枇杷：花園種植、栽培和養護

枇杷樹，又稱歐洲枇杷，因其優美的外形、全株的藥用價值以及富含維生素和微量元素的美味果實而備受推崇。這種易於栽培的植物原產於中亞，但已適應了克里米亞和高加索地區的氣候。在烏拉爾中部、西伯利亞和莫斯科地區的庭院中，枇杷樹隨處可見。它能耐受低至攝氏零下35度的低溫。對任何別墅來說，枇杷樹都是一顆璀璨的明珠，只要栽培得當，就能結出豐碩的果實。

枇杷的描述

在自然條件下，這種野生落葉喬木的高度可達 8 公尺。樹幹彎曲，樹皮有淺裂痕。

枇杷葉大，長可達10厘米，寬可達6厘米。葉片質地緻密革質，略帶皺紋，中心略凹陷。葉片正面光滑，背面覆蓋著絨毛。

花量繁盛。小花簇生，白色或乳白色，帶有淡淡的杏仁香氣，富含蜂蜜。果實呈黃橙色或紅褐色，直徑3至8厘米，形狀有圓形、扁平形、橢圓形或梨形。果肉酸澀緊實，冷凍發酵後會變得香甜軟糯。果實含1至3粒種子，有時較多，最多可達8粒。

園藝枇杷的種類與品種

三種枇杷中，分佈最廣的是德國枇杷（高加索枇杷）和日本枇杷。它們在溫帶氣候下都能成功栽培，品種多達30種。一種株型矮小、冠幅可達3公尺的品種是專門為溫帶氣候培育的，在俄羅斯生長良好。

高加索枇杷在春季（五、六月）開花，生長季持續到寒冷天氣到來。一年生嫩芽常容易受霜凍侵襲。在溫帶氣候地區，既有無籽品種也有籽品種栽培。

德國枇杷的品種	果實特徵	種子存在
芘	黃色帶橙色斑點，圓形，中等大小。	不
戈伊特赫斯卡婭	黃褐色，小。	有
巨大的埃夫雷諾娃	梨形，大。	不
怪物 d 埃夫雷諾夫	黃橙色，梨形，大。	有
甜德拉切瓦	黃色帶棕色斑點，李子形。	有
索契	亮黃色，小巧。	不
赫瓦姆利	圓形，棕色，中等大小。	有

日本枇杷秋季開花，果實冬季仍留在枝頭，於初夏（六月）成熟。只有在南方和溫帶地區，其子房才會在冬季脫落。在其他地區，這種枇杷通常在公寓、溫室和冬季花園中種植。

日本枇杷的品種	果實特徵
公社	淺黃色，圓形，大。
霜	紅棕色，中。
總理	黃橙色，大。
西拉斯	亮黃色，橢圓形，大。
田中	橘色，梨形，中等大小。
香檳酒	黃色，梨形，大。

枇杷在花園中的擺放位置

枇杷喜陽，因此應選擇花園中陽光最充足的地方種植。考慮到其樹冠較大，株距應保持在1.5公尺以內。為了促進結果，可在附近種植兩到三棵。枇杷與醋栗等其他植物搭配生長良好。

適中的濕度至關重要；枇杷不喜高水位，容易發生根腐病。種植地點距離含水層至少應保持1公尺的距離。選擇土壤時，中性或微酸性土壤較佳；灰化土的產量不高。

在露地進行適當的種植和養護是獲得豐收的關鍵。

種植幼苗

培育幼苗時，應選擇新鮮成熟果實中的種子；種子在儲存過程中發芽率會顯著降低。只有長到30公分以下的成熟幼苗才能移植到土壤中。

著陸演算法：

• 種植前一個月，挖一個深度達 50 公分的種植穴；
• 挖出的土壤要充分鬆土，清除雜草，然後放回種植穴；
• 種植前，挖比幼苗生長花盆體積大 1/3 的小洞；
• 準備土壤混合物：腐植質、砂、泥炭、堆肥基質依等比例混合，或購買包裝好的番茄專用土壤；
• 充分澆水，向下壓實以防止形成空隙，並安裝支撐物；
• 第二天，將樹幹周圍的土壤鬆動，並覆蓋上腐植質。

露天種植枇杷的特點

枇杷不耐旱，需定期施肥。非標準品種需要進行冠部修剪。

澆水

在枝條旺盛生長的時期，枇杷樹在前四年需要定期澆水，防止樹幹周圍的土壤乾燥。在炎熱的季節，例如花期，更應保持土壤持續濕潤。為了達到這個目的，可以在樹幹周圍覆蓋一層覆蓋物或稻草。

追肥

首次施用有機肥是在種植一年後，生長季期間，在生長旺盛期每3週進行一次根部施肥，成樹每季施肥2-3次。用法：

• 新鮮毛蕊花以 1:8 的比例稀釋，浸泡一週；
• 磷礦肥料，依指示施用；
• 每 10 公升水加入 1 湯匙鉀肥；
• 成熟期，每平方公尺最多施用 5 湯匙木灰。

生長期間，以磷酸硝酸鹽進行葉面施肥，先依照指示稀釋，再用水稀釋 1:1 後噴灑。

修剪

衛生修剪在每年春季芽萌發後進行。以下部位將被移除：

• 凍芽；
• 垂直於樹幹生長；
• 強烈彎曲；
• 生長在主要結果枝附近。

枇杷的病蟲害

為防治蟲害，請使用專為蘋果樹和梨樹設計的殺蟲劑，並依照指示進行稀釋。使用含銅殺菌劑防治黴菌感染。在持續降雨期間，用植物殺菌素處理土壤以防止根腐病。

枇杷的繁殖

用種子種植栽培品種時，最好的性狀並不總是能遺傳。

最有效的繁殖方法是扦插。選取健壯的兩年生枝條，剪成12公分長的段，每段保留兩到三個芽。扦插苗在熱帶條件下生長（濕度高達80%，溫度不低於30℃）。

高壓繁殖是將裝滿濕潤土壤的容器綁在樹枝上，然後去除樹枝接觸處的樹皮。嫁接適用於榅桲、梨、山楂或花楸樹。