在我國寒冷地區，例如西伯利亞，園丁們很難選到能獲得豐收的番茄種子。這是因為這些地區的土壤比其他地區貧瘠，而且春季和秋季霜凍的風險很高。因此，人們培育了一些特殊的品種。
內容
寒冷氣候選材指南
首先你需要做的就是選擇一個品種。不是選擇味道更好或體型較大的品種，而是選擇最耐旱、最容易種植的品種。
例如，西伯利亞選育的番茄種子適用於在惡劣氣候下種植。
西伯利亞培育的番茄品種的優勢
通用型番茄的受歡迎程度逐年成長。這不難理解：它們更容易存活，而且不受溫度波動的影響。這些番茄經過專門培育，能在西伯利亞短暫的夏季成熟，不需要太多陽光。這類番茄有很多品種，大小和種植方法各不相同。
西伯利亞番茄有什麼特別之處？普通番茄品種需要精心照料、穩定的氣候條件和持續的溫度波動。
透過西伯利亞選育，所有這些缺點都已消除。這種特選品種專為在以凍土為主的氣候條件下種植而設計。土壤中缺乏豐富的養分並不會阻礙這些番茄的生長。這些番茄具有許多獨特的特性，使其優於其他品種：
- 這種作物成熟過快是由於缺乏適當的溫暖期。短暫的夏季迫使它們進化出這種能力。
- 對光照需求不高與生長區域多雲多雨的天氣有關。
- 對低溫環境，尤其是高濕度環境，具有很高的耐受性。
- 對番茄易感的絕大多數病害具有抵抗力。
- 即使單一品種體型較小，但總產量卻相當可觀。
- 優良的口感是透過幾個物種雜交獲得的，這就是西伯利亞選育的由來。
用途廣泛，可直接鮮食或加入沙拉，也可罐裝、製作番茄汁和番茄泥。
種植方面並沒有什麼複雜或「超自然」的秘訣或建議。不過，有一些通用的養護指南：
- 必須確保及時向土壤供水，以避免乾旱。
- 為了獲得一個大成熟的果實，需要使用礦物肥料，施肥頻率可達 3 次。
- 大多數品種由於個頭較大，需要莖稈支撐。有些品種甚至需要支撐果實本身，因為果實太重容易斷裂。
- 及時發現可能破壞收成的害蟲。
- 疾病控制是必要的，它們對大多數疾病都有抵抗力，但並非全部。
- 應特別注意監測土壤狀況、保持所需的濕度水平（在溫室中種植時）以及授粉的必要性。
西伯利亞選育的高產量大果番茄，適合溫室種植
當然，並非所有品種都能在市面上買到，有些品種甚至非常稀有。解決這個問題的一個方法是透過郵購方式購買西伯利亞高產品種的種子。這些種子價格相對低廉，而且在西伯利亞的種植條件下具有許多優勢。
西伯利亞之美
這個品種屬於早熟品種，這意味著它可以在夏季之前種植。植株可長到1.5公尺高，需支架支撐。它的特殊之處在於其種植方法——最好在溫室中種植。優質肥料和適當的養護至關重要。
此品種的成熟植株重量可達 900 公克至 1 公斤。
貴族
心形番茄，成熟植株的重量為 0.5 公斤，極少數情況可達 1 公斤。
對植物病害具有很強的抵抗力，不挑剔，並且能夠輕鬆耐受溫度變化。
也
事實上，它是西伯利亞人最喜歡的番茄品種。一個成熟的番茄可以重0.5公斤。植株矮小，高度在80公分到1公尺之間。
它味道甜中帶酸，而且方便運輸。
西伯利亞蘋果
這種葡萄成熟較早，產量高，味道甜美。植株高度可達一公尺。
老師
既可在溫暖氣候下種植，也可在寒冷氣候下種植。
作物在初霜來臨前會逐漸成熟，之後應將其轉移到室溫下繼續生長。
奶奶的秘密
這種番茄個頭獨特，大小不一，有時甚至能長到驚人的巨大尺寸。植株高度約170公分。
