五味子屬包含五味子科的常綠和落葉植物。俄羅斯聯邦僅生長著一種五味子：中華五味子（Schisandra chinensis）。本種為落葉開花藤本植物，具有藥用價值。下文將對此物種進行更詳細的介紹。
五味子在亞洲國家已有悠久的栽培歷史。一千多年來，人們一直使用五味子的果實來改善健康、對抗困倦和疲勞，並增強體力和精力。
如今，它常被作為觀賞性開花植物栽培。它生長迅速，能優美地纏繞在支撐物上。它可以用來裝飾各種建築結構，例如涼亭、拱門、花架、房屋外牆等等。除了觀賞價值外，這種植物還具有藥用價值。
內容
檸檬草生長在哪裡？
這種植物在野外主要生長於中國、日本和朝鮮半島。由於它分佈於遠東地區，因此也被稱為遠東植物。
五味子通常生長在其他植物難以生存的環境中。為了適應這些環境，五味子具有耐寒耐陰的特性。這些特性使其成為俄羅斯各地理想的栽培植物。
五味子描述
五味子屬於五味子科。它的植物學描述最早由N.S. Turchaninov於1837年給出。
灌木叢
在自然生長環境中，如果不受阻礙，檸檬草可以長到12-15公尺高。它的莖很細，週長不超過2.5-3公分。
葉片厚實革質，卵形或寬卵形，邊緣有不明顯的鋸齒。葉柄短，呈紅色或粉紅色。葉片外側光滑亮綠，內側泛著藍灰色光澤。葉脈上密生短而柔軟的絨毛。秋季，葉片會變成深淺不一的黃色。
五味子有著令人愉悅的柑橘香氣，這也是它名字的起源。
花朵
花蕾形似玉蘭花。初開時，花瓣呈白色，凋落前會變成柔和的粉紅色。花朵簇生於腋生花序。花梗細長，因花蕾的重量而略微下垂。花期在仲夏。
水果
這種植物結紅色漿果，成串生長，形狀像葡萄和醋栗。果皮甜鹹微酸，果汁略帶酸澀，種子則略苦。
7種中國玉蘭藤，附描述和圖片
讓我們來看看常見的檸檬草品種。
花園
這是一種自花授粉的雜交品種，無需人工授粉。它耐寒，產量高（每株成熟植株可產4-6公斤果實），生長迅速。果實多汁，略帶酸味。深受園藝愛好者的喜愛。
山
這是一個很有前途的中早熟品種。夏末即可開始收穫。每株產量為1.5-2公斤。
伏爾加
此品種耐寒耐旱，幾乎不受病蟲害侵襲。植株通常會同時開出雄花和雌花，但也有少數季節只開雄花。採收期從初秋開始。
長子
這是俄羅斯首都培育的一個相對較新的品種。它耐寒且抗病蟲害。果實小而細長，果皮呈紫紅色，果肉為紅色。果穗長約12厘米，重10-12公克。植株低矮（最高可達5公尺），雌雄同株。此品種不耐霜凍，冬季需保溫，且免疫系統較弱，需定期進行預防性處理。
神話
這些漿果不太酸，甚至可以新鮮食用。
奧爾蒂斯
每株產量3-4公斤。對傳染病有良好的抵抗力。
紫色的
這種植物在第三年或第四年開始結果，果實顏色較深。此品種耐寒，但容易受到病蟲害侵襲。
所列品種在俄羅斯各地均能良好生長。
如何在露地種植檸檬草
五味子在俄羅斯任何地區都不難種植和生長。
截止日期
具體時間將視天氣情況而定：
- 南方正值秋季的前半段。
- 在氣候溫和寒冷的地區，應該在四月下旬或五月初進行移植，但在生長芽萌發之前。土壤需要時間升溫至攝氏10度。整個夏季，檸檬草會生長出強壯的根系，並為越冬做好準備。
地點
只有種植在陽光充足的地方才能獲得最高產量。為了避免強風吹襲，應在一定距離處設置遮擋物。
五味子喜歡肥沃、疏鬆、輕盈的土壤。土壤應排水良好且透氣性佳。黏重土壤不適合種植五味子，因為黏重土壤容易積水。
五味子不喜歡死水。如果地下水太近，你應該另找地方種植。
著陸規則
建議一次種植三種左右的檸檬草。如果種植在建築物附近，請保持約一公尺的距離。此外，還要預留空間搭建棚架。如果沒有棚架，植株將無法結果。
