40種異域水果：圖片、描述、口味、品嚐方法及地點、好處、用途、評價

曾經被視為異國珍稀的水果如今已司空見慣。其中一些熱帶品種現在甚至可以在當地種植，因為它們已經適應了我們氣候帶的寒冷氣候。

然而，由於運輸成本高且保質期短，一些珍稀水果在大型超市中仍然難以覓食。但在熱帶地區，它們是當地居民和遊客的日常必需品。

來自異國的水果

我們將為您介紹一些您絕對不能錯過的異國水果，有些水果您只能在國外品嚐。

阿基

姓名	Aki、блигия、blighia sapida、西非荔枝果。
描述	這種果實呈梨形，長約7-10公分。成熟時呈紅黃色，未成熟時呈綠色。 未成熟的西非荔枝果劇毒。它們含有一種稱為次甘氨酸的物質，食用後會導致劇烈嘔吐和肝損傷。在某些情況下，甚至會導致昏迷和死亡。
品嚐	成熟的果實呈現柔和的乳白色。它有一種難以形容的獨特風味，甜味、酸味和苦味都不明顯。不過，許多人說它的味道有點像核桃。
哪裡可以嘗試	阿基果和鹹魚是牙買加、夏威夷和南美洲的國菜。
收穫季節	一月至三月，六月至八月

選擇規則和食用方法

這種果實唯一可食用的部分是果肉。種子絕對不能食用，因為它們有毒，而且成熟度並不會改變種子中的毒素含量。即使是果肉也很少生吃；通常需要煮沸10-15分鐘以去除殘留的毒素。

益處和禁忌症

這些水果有很多益處。它們富含維生素、多元不飽和脂肪酸和礦物質，這些成分：

• 具有抗氧化特性，可延緩老化過程，增強人體免疫系統；
• 促進毒素排出；
• 調節心臟和血管的功能；
• 改善視力；
• 幫助消化，促進胃腸正常運作。

但是，即使煮熟後，也不應過量食用果肉。這是因為果肉含有棕櫚酸，棕櫚酸累積過多會傷害肝細胞；此外，果肉還含有神經醯胺，可能引發多種疾病。

這些水果嚴禁兒童、孕婦、哺乳期婦女、過敏體質者食用。有飲食限制的人士也應注意這種水果的高熱量，每100克含熱量超過150千卡。

阿基果及其菜餚的圖片集錦

應用

阿基果不僅用於烹飪，還因其有益功效而入藥。儘管種子有毒，但卻是最常用的部分。種子曬乾磨成粉末，通常與乾樹皮和葉子混合使用。在牙買加，人們相信這種混合物可以治癒百病。在古巴，人們將果肉與糖和肉桂一起磨碎，據說可以有效治療腸道疾病。

當地人也用這種樹的綠色果實來製作肥皂。樹的有毒部分（葉子、樹皮和種子）被用來提取毒素，這種毒素被用作漁具塗層，可以麻痺水生生物。

評論

安巴雷拉

姓名	西特拉蘋果、黃李、玻里尼西亞李、甜桃。
描述	這種橢圓形果實表面泛著金黃色的光澤，成簇生長，果皮薄而堅韌。果肉呈淡黃色，包裹著一個堅硬多刺的果核。
品嚐	介於芒果和鳳梨之間的某種水果。
哪裡可以嘗試	熱帶和亞熱帶氣候地區。
收穫季節	七月至八月

選擇規則和食用方法

成熟和未成熟的水果都可以使用。判斷水果成熟度的方法是觀察果皮顏色：

• 金黃色－成熟果實的顏色；
• 深綠色－未成熟果實中的顏色。

重要提示！挑選成熟水果時，請務必檢查果皮是否有任何物理損傷。

益處和禁忌症

這種水果本身並無害處，也沒有特定的食用禁忌。但是，對苦參過敏的人食用後可能會出現不適症狀。

即使你沒有過敏反應，也應該適量食用這種水果，以避免可能的消化問題和腹瀉。

Ambarella 圖片庫

應用

安巴雷拉用於烹飪用途：

• 軟性飲料；
• 果汁；
• 果醬;
• 醬汁；
• 果凍;
• 果醬；
• 果醬;
• 醃料；
• 湯類和肉類菜餚的調味料；
• 醋。

這種植物不僅果實可食用，嫩葉也可以食用。

該植物的所有部分均可用作動物飼料。

安巴雷拉也具有藥用價值，尤其可用於治療燒傷和傷口。

Ambarella 的評論

Ambarella (Spondias Cytherea, Spondias dulcis) 或 Sweet Mombin，是漆樹科 Mombin 屬的一種果樹。

