酸模含有大量對人體健康有益的生物活性物質、微量元素和常量元素。種植酸模並不難,但確實需要掌握一些種植技巧。
選擇一種酢漿草品種
首先要考慮的是植物品種。最受歡迎的早熟品種包括:
- 貝爾維爾番茄耐霜凍,不長莖。葉片多汁,味道微酸。
- 尼科爾斯基是一種大葉灌木,以其高產量而著稱;
- 桑吉恩品種也會以豐富的綠色葉片讓您感到愉悅,但該品種的葉片顏色特殊,帶有紅色的葉脈;
- 翡翠雪是一種高產量、高風味的灌木,能長出濃綠色、中等大小的球狀葉子。
口感清淡、酸度不高的品種:
- 孔雀石;
- 梅科普 10;
- 阿爾泰語系;
- 血腥瑪麗-除了味道溫和之外,這個品種還有特殊的葉子顏色,包括紅色的斑點和葉脈,這種灌木是闊葉的。
酢漿草的種植時間
在露地播種酸模非常簡單,但應注意以下時間:
- 早春時節,只需30-40天,您就能欣賞到第一批新鮮綠葉。這種酢漿草種植方式適合南方和溫帶地區。
- 六月底,當第一批早熟蔬菜收割完畢後,空出的地塊就可以播種酸模。這樣能讓酸模有充足的時間紮根,為越冬積蓄能量。在初秋不會出現嚴重霜凍的地區,晚秋時節也能獲得相當可觀的收成。不建議在南方地區六月播種酸模,因為那裡氣溫過高,不利於生根。
- 第三種選擇是秋季播種。此時,需要考慮當地的氣候。種子應該在第一次霜凍來臨時播種。關鍵是要防止種子在冬季到來之前發芽,這樣酸模才能在春季天氣變暖後立即開始生長。
因此,為了在春天早早地收穫鮮嫩多汁的綠葉蔬菜,在氣候惡劣的地區,酢漿草應該在夏季種植;而在南部和中部地區,則應該在秋季種植。
夏季戶外種植時,一定要充分澆水,這樣植物才有時間長出綠色的枝葉。
另一個關鍵點是播種。許多人犯的錯誤是挖溝太深,導致一半的種子無法到達地表。要在花園裡成功種植酸模,只需挖一條淺溝來標記種植方向即可。這意味著播種深度不超過1公分。播種後,輕輕地用土覆蓋即可。
選擇位置
必須考慮酢漿草的以下特點:
- 不耐陽光直射,最好種植在陰涼處;
- 耐寒性很好,即使在 +2…+4 °C 的溫度下也能產生綠色物質;
- 對炎熱氣候敏感-它會停止產生新的綠葉並停止生長,很快就會抽出花莖;
- 喜歡陰涼處-在這種條件下,它不易生病,葉子多汁,味道更好;
- 需要濕潤的土壤,但不能有積水;
- 對土壤要求不高,但在肥沃且略帶酸性的土壤中生長得更好;
- 較密集的植被需要施用腐植質肥料;
- 它可以在同一地點生長長達 5 年而不會出現任何問題,之後需要重新種植,以便繼續獲得豐收;
- 最佳地下水位不高於 1 公尺。
這種植物通常在種植後的第二年開花。然而,在炎熱氣候下,如果播種是在冬季,酢漿草甚至可能在播種當年就開花。
從描述中可以看出,只要提供適當的條件,酢漿草在生長和養護方面並不挑剔。
在露地種植酢漿草
種植酢漿草時,請注意其種子很小。如果土壤中螞蟻和昆蟲大量繁殖,它們會在夏季播種時傳播種子,顯著降低發芽率。因此,最好儘早將酢漿草播種在戶外。播種前,請查看包裝上的種子生產日期。種子最好不要超過兩年,這樣發芽率和產量最高。
為了選擇合適的時機,您可以參考農曆。根據農曆選擇適當的播種日期。吉日:6月4日、5日、6日;9月3日、4日、8日、9日、18日。兇日:6月3日、11日、25日;9月27、28日。
首先,徹底翻耕並疏鬆土壤。如果土壤貧瘠,每平方公尺添加6公斤堆肥或腐植質。也可以添加至多20克/平方公尺的鉀肥和約25克過磷酸鈣。