種植穴必須提前準備好。從穴中挖出的土壤要與肥料混合，然後再填回穴中，堆成一個小土堆。種植前，用塑膠薄膜覆蓋種植穴，以防止雨水侵蝕土壤。
逐步種植過程
讓我們來看看如何將幼苗直接種植到土裡。
步驟如下：
- 檢查根系。去除任何腐爛、受損或乾枯的根。將剩餘的根修剪至20-25公分。在27℃至30℃的溫水中浸泡24小時。為防止真菌感染，可添加少量高錳酸鉀晶體。為促進生長並減輕壓力，可以添加任何生物刺激劑，例如蘆薈汁或Epin。
- 將根鬚緊緊裹上黏土糊，放在陽光下曬幾個小時晾乾。
- 將幼苗放在土堆中央。小心地將根系展開，使其向下生長，不要向兩側或向上突出。
- 開始填土，並定期分層壓實。根頸應高於地面 2-3 公分。
- 種植後，澆水澆灌樹幹周圍區域。用覆蓋物覆蓋灌木叢，並建造遮蔽物保護檸檬草免受紫外線照射。 2-3週後即可完全移除覆蓋物。
- 將枝條修剪至只剩3-4個生長點。如果有葉子，則將其完全去除。
選擇種植地點時應考慮日後是否需要移植。幼苗耐移植，但成株移植後則不耐移植。
露天種植檸檬草的養護
它不需要園丁花費太多時間。
支援
支撐柱之間留有3公尺的間隙，並水平拉起數排鐵絲。第一排鐵絲距離地面0.5米，後續各排鐵絲間距為0.7-0.8米。
澆水
五味子是一種喜濕植物。一株五味子需要6-7桶水。每週澆水2-3次。但是，請記住，五味子不耐澇。因此，如果天氣潮濕，最好避免澆水。
澆水後，將土壤翻松至2-3公分深，並清除雜草。為了更長時間地保持土壤水分，建議覆蓋地膜。
乾旱時期，需要額外噴灑檸檬草葉片。
追肥
第一次施肥在種植的第三年進行。在整個生長季，建議每隔2-3週用毛蕊花、鳥糞、蕁麻和蒲公英的混合溶液澆灌植株。施用前，將肥料以1:10的比例用水稀釋（如果使用雞糞，則以1:15的比例稀釋）。漿果採摘後，植株需要補充磷和鉀。
採摘漿果
大多數品種在第四至第六年結果。果實成串採摘，這樣可以加快採摘速度。為了確保漿果真正成熟，將枝條向自己方向拉並輕輕敲擊。成熟的果實會開始脫落。
請注意，新鮮漿果保質期很短，應在2-3天內食用，否則容易發黴腐爛。漿果可以曬乾、冷凍或與砂糖混合食用。
修剪
這項工作在種植階段進行，第二次修剪在第三年進行。每株植物應保留五到七根健壯的枝條，其餘枝條則剪至生長點。之後，每年春季和秋季都要修剪。這一步驟至關重要，因為如果植株過於茂密，花朵將無法正常發育，產量也會降低。
春季修剪通常在三月初進行。這包括去除凍傷、乾枯和受損的枝條。務必在樹液開始流動之前完成這項工作。
秋季修剪應在落葉後進行。剪除所有纏繞在一起、位置不當、衰弱、畸形、生病、蟲害或光禿的枝條。此外，建議修剪三年未結果的枝條，以防止其浪費養分。
如果藤蔓生長旺盛，夏季修剪也是可以接受的。修剪時，將每個枝條剪短，只留下10-12個生長芽。
別忘了去除根蘗。只留下最強壯的枝條，以便將來可以用來替換老枝。
當植株長到15-18歲時，藤蔓上保留4-5個健壯的枝條，其餘的枝條則修剪至生長點。
越冬
許多品種的檸檬草可以耐受低至攝氏零下30度的低溫。但是，在容易出現嚴重且持續時間較長的霜凍的地區，最好還是謹慎一些。
在預計霜凍來臨前幾天，澆水給灌木（80公升），將幼苗平鋪在地上，覆蓋10公分厚的覆蓋物。然後用乾稻草、雲杉枝或落葉覆蓋，最後用粗麻布或其他透氣材料捆紮起來。
重要提示！霜凍對植物危害極大。因此，春季不要急於移除覆蓋物。
五味子（Schisandra chinensis）的繁殖
