西伯利亞葡萄番茄：描述、圖片、評價

西伯利亞葡萄番茄非常適合在俄羅斯各地種植。它既可以在溫室中種植，也可以在露天菜園中種植，並且都能保持高產量。

西伯利亞葡萄番茄品種特徵表

特徵	描述
描述	矮生有限生長型番茄，早熟品種。
成熟期	最多110天
果實重量	60-150克
水果描述	小巧鮮紅的番茄，長橢圓形。沒有棱紋，表皮緊實。
生產力	每株6.5-9公斤
用法	番茄非常適合整果醃製和罐裝。它們可以曬乾、醃製，甚至可以用於各種菜餚中。
優選種植區域	俄羅斯中部、烏拉山脈、西伯利亞、遠東地區。
抗病性	它具有良好的免疫力，對鐮刀菌、線蟲、番茄花葉病和黃萎病表現出很高的抗性，很少發生晚疫病。
農業技術	相對矮小的灌木需要綁紮枝條並修剪形狀。
	2019
原產地	Postnikova O.V.，西伯利亞花園農業公司。

西伯利亞葡萄番茄品種圖片集錦：

西伯利亞葡萄番茄品種的起源

長期以來，西伯利亞和烏拉爾地區的園丁們缺乏多種蔬菜的選擇。但如今，由於育種家的努力，許多專為氣候嚴寒地區培育的番茄品種已經問世。西伯利亞葡萄柚便是其中之一。它的培育者是奧爾加·瓦倫蒂諾夫娜·波斯特尼科娃，她同時也是西伯利亞花園農業公司的創始人、負責人和靈魂人物。

番茄是幾年前（2019年）才被列入州級名錄的。

西伯利亞葡萄番茄品種的詳細描述

西伯利亞葡萄品種的特徵是植株緊密、產量高，同時也具有較強的抗病性和易於栽培的特性。

灌木叢

這種品種的枝條是有限生長型的。在溫室中，它們可以長到90公分高，而在露地中，它們的高度則較低（約70公分）。儘管植株相對較小，但這種品種仍需要支架支撐和綁紮。

西伯利亞葡萄番茄需要進行整形，通常保留2-3根莖。莖越多，產量越低。

葉片狀況一般。建議在果實成熟時用鋒利的修枝剪修剪下部葉片。

水果

西伯利亞葡萄番茄的果實，顧名思義，是成簇生長的，更像是5-6個果實一簇。從遠處看，這種番茄與辣椒非常相似——同樣是橢圓形，尖端尖銳，顏色鮮紅。

這種番茄重量較輕，在60到150克之間。它們的味道也並不特別出彩。然而，由於生長週期短且易於栽培，西伯利亞葡萄番茄已成為少數適合早春沙拉的品種之一。

番茄皮非常緻密，能完美地保持番茄的形狀，防止它們在罐子裡或藤上開裂。

生產力

西伯利亞葡萄番茄品種被公認為高產品種。在溫室中，每株可產出高達9公斤的番茄。在露地中，每株產量為6.5公斤。

成熟期

西伯利亞葡萄番茄成熟很快，從發芽到收穫大約需要110天。

西伯利亞葡萄番茄品種的優點和缺點

西伯利亞葡萄品種有其優點和缺點，如下表所示。

優勢	缺陷
產量不錯。 易於種植。 一般用途的水果。 優異的保質期和運輸性能。	需要將灌木叢捆紮並修剪造型。 消費者對它的口味評價並不高。

西伯利亞葡萄番茄品種的種植特點

西伯利亞葡萄番茄既可在溫室種植，也可露地種植。只要採用合適的栽培技術，無需複雜的管理，就能獲得豐收且保質期長的果實。

播種和育苗

西伯利亞葡萄番茄的種子會在移植到永久苗床前60天播種在土壤中。具體日期因地區而異。在南部，種子通常在2月下旬或3月初播種，而在北部，最早也要到4月才能播種。

最適合種植番茄的土壤是市售的番茄辣椒混合土。如果買不到，可以用等量的園土、腐植土、泥炭和沙子混合。但一定要先將混合物煅燒，以殺死任何潛在的微生物。

將選定的容器裝滿一半土壤。然後，在土壤表面挖出約1公分深的溝槽。將番茄種子放入溝槽中，再用剩餘的土壤覆蓋，確保土壤層厚度不超過1公分。澆水時只需少量多次，可以使用注射器、篩子或噴霧瓶。用玻璃或保鮮膜蓋住容器，並將其放置在光線充足、溫度至少為24攝氏度的地方。