為了方便照料,最好將酢漿草成行播種。行距最好保持在20公分。如果想提前一週收穫,可以用保鮮膜覆蓋幼苗-它們會在3到4天內發芽。否則,它們會在5到8天內發芽。
酢漿草相對容易在戶外種植和養護,只需除草即可。最好在每次進行大量葉片修剪後施肥。建議使用高氮含量的複合肥。
為酢漿草提供充足的水分非常重要,尤其是在乾燥炎熱的時期。為了保持植株的產量,必須修剪花莖。
播種前,種子應先在水中浸泡片刻,或土壤應充分澆水。
酢漿草幼苗一般不用,因為種子發芽率很高。
照料酸模的秘訣
儘管酢漿草並不嬌氣,但它確實需要一定的照顧:
- 定期鬆動行間土壤;
- 夏季酸模種植後,應在土壤乾燥時澆水,否則植株將很少長出綠色的植物(尤其是在炎熱乾燥的氣候下);
- 澆水或下雨後,待土壤稍微乾燥後,立即鬆土;
- 每季施肥兩次;
- 作為肥料,可將毛蕊花浸泡液以 1:10 的比例用水稀釋。
酢漿草的病蟲害
酢漿草灌木可能會受到以下幾種疾病的影響。
| 問題 | 表現形式 | 消除措施 |
| 白粉病 | 這種病害最常出現在一年以下的幼灌木。葉緣向下捲曲,葉片變得易碎、乾燥且質地緻密。 | 為預防白粉病,請清除花園中的所有雜草。一旦發現病害跡象,務必用波爾多液處理灌木。請依照包裝上的說明稀釋。 |
| 鏽 | 這種病害最常出現在溫帶氣候地區。其特徵是葉片上出現黃褐色水皰狀病斑,很容易辨認。 | 為防止銹病,冬季來臨前應清除花園中的落葉並徹底翻耕土壤。春季,最好在裸露的土壤表面覆蓋一層覆蓋物。如果植物上出現相應顏色的斑點,請務必將枝條上的鏽蝕部分移除並焚燒。 |
| 蚜 | 這種昆蟲吸乾了植物的所有汁液,導致植物死亡。 | 你可以使用傳統方法消滅蚜蟲,例如用大蒜或番茄葉浸泡液處理灌木。為了更有效,你可以在浸泡液中加入少量液體肥皂。 |
| 葉蜂 | 這種昆蟲的幼蟲會啃食葉片的綠色部分,只留下葉脈。 | 為防止鋸蠅侵害,只需清除雜草並保持土壤清潔,清除枯木即可。如果酢漿草出現被啃食的痕跡,可用洋甘菊浸液噴灑,並加入少量液體肥皂。 |
| 金針蟲是叩甲的幼蟲。 | 如果植物的某些部位被啃咬,特別是靠近根部的莖部,那麼就應該注意清除金針蟲。 | 冬季挖土至鏟刃深度很重要。但只需挖一次——這樣做能將甲蟲卵帶到地表,它們在霜凍中無法存活。 |
民間排泄療法的回顧
幾乎所有類型的酢漿草病都可以用民間偏方輕鬆治癒。
| 方法 | 收據 | 它能解決什麼問題? |
| 木灰 | 木灰酊和水的比例為 1:30。 | 給受切根蟲、蚜蟲、蟎蟲和毛蟲侵害的灌木澆水。 |
| 煙灰 | 葉子上沾滿了煙灰。 | 這種療法對薊馬、鋸蠅和蚜蟲都很有效。 |
| 洋蔥皮 | 將 250 克洋蔥皮放入 10 公升水中浸泡一天。 | 能有效清除鋸蠅、臭蟲和蚜蟲。 |
| 蒜 | 將其研磨成糊狀,並以1:1的比例用水稀釋。浸泡8天。使用時,取20克糊狀物,溶於10公升水中。用於灌溉。 | 有助於防止蟎蟲、毛蟲、蚜蟲、薊馬和鋸蠅造成的損害。 |
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要獲得種子,你需要讓兩株灌木開花,大約在五月左右。然後等到花序變黑後再剪下來。剝去花序,吹掉灰塵,留下種子。
種子發芽後可存活3-4年。但是,請避免收集標有F1的酸模品種的種子;這是雜交品種,不會產生後代。