這種藤蔓植物主要採用無性繁殖，因為種子繁殖需要耗費大量人力。此外，播種可能無法遺傳品種特性。
種子
種子只有幾個月的保質期，所以收穫後應立即播種。它們不是用來育苗的，而是在冬天來臨前直接播種到土壤中。種子埋入土中1.5公分深，待下雪後用雪覆蓋。
您可以嘗試將種子儲存到春天，但需要進行低溫層積處理。具體做法是，將種子放入裝有泥炭和沙子的容器中，然後放入冰箱冷藏。期間需定期潤濕基質。
經過層積處理後，種皮會裂開，這是正常現象。種子分別種植在泥炭盆中。大約兩週後就會發芽。但是，如果種子在儲存過程中水分不足，發芽時間可能會延長至2-3個月。
幼苗養護包括：
- 防止紫外線輻射；
- 保持土壤濕潤但不積水；
- 用淡粉紅色的高錳酸鉀溶液澆灌以防止黴菌滋生。
六月初，將幼苗移植到室外。重要的是要避免紫外線照射，並在越冬前做好幼苗的保溫措施。 2-3年後，即可將它們移植到永久種植地點。
植物
以下方法可用於傳播：
- 灌木。五味子會大量繁殖。園丁需要小心地挖出幼苗，將它們分開，然後立即種植。
。 - 扦插。將枝條剪成7-10公分長的段，每段至少保留2-3個生長點。將插枝用浸泡過生物刺激劑溶液的布包裹，靜置2-3天。之後，將插枝水平放置，無需埋入土中，只需覆蓋2-3公分厚的腐熟堆肥即可。待插枝長出新芽後，即可移植到最終種植地點。
- 壓條繁殖。選用2-3年生未木質化的綠色枝條。此操作在秋季進行。將枝條彎至地面，並在距離頂部20-30公分處固定。用肥沃的土壤或腐殖質覆蓋並保持濕潤。如果操作正確，到春季應該會長出新的枝條。
所列方法為首選。
疾病和害蟲
| 疾病 | 描述 | 預防和治療 |
| 鐮刀菌 | 幼苗更容易感染這種病害。感染後，莖稈變黑、變弱、變細。葉片變黃脫落。根部變黑並變得黏滑。 | 作為預防措施，將種植材料浸泡在木黴毒素溶液中 15 分鐘。同時，將該溶液澆灌到種植地點的土壤上。 如果檸檬草已經感染，就無法挽救了，必須立即挖出焚燒。用高錳酸鉀溶液對該區域的土壤進行消毒。 |
| 白粉病 | 地上部分會覆蓋一層白色、類似麵粉的物質。逐漸地，這層物質開始增厚變黑。受影響的區域會乾枯死亡。 | 為防止病害，應每隔 1.5-2 週在土壤上撒一次白堊土。
氫氧化鈉溶液已被證明對治療早期感染非常有效。對於更嚴重的病例，則採用化學治療方法。 |
| 發現 | 葉片上出現棕褐色斑點，邊緣呈現深褐色。隨著時間的推移，這些區域的葉片背面會出現黑點。葉片乾枯，佈滿孔洞。 | 作為預防措施，在種植前將種子材料浸泡在高濃度的過錳酸鉀溶液（Alirin-B）中。
如果發現感染跡象，應將所有受感染區域移除並焚燒。每隔7-10天，用波爾多液或硫酸銅溶液噴灑灌木2-3次。 |
藥用特性
五味子含有許多對人體極為有益的物質。例如，它含有五味子素。五味子素可以提高靜脈壓，改善大腦和肌肉功能，進而提高運動表現和耐力。人們在進行腦力或體力活動時，疲勞感會減輕。此外，五味子素還能改善心血管和呼吸功能。
這種植物的萃取物是一種適應原，這意味著它可以提高身體適應任何環境條件的能力，例如寒冷、炎熱、壓力、睡眠不足等等。
男性的益處
五味子對男性性功能有正面作用：
- 防止早洩；
- 改善勃起功能。
- 增加精液量並提高精液品質。
為了降低勃起功能障礙的風險，你應該用檸檬草製作茶、果醬、蜜餞和酊劑。
女性的益處
五味子對女性身體也有好處：
- 由於含有多醣，可防止體重過度增加；
- 它能調節胃腸道功能，抑制飢餓感，進而幫助減重；
- 莓果成分中含有的抗氧化劑有助於清除體內毒素，延緩老化過程；
