黃西瓜：圖片、起源、最佳品種和種植方法

黃西瓜與紅西瓜在瓜皮顏色、大小和形狀上相似，但在果肉顏色、香氣和味道上有所不同。

內容

1 黃色果實品種的出現
2 黃西瓜和紅西瓜的差別
3 黃西瓜的特點
4 黃肉西瓜最佳品種評級
5 如何挑選黃西瓜
6 黃西瓜幼苗生長特點
7 將黃西瓜苗移植到露地
8 露天種植植物的養護
9 收割
10 在溫室裡種植黃色西瓜
11 在中部地區露地種植黃色西瓜（品種）
12 有益特性
13 危害和禁忌症

黃色果實品種的出現

這種黃色漿果是地中海育種者成功將野生植物和栽培植物雜交的成果。

黃西瓜和紅西瓜的差別

下表列出了黃色和紅色漿果的顯著特徵。

西瓜的種類	紅色的	黃色的
紙漿色	紅色的	黃色的
地殼厚度	相對較厚	稀薄乾燥
骨骼類型	濃稠而密	輕薄柔軟
種子數量	許多	很少
碳水化合物含量
免費果汁的量
餘韻	短期	長期
成熟期	早期、中期或晚期	早期的

黃西瓜的特點

西瓜喜熱，因此南方地區的西瓜重量可達 10 公斤，而北方地區的西瓜重量為 3-5 公斤。

平均而言，150克漿果果肉含有：6.2克碳水化合物（葡萄糖和果糖）；1克纖維；0.6克蛋白質；0.1克脂肪；能量值為38千卡。微量元素和常量元素包括鈣、鉀、鎂、鐵、鈉和磷。

研究表明，食用一片黃西瓜可提供每日所需視黃醇的17%和抗壞血酸的21%。黃西瓜脂肪含量極低，且完全不含膽固醇，因此非常適合減肥人士食用，也適合超重和動脈粥樣硬化患者。需要注意的是，黃色西瓜果實的味道可能有所不同，可能類似柑橘、芒果或南瓜的味道。

這些水果的益處如下：

維生素C的存在增強了免疫系統；
利尿作用（此作用可用於治療腎臟疾病患者）；
膳食纖維的存在刺激腸道蠕動；
由於維生素A的存在，視力得到改善；
由於鈣濃度增加，指甲板、頭髮和骨骼得到強化；
由於鐵、鎂、鉀含量增加，對心臟、血管及造血功能有益；
果肉中類胡蘿蔔素的存在活化了代謝過程。

這種水果富含微量元素、常量元素和維生素，因此可用於治療某些內分泌疾病。

黃肉西瓜最佳品種評級

下面列出的是幾種最常見的品種。

品種名稱	生長季，週	起源	描述
月亮	10-13	由阿斯特拉罕全俄作物蔬菜研究所培育而成。是阿斯特拉罕西瓜與野生品種的雜交品種。	耐寒。平均產量為每平方公尺1.6公斤。果實呈長橢圓形，重3-4公斤。西瓜呈卵圓形。果皮有鮮豔的條紋。果肉呈現亮檸檬色，帶有芒果風味。
金恩典F1	10-11	荷蘭。由Hazera公司銷售。	耐寒。可在多種土壤類型中生長。果實呈卵圓形，平均重量為6-8公斤。果皮淺綠色，帶有深色條紋。種子細長半透明。果肉亮黃色。
黃龍	8.5-9	泰國	果實呈圓形，兩端略長，重4-6公斤。果皮薄而呈深色。果肉呈金絲雀黃色，非常甜。
亞諾西克	11-12	波蘭	這種水果喜熱且抗病，可在溫室和露地種植。果實呈圓形或卵形，重3-6公斤。果皮淺而薄，帶有細微的條紋。果肉呈黃色，籽少。
哈姆雷特王子 F1	10-12	美國和俄羅斯	平均每平方公尺產量為4-6公斤，果實重1-2公斤。西瓜呈圓形，瓜皮薄而深綠色，果肉呈檸檬色，味道香甜，無籽。
Imbar F1	8.5-9.5	以色列（Hazera Genetics）	果實重4-6公斤。果皮光滑均勻，呈深綠色。果肉呈橘色或深黃色，口感脆嫩緊實，無籽。
橙蜜	8.5-9.5	俄羅斯	適合溫帶氣候種植。果實圓形，重2-2.5公斤。果皮有條紋。果肉橙黃色，味道甜美，帶有蜂蜜般的風味（碳水化合物含量高達13%）。
黃色娃娃	10	美國	卵形果實重2-3公斤。果皮薄，淺綠色，佈滿黑色條紋。果肉緊實，檸檬色，味道甜美，帶有蜂蜜的香氣。
Primo Orange F1	8.5-9	捷克共和國	可露天種植。果實圓形，重3-4公斤。果皮薄，呈綠色，有綠色條紋。果肉多汁，呈現亮橘色，味道甜美（碳水化合物含量達11-12%）。種子少，位於果實中心。