安巴拉樹（Ambarella）不應與原產於新喀裡多尼亞的安博雷拉樹（Amborella）混淆，後者是現存最原始的被子植物之一。安巴拉樹為落葉喬木，最高可達18米，葉長20-60厘米，橢圓形，奇數羽狀複葉，有9-25枚卵狀披針形小葉。花白色或乳白色，聚集成長達35公分的圓錐花序。果實橢圓形，長6-9厘米，果皮薄而堅韌，簇生。成熟果實的果皮呈金黃色。果肉爽脆多汁，芳香濃鬱，呈金黃色，纖維豐富；果核較大且堅硬，內含1-5粒扁平種子，表面覆蓋著許多細長彎曲的刺，有時超過1厘米長。

安巴雷拉原產於美拉尼西亞和玻里尼西亞群島，之後廣泛傳播至新舊世界的熱帶地區。馬來西亞、斯里蘭卡、菲律賓、印度支那、澳洲以及加彭和桑給巴爾等地均有種植。 1782年，安巴雷拉被引入牙買加，並從那裡傳播到其他加勒比海島嶼、中美洲國家、委內瑞拉、蘇利南和巴西。

安巴拉果實香甜，可生食，也可用於製作果汁、果凍和果醬。未成熟的果實可燉煮成蔬菜，加入湯和咖哩中，或用酸甜醃料醃製保存。

鳳梨

姓名	菠蘿，anánas。
描述	這種水果幾乎在任何商店都能買到。不過，要注意的是，俄羅斯銷售的品種與異國的品種差異很大。例如，西印度群島生長著一種名為安提瓜的黑菠蘿，它是這種水果中最甜的品種。此外，還有一種果肉是粉紅色的紅色鳳梨。 菠蘿完全成熟後，會呈現典型的形狀，重量可達2公斤。它的外皮會變成金棕色，頂部會長出一簇短葉。人工栽培的鳳梨品種不會結籽。
品嚐	鳳梨的味道可以用香甜清爽來形容。它散發著明亮的柑橘果香，略帶酸味。鳳梨果肉多汁柔滑，纖維鮮嫩多汁，呈波浪狀。它甜而不膩，又帶著一絲令人愉悅的酸味，賦予其獨特的清新感。所有這些元素共同造就了鳳梨的鮮活風味。
哪裡可以嘗試	熱帶國家。果實通常在夏季前半段成熟，但有些品種會一直結果到12月。
季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

要挑選美味的菠蘿，請注意以下幾點：

• 成熟度：果實表皮應呈現鮮明的綠色，頂部略帶金黃色。果肉應乾淨無瑕疵，無黑點。
• 香氣。菠蘿應該散發出宜人的香氣。聞一下鳳梨的頂部和底部，判斷它的氣味。如果聞起來香甜多汁，表示鳳梨已經成熟了。
• 口感。輕輕按壓餅皮時，它應該有彈性，但不能太軟或太硬。理想的口感應該是富有彈性，略帶阻力。

鳳梨只有成熟去皮後才能食用。未成熟的鳳梨會灼傷黏膜。

益處和禁忌症

鳳梨的好處如下：

• 富含維生素C，有助於增強免疫系統，促進皮膚健康；
• 含有鳳梨蛋白酶，具有抗發炎特性，有助於改善消化；
• 含有抗氧化劑，有助於對抗自由基損傷，延緩老化過程；
• 含有錳和銅，這兩種元素對身體的正常功能至關重要。

唯一的禁忌症是對鳳梨過敏。此外，需要注意的是，由於鳳梨中含有鳳梨蛋白酶，大量食用可能會刺激口腔和胃黏膜。鳳梨可能與某些藥物產生交互作用，因此食用前請先諮詢醫生。不過，這些禁忌症很少見，所以鳳梨通常被認為是安全的。