這些果實本身香甜可口，呈現鮮豔的深紅色。它們被列入西伯利亞花園番茄產品目錄中。
鷹喙
這種植物因其成熟果實的獨特形狀而得名。果實頂端細長，形似鳥喙。該品種的植株大小不受限制，但灌木的高度通常超過2公尺。
專家建議根據其特性在室內種植。
聖安德魯的驚喜
播種從三月中旬開始。與其他品種相比，它的獨特之處在於對光照要求不高。
只需把裝有灌木的盒子放在窗台上就行了。
西伯利亞培育的適合露地種植的番茄品種
這些番茄的顯著特徵是能夠在北方地區惡劣的環境下結果並獲得豐收。最受歡迎的特選品種有：
西伯利亞重量級人物
成熟時呈心形。重量：約600公克，果皮：較厚。矮生灌木型。
莖和果實本身需要支撐，因為它們的重量會導致它們斷裂。成熟時的顏色是紅色。
阿巴坎粉紅
它們因其獨特的果肉風味而廣受歡迎。成熟的番茄形狀像一顆心，象徵愛情。
重量可達 400 公克。
水牛心
這種植物的形狀也是心形，灌木可長到1公尺高。結果期很長，第一次採摘只需3個多月即可成熟。
主要優點是抗病性和易耐受性。
西伯利亞三駕馬車
適宜露地生長。株型緊湊，高度不超過60公分。成熟果實重300公克。
儘管體型很小，但它們味道獨特鮮美。它們的形狀呈現規則的長橢圓形。
星鱘
它也喜歡開闊的土壤。這種植物對生長環境要求不高，最高可長到一公尺半。果實重量可達1公斤。
它對影響番茄的常見病害具有很高的抵抗力。
西伯利亞王牌
一個非常棘手的品種。
它能輕鬆適應任何天氣，即使在相當惡劣的環境條件下也能穩定生長。
大果型，通用型（西伯利亞花園公司出品的番茄）
顯著特色：樸實無華，品味高雅。
公牛的額頭
這是一個高產品種，一株灌木可產出高達 9 公斤的果實，單一果實重約 600 克。
顏色為橙色，略帶紅色調。
巨人之王
這種植物的名字就暗示了果實的大小。灌木叢最高可長到170厘米，果實重達1公斤。
能抵抗多種病蟲害。
鷹喙
不，不是同一種。這是完全不同的品種，雖然有些相似之處。它的形狀也像某種著名鳥類的喙。
株高可達 1.5 米，重量可達 800 克，主要且建議在露天種植。
金頂
必須在溫室中種植。葉片呈金黃色，局部略帶橙色。需要支架支撐。
這是一個相當大的品種，植株大小並不特別，果實重量接近一公斤。
僧侶餐
它的顏色是橙色的，很容易種植。成熟的果實略扁平，呈圓形。
如果栽培的各個細節都被注意，並且使用高品質的肥料，那麼單一植株的重量可以達到 400 克。
鵝蛋
這是一個以高產量著稱的簇生番茄品種。植株可長到2公尺高，每個番茄重達300公克。
成熟時，顏色呈現深粉紅色，也可能是鮮紅色。
諾維科夫的巨人
它味道很甜，體型也很大。
在某些條件下，考慮到所有細微差別，番茄的高度可達 2 米，單一番茄的重量可達 1 公斤。
新西伯利亞攻擊事件
這是一個新近培育的品種。果實外形不出眾：圓形，紅色。在適當的儲存條件和運輸過程中，它們的表現良好。
西伯利亞選育的中型番茄品種
原產地小，但能抵抗惡劣天氣條件和番茄病害。
西伯利亞孔雀石
這是一個成熟期較長的品種。採摘時間很晚，大部分果實都已經採摘完畢。
這種灌木非常高，可達2公尺。它的顏色很獨特，呈綠色，略帶黃色。與其他品種相比，它的重量只有130克。
西伯利亞的驚喜
這是一款近期推出的新產品。它的形狀很獨特：細長，尖端略扁。由於其細長的形狀，它們看起來有點像辣椒。
