西伯利亞巨型番茄：品種評論、圖片和表格描述

對於喜愛大果沙拉品種的人來說，「西伯利亞巨人」絕對是一大驚喜。它產量高，味道鮮美，而且相對容易種植，幾乎可以適應任何地區。

西伯利亞巨番茄品種特徵表

特徵	描述
描述	一種中早熟、無限生長型、株型高大的番茄，果實碩大，顏色有紅色、粉紅色或黃色。
成熟期	110-120天
果實重量	400-600克
水果描述	果實大而圓，兩極略扁。棱紋適中。顏色鮮紅，密度較低。
生產力	每平方公尺9-11公斤
用法	番茄可用於沙拉，也可加工成番茄醬、番茄汁、番茄膏和其他醬料。
優選種植區域	儘管名稱如此，但該品種在全國所有地區均有種植區域，無一例外。
抗病性	對常見病害有抵抗力。但如果養護不當，則可能感染晚疫病。
農業技術	根據地區不同，種植可以在露地或溫室中進行。需要進行支架支撐和修剪造型。
	2015
原產地	俄羅斯，莫斯科，加夫里什育種公司有限責任公司

西伯利亞巨型番茄品種圖片片段：

西伯利亞巨型番茄品種的起源

「西伯利亞巨人」是一種相對較新的番茄品種；雖然在花園裡還不常見，但它已經贏得了許多園藝愛好者的青睞。加夫里什農業公司的育種專家們花了兩年時間進行研發，不斷完善最終成果。 2015年，該品種獲得官方認可並被列入品種名錄。

西伯利亞巨人品種

除了經典的紅皮番茄外，西伯利亞巨人番茄還有其他幾種品種。

1. 西伯利亞巨型粉紅蘋果。果實碩大，呈粉紅色，通常重達1.5公斤。果肉多汁、香甜，且帶有濃鬱的香氣。前3-4個花序上的果實最為沉重。
2. 西伯利亞巨型黃番茄。這種番茄果實呈心形，有棱紋，顏色鮮亮，呈黃色，風味極佳。單果重量在800至1300公克之間，植株高度介於1.2至1.5公尺之間。

西伯利亞巨型番茄品種的詳細描述

西伯利亞巨型番茄的特徵是果實大、產量高。

灌木叢

西伯利亞巨人是一種無限生長植物，莖稈高大，可達2.2公尺。在露地栽培時，莖稈可能略短。在營養生長期，植株需要支架支撐。

這些葉子的形狀和大小是典型的番茄葉片。為了將養分集中用於果實發育，植株下部的葉片會被移除。

灌木由1-2個主幹組成。側枝會迅速出現並生長，因此必須及時去除，以保持主幹的形狀。側枝越多，產量越少。

水果

西伯利亞巨人番茄名副其實，個頭碩大，重達400至500克。果實呈圓形扁平狀，帶有適度的棱紋。成熟時，番茄呈綠色，但即使採摘時是綠色的，在家中也能很快成熟。果實的顏色取決於品種，可以是紅色、黃色或粉紅色。

果肉多汁，略帶甜味，但由於皮很薄，番茄本身並不特別緊實。果瓣數為6至8瓣，籽很少。消費者對這種番茄的味道讚不絕口。

為了確保收穫的番茄體型更大，建議將植株修剪成 1 個主幹，以去除多餘的枝條。

生產力

產量取決於栽培方式－溫室種植的產量高於露地種植。採用適當的栽培技術，每株番茄植株最多可產5公斤番茄。平均而言，每平方公尺可收穫9至11公斤番茄。

成熟期

西伯利亞巨型番茄的特徵是成熟期較早，從發芽到成熟需要110到120天。如果光線充足且養護得當，可以提前幾天採摘。例如，當出現病害跡像或天氣變化時，可以採摘未成熟的番茄，放在室內窗台上即可成熟。

西伯利亞巨型番茄品種的優點和缺點

西伯利亞巨型品種有其優點和缺點，如下表所示。

優勢	缺陷
免疫力強。 按不同區域劃分。 個頭大，味道鮮美。 高產。 易於保養。	需要捆紮和塑形。 不適用於整果罐裝。

種植西伯利亞巨型番茄品種

這種西伯利亞巨型植物主要在溫室中以幼苗培育。只有該國南部地區的居民才能負擔得起直接種植在地裡。

播種和育苗

最好從官方生產商購買種子。首先，買到假種子的風險極低。其次，種子在種植前會在工廠經過必要的處理。

不過，園丁如果願意，也可以自行採集種子。關鍵是要在處理種子之前，先用稀釋的高錳酸鉀溶液進行消毒，並用生長刺激劑或活化劑（如Epin、Fitosporin等）進行處理。