一旦番茄幼苗開始旺盛生長，就應移除覆蓋物，並將裝有幼苗的箱子移至溫度為17°C的涼爽環境，約一週。之後，再將它們移至溫度為22°C的房間。另一個重要因素是光照質量，必須確保持續光照。早春時節自然光照通常非常有限，因此需要使用專用燈具進行補充照明。

在此期間，待土壤乾燥後再澆水。澆水量和頻率取決於植物的生長條件和花盆的大小。重要的是要確保土壤不會長時間保持乾燥，但也不能積水。

在地裡種植

最好事先準備土壤，並在秋季翻耕，施肥（過磷酸鈣、腐植土、鉀鹽）。春季再次翻耕苗床，以確保番茄順利生根。遵循輪作原則非常重要——理想的前茬作物包括捲心菜、綠葉蔬菜、豆類或黃瓜。

移植前十天，番茄幼苗就開始適應新的環境，也就是進行煉苗。具體做法是，每天將幼苗搬到陽台、室外或走廊。可以先從一小時開始，然後逐漸增加時間，直到達到最大適應期。

挖約25公分深的洞，洞與洞之間間隔50公分。洞的直徑應使連根拔起的灌木及其上的土塊輕鬆放入洞中。

建議行距至少保持70公分。西伯利亞葡萄品種必須對枝條進行支撐，植株應修剪成2-3個主幹。

可以在苗床頂部覆蓋 8 公分厚的鋸末和稻草，以保持水分並防止雜草生長。

養護、澆水和施肥

西伯利亞葡萄藤不需要太多照料。正常生長發育主要靠水分。每週澆水兩到三次即可。天氣炎熱時，尤其是在開花期，澆水頻率要增加。每株葡萄藤的需水量約為5公升。初期，這個水量足夠3-4株​​幼苗使用。澆水最好在傍晚進行，以免殘留的水滴灼傷嬌嫩的葉片。最好使用在空氣中靜置並溫熱的水。開花結果期，每平方公尺的需水量會增加到15公升。

番茄移植後約10天即可施肥。經驗豐富的園丁建議每個生長季施肥三次：開花前、結果期和成熟期。您可以使用現成的肥料，例如Signor Tomato或Aquarin Vegetable。不過，有些人喜歡有機肥料，例如用草木灰、毛蕊花、除草劑和碘混合配製的溶液。建議在澆水後施肥。為了提高肥效，您可以將肥料倒入植株周圍或行間的溝渠中。

另一個重要的步驟是疏鬆土壤。未覆蓋地膜的苗床常會形成一層厚厚的硬殼，阻礙氧氣滲透。因此，需要定期疏鬆土壤和除草。

西伯利亞葡萄番茄品種對病蟲害的抗性

西伯利亞葡萄品種具有良好的抗病性，但園丁並非總是能保持合適的濕度和澆水比例。不當的養護會導致各種腐爛疾病和真菌感染。為最大限度降低這些病害的風險，建議使用菲托斯孢菌素和波爾多液混合液噴灑植株。在真菌感染初期，可以使用氧菌素進行防治。此外，氧菌素也可以用於預防，每個生長季節都會對植株進行三次處理。

如果附近有蟻丘，它們會引來蚜蟲。為了預防這種情況，建議用碘溶液（每10公升水加入30滴碘）和洗衣皂（50克）處理番茄葉片。

要殺死切根蟲，可以使用 Citcor 或 Fosbecid；要對付粉蝨，可以使用 Intavir 或 Fitoverm。

西伯利亞葡萄番茄品種的收穫、利用和儲存

番茄從發芽到成熟大約需要110天。依產地不同，最早可在7月或8月收穫。如果天氣不好或植株出現病害跡象，可以提前採收，以便在室內繼續成熟。

西伯利亞葡萄番茄含水量低，非常適合乾燥和醃製。但由於其保存期限長，也可以鮮食很久。個頭小巧也使其成為整果罐裝的理想選擇。

表中列出了西伯利亞葡萄番茄品種與其他品種的比較。

請注意！如何輕鬆地將每公頃產量（centners/ha）轉換為每平方公尺產量（kg/sq.m.）？只需除以 100 即可！例如，阿巴坎斯基粉紅番茄每公頃可產 400 公擔（centners）的商品果實，相當於每平方公尺 4 公斤。就是這麼簡單！此外，請記住，通常每平方公尺只種植 3-4 株番茄。這樣，您就可以計算出每株番茄的產量。以阿巴坎斯基粉紅番茄為例，每株番茄的產量約 1 公斤。