如何挑選黃西瓜

經驗表明，最好選擇重5-7公斤的西瓜。果實可以是長條形的，也可以是扁平的。

扁平的西瓜果肉更甜，籽也更小。西瓜成熟的標誌是瓜蒂乾枯發黃，輕敲瓜皮會發出清脆的響聲。未成熟的西瓜敲擊瓜皮時聲音沉悶，瓜蒂呈綠色。

有時人們會在西瓜皮上切開一個小口，露出瓜甕。出於衛生考慮，最好避免食用這種西瓜。西瓜皮上出現白黃色的紋路，顯示其硝酸鹽含量過高。

閱讀這篇文章如何種植西瓜。

黃西瓜幼苗生長特點

如果計劃在五月中旬移植到露地，那麼播種育苗的時間是在三月底到四月初。

初始階段包括準備工作：

容量為 0.25-0.3 公升的泥炭盆或其他一次性容器（或盒式容器），帶有排水孔；
土壤應包含等量的河沙、腐植質和泥炭（適合種植的土壤可在園藝商店購買）；
將種子浸泡在 +50 °C 的溫度下 1-2 小時，然後放入 KMnO4 溶液中浸泡 1-1.5 小時；完成準備程序後，將種子洗淨並晾乾。

開始播種時，先將花盆裝滿2/3的準備好的土壤，澆水後放入2粒種子，覆蓋2厘米深的土壤並再次澆水。建議每個育苗盤放1粒種子。然後將容器放在溫暖明亮的房間裡，用保鮮膜覆蓋，直到種子發芽。

幼苗出土後，每隔一天用少量水澆灌植物，水要沿著容器邊緣澆透。如果基質表面形成硬殼，建議輕輕鬆脫。

由於西瓜喜陽，人工照明不可或缺。每日光照時間至少應為12小時。幼苗的最佳溫度範圍為18–22°C，建議保持在此範圍內。幼苗長出第三片真葉後，即可開始施肥，以糞肥和礦物肥料為主。

許多園丁非常重視幼苗的煉苗過程，通常在移植幼苗前2-3天進行。煉苗包括略微降低溫度、減少澆水頻率並增加通風頻率。人們認為煉苗可以增強植物的抗旱性和抗寒性，並促進根系生長。

將黃西瓜苗移植到露地

幼苗長出2-3片真葉後，即可在3.5-4週後進行移植。甜瓜最適合的土壤是砂質土或砂質壤土，種植地點應光照充足。移植前一天應將土壤疏鬆並澆水。建議帶根球移植，以避免根系損傷。

植物之間的距離應約為80公分。移植後，幼苗需要澆水。植物大約需要一周時間來適應新的環境。

露天種植植物的養護

種植黃西瓜只需遵循以下簡單建議：

戶外存放的頭幾個晚上需要用塑膠布蓋住植物。

最初幾天應隔天澆水，之後每週澆水兩次。每平方公尺的澆水量應在30-35公升之間。

種植後約10天需要施肥。每平方公尺需要10-15公斤堆肥和20-25公斤磷鉀肥（也可選擇其他肥料）。一旦子房開始發育，建議特別注意磷和鉀的施用。

過量的氮肥對黃西瓜有害。

為了改善氣體交換，應該疏鬆土壤，尤其是在開花之前。

經驗表明，如果保留 2-3 個剛冒出的西瓜，並在它們後面 3 片葉子處掐掉藤蔓，漿果就能長到最大。

為了預防起見，建議使用殺菌劑（Ridomil Gold 或 Quadris）。

植物也可能受到霜霉病、炭疽病和瓜蚜的侵害。在這種情況下，以下產品可以幫助園丁：Oxychom、波爾多液、漂白懸浮液、Inta-Vir 和 Aktara。

收割

水果採摘前的準備工作包括監測其成熟情況並採取一系列保鮮措施。為防止腐爛，可在每個正在生長的果實下方墊一塊膠合板，並減少澆水頻率。西瓜停止增重兩週後，即可開始採摘。

成熟的間接跡象包括：

果實與地面接觸的地方會形成白色或白黃色的硬皮；
尾部乾燥，外殼呈光澤狀；
輕敲時會發出鈴聲。

這些跡象需要重視，因為西瓜切開後無法完全成熟。

採摘的水果倒置，儲存在溫度為 +10…+15 °C、相對空氣濕度為 85-90% 的環境中。

在溫室裡種植黃色西瓜

西瓜應垂直捆紮，果實置於網中。為保持單主幹生長，去除前六個節間的側枝，並摘除第四個節間後剩餘的葉片。待西瓜長出3-4個小果實後，摘除主枝，在最後一個果實後保留4-5片葉片，並去除所有不結果的枝條。記得定期通風，並監測溫室內的溫度和濕度。

專為溫室種植而培育的「陽光之禮」品種表現出色。它既適合蔓生栽培，也適合棚架栽培。此品種株型緊湊，早熟，葉片優雅，邊緣呈鋸齒狀，葉柄和葉脈呈黃色。單株可結2-3個果實，每個果實重2.5-3.5公斤。然而，它並非黃色西瓜；它的果皮呈現亮黃色，類似甜瓜，果肉鮮紅多汁，甜美可口，籽粒較少。從授粉到成熟，只需不到4週。