有些園丁會選擇乾種番茄。然而，多年的經驗表明，發芽的種子發芽率更高，抗病能力也更強。具體做法是：將種子放在濕布中，然後置於溫暖的地方。兩天後，種子就會發芽，這時就可以開始種植了。

種植時，最好使用專用於番茄和辣椒的土壤，這種土壤在任何專賣店都能買到。不過，如果您喜歡使用自己的材料，可以將等量的園土、沙、腐植土和泥炭混合。在土壤中添加高錳酸鉀或將其放入烤箱烘烤以進行消毒。您也可以在混合好的基質中添加蛭石（體積的10%），以幫助控制土壤濕度。

將選好的育苗容器裝滿一半土壤。如果育苗盤每年都用，則需要進行消毒。種子可以撒在土壤表面，然後覆蓋2公分厚的土壤層；也可以在土壤表面挖洞，將種子放入洞中。兩種方法都可行，您可以根據自己的喜好選擇。最重要的是，完成後要用保鮮膜或玻璃蓋住容器，並將其放在溫暖的地方。澆水前，應先給幼苗澆水，最好使用噴壺。

當幼苗破土而出時，移除覆蓋物，將幼苗移至溫度為20–22°C的涼爽處。定期澆水，保持土壤濕潤，避免長時間乾燥。但切記不要澆水過多，以免番茄根腐病發生。

從種子發芽到將番茄苗移植到地裡大約需要60天。當幼苗長出3-4片真葉時，就可以將它們移植到單獨的容器中。

在地裡種植

在將番茄苗移植到永久菜園之前，大約提前7-10天進行煉苗。先將幼苗放在陽台或走廊等室外場所一兩個小時，然後逐漸增加到一整天，讓幼苗逐漸適應室外環境。這個過程可以加快幼苗的適應速度，並增強其免疫力。

土壤溫度是幼苗成功生長的最重要條件，不應低於12-14°C。否則，幼苗生長會非常緩慢，甚至可能生病。因此，最好不要急於種植，尤其是在計劃直接將其種植在露天苗床上時。

一個重要的前提條件是遵循輪作規則。番茄不應種植在以前種植過茄科作物的地方。

如果您打算在溫室裡種植番茄，必須事先對溫室進行消毒。雖然可以在春季進行消毒，但最好在秋季提前準備土壤，例如翻土並施肥。

建議採用經典的 60x70 公分種植模式種植番茄。種植穴深 25 公分。將幼苗連根球一起放入穴中，因此種植穴的寬度應略大於花盆。

為了保持土壤水分，在土壤表面覆蓋一層覆蓋物。

隨著幼苗生長，需要進行支撐、綁紮和修剪。

養護、澆水和施肥

這種西伯利亞巨型植物不需要任何特殊照顧。為了確保豐收，只需將灌木綁起來，定期澆水並施肥即可。

番茄植株應在傍晚澆水，最好使用在陽光下靜置的水。初期澆水量較少，每個孔約澆1公升。但一旦開始長出花蕾，澆水量就應增加到每株5公升。

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當番茄開始活躍成熟時，澆水量應再次減少。此時澆水過多會導致番茄在藤蔓上裂開。澆水應根據天氣情況而定。天氣炎熱時，每週澆水3-5次。但如果天氣寒冷多雨，則根據需要澆水即可。

低溫高濕通常是晚疫病的誘因。為預防該疾病，及時用波爾多液或植物殺菌素噴灑植株至關重要。

番茄移植後10天即可施肥。初期可使用尿素或硝酸銨，但記得不要過量施用氮肥。有些園丁喜歡完全使用有機肥，例如糞肥或以除草劑酵母為原料的溶液。

後續施用的肥料應至少含有氮，但鉀和磷的含量較高。您可以購買現成的複合肥料，並按照指示進行施用。

鬆土和除草同樣重要。這可以防止土壤表面形成厚厚的硬殼，從而避免空氣流通，滋養根系。雜草不僅會與番茄爭奪水分，還會爭奪土壤中的所有養分，而且還會招募各種害蟲。

西伯利亞巨型番茄品種對病蟲害的抵抗力

西伯利亞巨型番茄擁有強大的免疫系統，能夠很好地抵抗主要的番茄病害。然而，為了預防病害，經驗豐富的園丁建議每個生長季節至少用波爾多液或菲托斯孢菌素（Fitosporin）處理植株三次。定期使用木黴胺（Trichoderma）也被證明是一種有效的保護劑。如果病害已經出現，則應每隔10-14天施用一次殺菌劑，例如Hom或Profit Gold。重要的是，所有處理必須在收穫前兩週完成。

西伯利亞巨型番茄品種的採收、使用和儲存

西伯利亞巨型番茄的採收期從發芽後110-120天開始，日期取決於產區和幼苗的種植時間。這種番茄果實碩大飽滿，不宜長時間儲存，否則會失去品質。由於個頭巨大，它們不適合整果罐裝。不過，它們非常適合製作美味的番茄醬、各種醬汁和果汁。此外，由於其風味極佳，這種沙拉番茄也常用於鮮食。

