄為例，每株番茄的產量約 1 公斤。

種類	成熟期（從完全發芽到成熟所需的天數）商業水果的產量	簡述	胎兒
北斗星	100-110天 1150-1450 立方公尺/公頃	早熟無限生長型品種，適合露地和溫室種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。	扁圓形，略帶棱紋，中等密度，粉紅色，210-260克。口感好。
媽媽的覆盆子心	112-120天 1200-1500 立方公尺/公頃	中熟無限生長型品種，適合溫室和露地種植。適合製作沙拉和罐頭。	心形，有稜紋，粉紅色，300-600公克（最大可達1200公克）。口感極佳。
紫水晶寶石	110-120天確切數字尚不清楚，但據一些消息來源稱，超過1000立方英尺/公頃。	中熟、株型高大、無限生長品種，適合露地及溫室種植。適合製作沙拉和罐頭。	扁圓形，質地緊實，肉質飽滿，頂部呈粉紅色，肩部呈紫色，150-300克。味道極佳。
阿穆爾虎粉紅	105-110天 900 立方公尺/公頃	早熟無限生長型品種，適合露地和溫室種植。適合做沙拉。	扁圓形，個頭較大，略帶棱紋，密度中等。未成熟果實呈深綠色，帶有深色斑點和條紋；成熟果實呈粉紅色，帶有綠色條紋。重量：250-350公克。風味佳。
樹莓巨人	105-110天 590 立方公尺/公頃	早熟的限量生長品種，適合露地和塑膠大棚種植。需要搭架和整形。適合做沙拉。	圓形，略帶棱紋，中等密度，覆盆子味，200-300克。口感極佳。
聖安德魯的驚喜	大約120天 800 立方公尺/公頃	晚熟無限生長型番茄品種，適合溫室種植（南部地區也可露地栽培）。適合製作沙拉、番茄汁和番茄醬。幼苗耐陰。	扁圓形，光滑，中等密度，粉紅色，150-230克。口感極佳。
奶奶的秘密	100-115天 1690 立方公尺/公頃	中熟無限生長品種，適合露地及溫室種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。	扁圓形，有棱紋，質地緊實，粉紅色，354公克。味道極佳。
樹莓大力士	112-116天 880-900 立方公尺/公頃	中熟無限生長品種，適合露地及溫室種植。也適合罐裝。	梨形，體型大，表面光滑，密度中等，覆盆子味，150-190克。口感好。
深紅象	110-120天 650 立方公尺/公頃	早熟的有限生長品種，適合溫室種植，也適合做成沙拉。	圓形，略帶棱紋，中等密度，粉紅色，150-200克。味道極佳。
卡佳是粉紅色的	80-85天 1600-1800 立方公尺/公頃	早熟的有限生長型品種，適合露地種植。適合做沙拉。市場存活率：84-90%。	扁圓形，中等密度，光滑，粉紅色，120-130克。口感好。
阿巴坎斯基	110-120天 600 立方公尺/公頃	中早熟、有限生長型、大果實，適合在溫帶氣候地區的露地種植；在中部地區，則需在遮蔽處或溫室條件下種植。需要立支架支撐和整形。適合做沙拉和加工成番茄製品。	心形，略帶棱紋，質地鬆散，粉紅色，150-200克。口感好。
阿巴坎粉紅	120天或以上 400 立方公尺/公頃	晚熟的限量生長型番茄品種，適合露地和溫室種植。需要搭架和修剪。適合製作沙拉和加工成番茄製品。	扁圓形，略帶棱紋，中等密度，粉紅色，200-500克。口感好。
阿巴坎紅	110-115天 600 立方公尺/公頃	中熟品種，適合在涼爽氣候下種植，室內外均可。需要搭架和修剪。適合製作沙拉和加工成番茄製品。	心形，果皮厚實，紅色，500-700公克。口感宜人，芳香。
禦門西伯利亞	90-95天 800 立方公尺/公頃	來自西伯利亞育種家的早熟無限生長型品種。適合做沙拉、榨汁和製作意麵。	心形，有棱紋，粉紅色，400-600公克。味道極佳。
西伯利亞之美	95-110天 580 立方公尺/公頃	適用於露天和聚碳酸酯溫室的中熟無限生長型品種。	心形，中等棱紋，粉紅色，300-400克，沙拉色。味道極佳。
牛心（紅色）	120-125天 300-400 立方英尺/公頃重要提示！除了紅色之外還有其他顏色，請參閱文章（將滑鼠懸停在品種名稱上即可跳轉）。	晚熟至中晚熟的限量生長品種，適合露地及溫室種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。	心形，光滑，肉質飽滿，紅色，108-225公克。味道極佳。
布傑諾夫卡	111天 930 立方公尺/公頃	適合溫室種植的中早熟無限生長品種，適合做成沙拉。	心形，棱紋明顯，紅色，150-350公克。口感好。
馬鈴薯覆盆子	100-105天最高可達1800立方公尺/公頃	這是一款中熟、無限生長型的標準品種，適合露地和溫室種植。需要搭架和修剪。適合製作沙拉、罐裝食品和加工成番茄製品。	扁圓形，覆盆子味，700-800公克。口感極佳，甜美濃鬱。
牛心	111-115天 630-690 立方公尺/公頃	晚熟無限生長型品種，適合露地及溫室種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。在俄羅斯南部生長最佳。	心形，中等棱紋，粉紅色覆盆子，150-300公克。口感好。
西伯利亞王	110-120天 900-1115 立方公尺/公頃	適合溫室種植的中熟無限生長品種。需要修剪和支架支撐。適合製作沙拉和罐頭。	心形，略帶棱紋，橙色，400-800克。口感良好至極佳。

園丁們對「大北斗星」番茄品種的評價

包裝上的描述：
引用
這是果實最大的早熟品種之一－第一批番茄就重達一磅（約450克）。適合鮮食。一個番茄就能做成一份沙拉，足夠一家人享用。這種無限生長型番茄株高150-200公分。第一朵花序出現在第6-9片葉子上方，之後每隔1-2片葉子就會出現一朵花序。發芽後約100-110天，植株開始結果，結出美味的番茄－圓形扁平，果皮呈亮粉色，果肉呈粉紅色，顆粒狀，甜美可口。果實碩大，重210-260公克（最高可達500公克），果腔超過6個，果肉飽滿緊實。產量高，每立方公尺12-15公斤。播種：採用育苗方式，必須在長出1-2片真葉時採摘。幼苗在60-65天大時移植，株距3-4株/公尺。植株被綁紮並修剪成1-2根主幹。必須去除側枝（多餘枝條）。

未定型品種。在溫室裡長到超過2公尺高。它有兩個主幹。
美味多汁、外型漂亮的番茄。產量高。適合做沙拉、榨汁和罐裝。