- 檸檬草與其他療法搭配使用，可以幫助應對生殖問題；
- 產品中所含的精油能夠強健頭髮和指甲。
供您參考！許多面膜配方中都會用到壓碎的莓果。
感冒
這種植物的果實因其以下特性，常被用於治療感冒：
- 五味子含有具有抗發炎特性的抗氧化劑，有助於快速抑制感冒引起的發炎。
- 這種植物能改善呼吸功能和血液循環，進而增強局部免疫力，使身體更快抵抗感染。
- 五味子能增強免疫系統，使其更能抵抗各種病原體。這有助於人們更快康復，並避免併發症等不良後果。
- 它能改善肝功能，增強肝臟清除毒素的能力。這項特性在流感期間特別有益，因為流感可能導致中毒綜合徵，而中毒綜合症正是造成劇烈頭痛和肌肉酸痛的原因。
請注意：服用任何五味子類藥物前，請諮詢醫生。
正確的漿果採摘和處理方法
只有完全成熟後才能採摘，否則就無法食用。採摘後，將莓果攤放在陰涼乾燥處，用布蓋好。待莓果乾燥後，即可放入預熱至50-60℃的烤箱中烘乾。溫度過高會燒焦漿果。
將漿果儲存在帶蓋容器中，置於乾燥陰涼處。它們可以保持其有益成分兩年之久。
重要提示！漿果不應採摘或儲存在金屬容器中。果汁與金屬會發生化學反應，導致水果失去營養價值。
香茅的烹飪用途
當然，檸檬草不如其他許多漿果那麼受歡迎，但它也用於烹飪。
釀造根莖
步驟如下：
- 將15克根磨成粉末。
- 將一杯熱水倒在原料上，蓋上蓋子。
- 浸泡 5-8 分鐘。
這種輸液方法對減肥有效。
酊劑
步驟如下：
- 將水果切成 4 塊，並將果肉與種子分開。
- 將 100 毫升酒精或伏特加倒在原料上。
- 讓它發酵10天。
請注意！您也可以將整顆莓果浸泡，但在這種情況下，需要加入 500 毫升伏特加。
這種酊劑對疲勞和注意力不集中有療效。每日兩次，每次30滴，持續服用3-4週。
果醬
詳細烹飪步驟：
- 將1公斤漿果洗淨，倒入碗中。
- 加入 1.5 公斤砂糖，靜置 24 小時。
- 時間到了之後，檢查漿果是否出汁。如果出汁很少，就加入100毫升冷開水。
- 將混合物放在爐子上煮，直到糖晶體溶解。
- 糖漿出現後，再煮 6 分鐘，然後從爐子上移開。
- 待混合物完全冷卻後，重新加熱 5 分鐘，然後即可將其倒入預先消毒過的罐子中。
請注意：烹飪時只能使用搪瓷和玻璃容器。
茶
詳細烹飪步驟：
- 將樹皮、漿果、嫩枝和葉子在乾燥或潮濕的地方磨碎，然後按等量混合。
- 將 1 茶匙所得原料倒入一杯沸水中。
- 將所有材料充分混合，放入有蓋容器中浸泡15分鐘。
這種茶具有極佳的滋補功效，還能治療感冒。
五味子使用的禁忌症
該植物有以下禁忌症：
- 懷孕的任何階段；
- 哺乳；
- 個人對漿果不耐受或過敏；
- 顱骨和脊椎損傷；
- 癲癇和精神障礙；
- 胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍；
- 靜脈輸液壓力升高；
- 10歲以下兒童。
即使沒有禁忌症，也不應過量食用莓果，因為這會導致心血管系統問題、失眠和疲勞。
評論和種植技巧
五味子獲得了許多好評。它不僅被譽為藥用植物，也被譽為觀賞植物。它能完美融入任何景觀設計，是涼亭、拱門、圍欄和建築立面的絕佳點綴。
這是一種相當樸實無華的植物，卻能結出非常健康美味的漿果。
我們花園裡種的檸檬草已經很多年了，它完全經歷了莫斯科地區的霜凍。我們是從遠東地區帶回來的，我父親就來自那裡。檸檬草是一種藤蔓植物，一年只結果一次（我們在九月採摘）。
你可以把檸檬草種在房子/柵欄附近，或是種在挖入地下的專用棚架附近，這樣藤蔓就有地方可以攀爬了。