表中列出了西伯利亞巨型番茄品種與其他品種的比較。

請注意！如何輕鬆地將每公頃產量（centners/ha）轉換為每平方公尺產量（kg/sq.m.）？只需除以 100 即可！例如，阿巴坎斯基粉紅番茄每公頃可產 400 公擔（centners）的商品果實，相當於每平方公尺 4 公斤。就是這麼簡單！此外，請記住，通常每平方公尺只種植 3-4 株番茄。這樣，您就可以計算出每株番茄的產量。

種類	成熟期（從完全發芽到成熟所需的天數） 商業水果的產量	簡述	胎兒
西伯利亞巨人	115-120天 水果的商業產量為9.0-11.0公斤/平方公尺。	適合溫室種植的中早熟無限生長品種，適合做成沙拉。	扁圓形，大個子，中等棱紋，鬆散，紅色，400-500克。味道極佳。
西伯利亞巨型黃	115-120天 水果的商業產量為9.0-11.0公斤/平方公尺。	適合溫室種植的中早熟無限生長品種，適合做成沙拉。	心形，有棱紋，亮黃色，400-500公克。味道極佳。
西伯利亞巨型粉紅	115-120天 水果的商業產量為9.0-11.0公斤/平方公尺。	適合溫室種植的中早熟無限生長品種，適合做成沙拉。	扁圓形，大個子，中等棱紋，鬆散，粉紅色，400-500克。味道極佳。
西伯利亞大塊頭	90-100天 900-1200 立方公尺/公頃	早熟無限生長型番茄品種，適合露地和溫室種植。可用於製作沙拉、加工成番茄製品以及製作頭盤和主菜。	扁圓形，略帶棱紋，紅色，500克。口感良好至極佳。
西伯利亞公斤	116-120天 600-1000 立方公尺/公頃	中熟無限生長型番茄品種，適合溫室和露地種植。可用於製作沙拉和加工成番茄製品。	圓形，略帶棱紋，紅色，600-1500克。口感良好至極佳。
超巨星	110-122天 最高可達 1200 立方公尺/公頃	中早熟的限量生長型番茄品種，適合露地和溫室種植。可用於製作沙拉和加工成番茄製品。	扁圓形，光滑，粉紅色，600-800克（最大可達2000克）。口感極佳。
超級巨星	90-95天 最高可達 1200 立方公尺/公頃	適合溫室種植的早熟半無限生長品種，適合做成沙拉。	扁圓形，棱紋明顯，紅色，250公克。味道極佳。
巨大的	111-115天 1000 株/公頃（覆膜或溫室種植）	中熟品種，適合露地及溫室種植。需要搭架和修剪。適合製作沙拉和醃製食品。耐溫差變化。	圓形，略帶棱紋，不易開裂，鬆散，紅色，260克。味道極佳。
檸檬巨人	110-120天 610-670 立方英尺/公頃	中熟無限生長品種，適合露地及溫室種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。	扁圓形，中等棱紋，肉質飽滿，黃色，350-380公克。口感好。
巨人之王	120天 根據地區不同，產量為每公頃 800-1400 立方英尺。	中晚熟無限生長型番茄品種，適合露地及溫室種植。可用於製作沙拉、開胃菜和加工成番茄製品。	扁圓形，莖部附近略帶棱紋，紅色，極少呈黃色或粉紅色，重400克（可達800克）。風味良好至極佳。
萬王之王	120天 1500 立方公尺/公頃	適合溫室種植的中晚熟無限生長型番茄品種。適合製作沙拉和加工成番茄製品。	扁圓形，光滑，略帶棱紋，鮮紅色，200-1000克。口感良好至極佳。
樹莓巨人	105-110天 590 立方公尺/公頃	早熟的限量生長品種，適合露地和塑膠大棚種植。需要搭架和整形。適合做沙拉。	圓形，略帶棱紋，中等密度，覆盆子味，200-300克。口感極佳。
蜂蜜巨人	110-115天 750-800 立方公尺/公頃（溫室和薄膜覆蓋）	早熟無限生長型品種，適合露地和溫室種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。	扁圓形，有棱紋，中等密度，橙色，250-300克。口感好。
橙巨人	110-115天 630-660 立方公尺/公頃	中熟無限生長型品種，適合露地種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。	扁圓至圓形，棱紋明顯，橙色，350克。味道極佳。
粉紅巨人	115-125天 580-640 立方英尺/公頃	中熟無限生長型品種，適合露地種植。需要搭架和修剪。適合做沙拉。	扁圓形，棱紋明顯，粉紅色，350公克。味道極佳。