種類	成熟期（從完全發芽到成熟所需的天數） 商業水果的產量	簡述	胎兒
西伯利亞葡萄	110-120天 露天種植的商業水果產量為每平方公尺 8.5 公斤。	中晚熟的有限生長型品種，適合露地和溫室種植。適合做沙拉。	圓柱形，中等密度，略帶棱紋，紅色，89克。口感好。
西伯利亞花環	90-95天 1700-1900 立方公尺/公頃	早熟無限生長型品種，適合露地和溫室種植。適合做沙拉。	扁圓形，大，光滑，質地緊實，紅色，260克。味道極佳。
西伯利亞香吉	100-110天 露天種植的商業水果產量為5.6公斤/平方公尺。	中熟品種，適合露地和溫室種植，適合做成沙拉。	扁平圓形，中等密度，略帶棱紋，覆盆子味，157克。口感極佳。
西伯利亞旋轉	85-100天 商業果實的產量為每平方公尺 6.0-6.5 公斤。	早熟的有限生長型品種，適合露地和溫室種植。需要搭架和修剪。適合製作沙拉、醃製和整果罐頭。	圓柱形，光滑，緻密，不易開裂，紅色，65-70公克。口感極佳。
西伯利亞虎	110-120天 最高可達 1200 立方公尺/公頃	中熟無限生長型番茄品種，適合露地及溫室種植。需要搭架並修剪成1-2個主幹。適合製作沙拉和加工成番茄製品。	扁圓形，有棱紋，深粉紅色帶深紫色條紋，150-250克。味道極佳。
西伯利亞奇蹟	110-115天 薄膜覆蓋下商品水果的產量為10公斤/平方公尺。	中熟無限生長品種，適合露地及溫室種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。	卵圓形，光滑，中等密度，紅色，150-200克。口感好。
西伯利亞巨人	115-120天 水果的商業產量為9.0-11.0公斤/平方公尺。	適合溫室種植的中早熟無限生長品種，適合做成沙拉。	扁圓形，大個子，中等棱紋，鬆散，紅色，400-500克。味道極佳。
西伯利亞香蕉	105-110天 最高可達1500立方公尺/公頃	中熟半無限生長品種，適合露地及溫室種植。適合製作沙拉和罐頭。	香蕉形，光滑，黃色，150-180公克。口感良好至極佳。
阿巴坎粉紅	120天或以上 400 立方公尺/公頃	晚熟的限量生長型番茄品種，適合露地和溫室種植。需要搭架和修剪。適合製作沙拉和加工成番茄製品。	扁圓形，略帶棱紋，中等密度，粉紅色，200-500克。口感好。
猩紅色野馬	115-120天 391 立方公尺/公頃	這是一個中早熟、無限生長品種，適合露地和溫室種植。也適合罐裝。其商品價值非常高（97.3%）。	中等大小，圓柱形，堅硬，略帶棱紋，紅色，95克。
戰鬥機	95天 230 立方公尺/公頃	早熟、有限生長型標準品種，適合露地及溫室種植。可用於製作沙拉、罐頭和醃製食品。市場價值：72%。耐旱。	圓柱形，光滑，紅色，67-88公克。口感好。
卡薩諾瓦	110-115天 1080 立方公尺/公頃	中熟無限生長品種，適合露地及溫室種植。適合做沙拉。	圓柱形，中等密度，略帶棱紋，紅色，30-38克。口感良好至極佳。
鬥牛士	105-110天 500-600 立方公尺/公頃	早熟、有限生長型品種，適合露地種植。適合做沙拉和整果罐頭。	圓柱形，光滑，質地緊實，紅色，100公克。口感極佳。
霍克洛馬	112-119天 850-990 立方英尺/公頃	適合溫室種植的中熟無限生長品種。需要搭架和修剪。適合製作沙拉和罐頭。	圓柱形，紅色，108-127公克。口感極佳。
園丁彼得魯莎	111-115天 640 公擔/公頃（空地）	中季、有限生長型、標準品種，適合露地種植。適合做沙拉。	圓柱形，頂尖，表面光滑，密度中等，覆盆子味，150-180克。口感好。

園丁對西伯利亞葡萄番茄品種的評價

西伯利亞葡萄品種番茄獲得了消費者的許多好評，他們稱讚其易於種植且適應各種氣候條件。然而，他們也指出，這種番茄的重量通常低於生產商標明的重量。