在乾燥的夏季，需要定期澆水，因為如果水分不足，漿果發育不良，就會又小又乾。五味子果實成簇生長，味道酸澀，卻能帶來驚人的提神效果！五味子的種子或許比果實本身更提神。您可以將種子碾碎（先晾乾，再用研缽或咖啡研磨機研磨），加入沖泡咖啡的咖啡粉中；或直接倒入咖啡機，每杯咖啡只需2-3顆種子。
我們將檸檬草部分冷凍，然後將其與糖一起倒入一個大罐子中，放入冰箱（不要吝嗇糖，否則會發酵）。
檸檬草在冰箱冷凍室可以保存數年。我們曾經在儲存的檸檬草裡發現過6年前的，品質仍然非常好。
冬天，我把漿果解凍，加一點水，用馬鈴薯搗碎器（一種帶孔的鐵製搗碎器）搗碎，把搗碎後的汁液過濾到瓶子裡，然後繼續加水搗碎漿果，直到汁液完全消失。之後我就做成果汁飲料。我把莓果籽從皮裡取出，曬乾，加到咖啡裡。
小型攀緣灌木中的實用典範！
我一直對香茅有著美好的回憶。 2002年，我去莫斯科探望父親，我們一起去了一家烤雞店吃午餐。當然，那時候，這一切對我來說都很新鮮，尤其對於一個來自小鎮的女孩來說，儘管她是一位經驗豐富的環球旅行家。
這些店裡的檸檬草綠茶讓我眼睛一亮。雖然茉莉花茶已經很受歡迎了——我們家也常備一些——但我一開始絕對想喝上好幾壺檸檬草茶。喝完之後，我就會興奮得像個瘋子一樣蹦蹦跳跳半天——對青少年來說，這簡直就是咖啡。
我們搬進房子後，第二年種了一棵檸檬草。現在它還長在這裡，但只有我一個人在照顧它，因為沒有其他人喜歡這種植物。
養護很簡單：春季施用礦物肥料，秋季落葉後修剪，以促進藤蔓生長。秋季最好收集落葉，否則落葉會嚴重影響土壤品質。
五味子樹皮（嫩枝）可以用來泡茶（最好在八月或九月於莫斯科地區採摘；我不曬乾葉子，因為太麻煩了）；漿果可以用來做果醬。
到了九月，漿果會變成鮮紅色——和大多數漿果一樣，它們已經變黃了——就可以採摘了。你需要把所有的漿果分開，洗淨，然後和糖按接近1:1的比例搗碎（我用的糖比漿果略少），最後裝進消毒過的小嬰兒食品罐裡。放進冰箱保存。如果你只想吃果醬，可以用篩子過濾一下，但那樣就需要再加點糖。我通常會在早晨的茶裡加半茶匙。
請注意，無論檸檬草味道多麼鮮美，都不要過量食用；它對心臟或血管疾病患者有害。然而，少量服用時，它是一種極佳的免疫增強劑，效果堪比紫錐菊。
五味子的味道同時兼具酸、苦、甜、辣和檸檬味──一種非常奇特的組合。我喜歡它；我通常都喜歡這種口味上的反常變化。
所以它是一種美麗的綠色灌木，不僅能帶來好處，還能帶來美感愉悅。
報價 (Lessika @ 30.5.2007, 11:59) *
我養了一棵檸檬樹，大概五年了。我給它換過好幾次盆子：一開始放在陰涼處，後來移到半陰處，現在還是半陰處。它就是長得不多，整個夏天就長個兩三公分。至於結果，就更別提了…香茅正常生長結果需要棚架支撐。如果沒有棚架，它會在離地半公尺高的地方耷拉多年，而且不會結果。一旦有了向上生長的支撐，香茅就會恢復生機。
此外，要正常結果，附近需要幾株灌木（至少兩株）進行授粉。
我曾經用種子種過這種植物——我是訂購的。它隻長在一株植物上。它既有雄花也有雌花。花簇會結出幾顆漿果，很少能結到十顆。正如這裡提到的，它完全靠風力授粉。它長在房子南側。那裡的土壤是大量的礫石。我從屋頂下垂下一些鐵絲，這株灌木就長在那裡了。我沒有每年修剪它——我總是沒時間。土壤上長滿了各式各樣的雜草，例如筋骨草，我會把高大的雜草拔掉。它用一片葉子覆蓋土壤。這株灌木很大，但我每次都能收集到大約一公升的漿果。我會在漿果上撒些糖。如果需要，我可以把種子和糖漿分開。我用它來治療感冒，增強免疫力。