園丁們對西伯利亞巨型番茄品種的評價

這款西伯利亞巨型番茄獲得了園藝愛好者的一致好評，他們稱讚它產量高、味道鮮美。番茄植株非常牢固地掛在藤蔓上，用修枝剪修剪比較方便，而且它的枝條需要比其他番茄更堅固的支撐。

祝大家今天過得愉快！我特別歡迎園藝愛好者和蔬菜種植者，因為我們一直在尋找優質種子。最近，我開始用自己播種的種子種植番茄。但我喜歡嘗試新品種，所以總是會從信譽良好的種子供應商那裡購買一些種子。

今年，番茄試驗取得了成功，因為夏季炎熱，秋季也沒有讓人失望——天氣漫長、乾燥、溫暖。

今天，我們要聊聊我第一次在自家花園裡種植的番茄——來自 Gavrish 的“西伯利亞巨人”。

這些種子的包裝非常醒目，你肯定不會錯過。

一個紙袋，背面印有種植番茄的必要資訊。

這種番茄有幾個獨特的特點。這個品種適合溫室種植。因此，我在四月中旬就提前播種了。種子發芽情況良好。

我把長出兩片真葉的幼苗移植到杯子裡。我沒有拍這個過程的照片——我知道那是什麼感覺。

五月初，我把幼苗種在聚碳酸酯溫室裡了。幼苗長勢喜人，約有30公分高。現在，它們在溫室裡已經長得非常茂盛了。

在此期間，植物養護照常進行：澆水，偶爾施用各種肥料。注意不要遭受霜凍。

但這種番茄對氣候條件適應性很強：它既不怕霜凍，也不怕七月的酷暑。真是個生命力頑強的品種！

西伯利亞巨型番茄是無限生長型，這意味著它很高，大約 2 公尺高。

西伯利亞巨人番茄需要修剪成單主幹。但它側枝繁多，不知不覺中就長出了兩根粗壯的主幹。把它們剪掉真是可惜，但我當時應該要這麼做的。我用照片記錄了這些瞬間：大量的側枝、粗壯的主幹，以及正在結出的圓潤、略帶棱紋的番茄。

還有綁帶！我綁這些番茄莖都累壞了。番茄串很結實，但每串只有3到5個番茄，所以我不得不把每串番茄綁得高低一些，防止它們折斷或垂到地上。

這些番茄在成熟過程中需要大量的水分和養分。我們用毛蕊花浸泡液以及鉀磷補充劑來滋養牠們——因為我們這裡鉀和磷都缺乏。

這些番茄長得很高，像樹一樣，葉子很多；它們幾乎長到了我溫室的天花板，然後我把頂端摘掉了。

這些番茄成熟得比較早；我早在八月就開始有選擇地採摘了，沒有等它們完全成熟。

這些果實平均每個重500克，有時甚至達到800克。它們緊緊地掛在枝條上，我必須使用修枝剪才能採摘。

儘管這番茄皮很薄，但它沒有裂開。即使溫度波動或澆水不規律，它也絲毫沒有裂開——畢竟，我們經常不在別墅附近。

這種番茄肉質飽滿多汁，幾乎沒有籽。它具有獨特的番茄風味，略帶甜味，並有一絲令人愉悅的酸味。香氣濃鬱，味道鮮美！

這些番茄沒有受到任何病害的影響。高溫可能會導致葉子捲曲，僅此而已（七月中午溫室的溫度超過攝氏50度！）。七月份，我們每天早晚都會為番茄澆水，甚至連溫室本身也需要澆水。簡單地在屋頂上蓋上毯子，敞開大門也起到了一定的作用。但西伯利亞巨型番茄經歷了這一切，並為我們帶來了豐收。每株番茄我們收穫了5-7公斤。

所以我推薦這個品種！這種番茄味道鮮美，產量高，而且果實碩大。更重要的是，它成熟得非常早。到了九月份，所有的植株都結果完畢了，我就把它們摘掉了。你看，雖然頂端的花苞還在開放，但我不得不把莖稈拔掉──在我們這種環境下，番茄已經無法繼續成熟了。

這種番茄品種確實有一些缺點。不過，我並不認為它們是缺點。種番茄可不是件容易的事！雖然我自認只是個週末園丁，但每個週六週日我都會在花園裡忙得筋疲力盡。

這種番茄需要不斷摘心、搭架，以及非常非常堅固的支架。澆水、施用複合肥、鬆土和除草也不可或缺。

我喜歡這個品種，我會再種一些。

謝謝大家的關注。祝大家豐收在望，事半功倍。

Ident，中熟品種，株高很高。我的這棵有兩根莖，大約3公尺高。番茄體型很大；如果調整一下株型，我覺得它們會非常大，味道鮮美，果肉飽滿多汁。種子來自Gavrish。

我從同一通路購買的西伯利亞巨型番茄，上個產季產量最高。它味道鮮美多汁，果實鮮紅。