重量很輕，每個番茄最多只有 130 克。
猩紅色的蠟燭
這個品種誕生至今不過10年。
它們的生長潛力無限，但取決於土壤中的養分。它們的形狀像蠟燭，但顏色並非鮮紅色。這要歸功於栽培者們的奇思妙想。
狐狸
它的高度勉強超過一米，體重與其他動物相比非常小，只有100-110克。它能很好地耐受溫度波動和疾病。
成熟時呈橙色。
德米多夫
這個品種與同類其他幾十個品種幾乎沒有差別。它結出的果實是圓形、粉紅色的。
平均重量很小，約 120 克。
西伯利亞早熟
常見品種，株高可達 60 厘米，果實大小適中，重 60 至 100 克。
既適合露天種植，也適合保護地栽培。它對土壤要求不高。
希臘文
從某種意義上說，它是一種雜交品種。身高高於平均水平，達180公分。體重標準，最高可達120公克。味道極佳，但並無特別之處。
成熟的水果主要用於製作清淡的沙拉，非常適合夏季食用。它們也可以製成罐頭。
中國抗病性
與該物種的其他“兄弟”一樣，它具有抗病性，不需要任何特殊的生長條件。成熟果實重200公克。
既可用於鮮食，也可用於罐裝。
橄欖球
這是近期培育出的幾個新品種之一。它的果實成熟時呈鮮紅色，形狀略呈長圓柱形。
這種番茄味道極佳，雖不驚艷，但也與其他品種截然不同。成熟番茄的重量在90到110克之間。
超早期
顧名思義，這種番茄的成熟過程不會花費太長時間，尤其與其他番茄品種相比。
這種水果成熟過程只需兩個多月。它對生長條件沒有特殊要求，易於栽培，而且抗病性強。成熟時重量僅100公克。
園丁彼得魯莎
這種品種名字滑稽，是雜交品種。它植株矮小，只有60公分高。果實略呈長橢圓形，像圓柱體。
它的顏色是亮粉色，表面有光澤。重量為300克，考慮到植株的高度，這個重量非常合適。
丹科
這是一個常見的品種，高度可達一米半，由於其果實皮薄，因此不太受園丁歡迎。
然而，它味道鮮美，用途廣泛，而且耐旱。
阿納斯塔西婭
這是一個優美動聽的女性名字，蘊含著溫柔與美麗。同樣，以美麗女孩命名的品種也以其靚麗的外觀而聞名。
鮮紅色，有時甚至是酒紅色，圓形，重量可達100公克。
迷你番茄
雖然所有展示的品種都屬於同一物種，但在養護和栽培方面仍有差異。
西伯利亞椰棗樹
這是中熟雜交品種，果實大小適中。其名稱指的是果實個子小，重量也較輕，約30公克。
。
其顯著特徵是能夠長時間保持新鮮。
靶心
株高略高於平均水平，可達 2 公尺。果實光滑圓潤，重量很輕，僅 30 克。由於個子小，常被用作觀賞品種。
味道很甜。
鄉村人
喜露地栽培。這可能是最容易照料的品種之一了。重量輕，不超過80公克。
此外，產量百分比非常高，一株灌木可產出高達 4 公斤的果實。
園藝既輕鬆又有利可圖。如果方法得當，它甚至可以作為第二份工作；新鮮蔬菜，尤其是在寒冷的月份，需求量很大。
西伯利亞的園丁在這方面很幸運，這得益於當地短暫的夏季和專門為該地區培育的品種。這些番茄風味極佳，絲毫不遜於我們廣闊祖國溫暖氣候下種植的品種。它們幾乎對所有番茄植株易受的病害都免疫。而且，它們對生長條件的要求極低，這無疑是一大優勢。
如您所見，西伯利亞培育的番茄種子在夏季短暫、氣溫變化無常的地區產量最高。另一個優點是品種繁多，每位園丁都能找到最適合自己的品種。這些品種既有大型「巨型」番茄，也有小型番茄。每種番茄都有其獨特的風味，並且在烹飪中都有著極佳的用途。