鳳梨照片庫

應用

它廣泛用於烹飪，既可新鮮食用，也可添加到各種菜餚中。

此外，這種植物的葉子含有堅韌的纖維，因此它也被用作纖維作物。

鳳梨好處的評價

這種水果有哪些益處和危害？鳳梨如何幫助減肥？可以用菠蘿做什麼菜？
大家好！
我很快就會轉型成為美食部落客。巧克力、糖果、香料、黃油、西蘭花（順便問一下，你讀過我寫的西蘭花測評嗎？沒有？我在那裡分享了我獨家秘製的美味湯品食譜！），以及我寫過的幾乎所有其他東西。
現在我終於有時間來寫寫我異國情調的摯愛－鳳梨！

在接下來的 5 年裡，這對我們來說真的是一種異國情調——與許多水果相比，它的價格簡直離譜，但現在定價政策令人欣喜，我們可以更頻繁地買到這種美味了。

坦白說，我挑選菠蘿不算是專家。雖然我站在商店裡，偷偷地翻看菠蘿，聞聞味道，仔細觀察，但看起來可能好像我很懂行。

不過我還是要說說我在選擇時具體會關注哪些方面。

首先，綠色的頂部（或你叫它們頂部什麼都行）應該盡可能地翠綠。它們越黃，在商店裡保存的時間就越長。

其次，我會查看底部，也就是切口處。它的顏色和外觀應該與工件的其他部分相同，也就是說，不能有白色或腐爛的跡象。

第三，香氣。尤其是在切面——放置時間過長的水果會產生過於濃烈的氣味。比較一下新鮮採摘的水果和在室溫下放置幾天的水果的香氣。

第四，彈性。有些要么破損了，要么摔過——它們有很軟的地方。我不買這樣的。

接下來，該如何正確保存呢？不過誰會把它放那麼久呢？反正我不會。它應該在室溫下放置最多1-2天，讓它稍微成熟一些。如果需要保存更長時間，最好還是放在冰箱裡。

下一個問題是如何清洗它，畢竟它不是蘋果。微笑
這都是些基本概念。

我們拿個菠蘿來。

切掉頂部和底部。

我們清理邊緣，去除硬物部分。

我把它切成 4 塊，去除中間纖維很多的部分。

我把它切成小塊，就可以吃了！

你可以像這樣把它放進冰箱。我把它放在有蓋的玻璃容器裡保存。這樣可以保鮮很久。

新鮮鳳梨直接吃就很好吃了。我不喜歡把新鮮鳳梨加到任何東西裡，也不喜歡編食譜，更不喜歡過度烹飪……何必呢？鳳梨本身就很美味了。

充其量，它就像是雞尾酒的添加物。

尤其是當鳳梨香甜多汁的時候…

它經常被推薦給想要減肥的人。它的熱量低，而且還含有著名的菠蘿蛋白酶（報紙和雜誌現在都在宣傳這種物質，或者更確切地說，是宣傳含有這種物質的藥丸，據說可以在一周內神奇地減掉 20 公斤）。

雖然這些神奇功效部分屬實，但由於鳳梨鉀含量高，食用純鳳梨最終確實能幫助身體排出多餘水分。因此，如果只吃菠蘿進行斷食，你肯定會發現臉部線條更清晰，因為浮腫會消退。
關於禁食日，理想的做法是每天吃一份水果，至少分四餐食用。餐間要多喝水。然而，在這種情況下，腸胃狀況……在我看來，這並非最健康的選擇。

它含有多種維生素和微量元素。

谷歌為什麼推薦使用它？這只會讓你想把藥櫃裡的藥全部丟掉，然後囤積超級水果。

抵抗感冒，
增強免疫系統，
具有消毒作用
預防血栓形成和血栓性靜脈炎
改善心血管系統功能，
預防心臟病和中風
降低壓力，
使腎功能恢復正常，
促進減肥
清除體內毒素
對抗腸道寄生蟲
癌症的預防和治療
減輕肌肉和關節疼痛
有助於運動後恢復，
增強效力，
去除臉部多餘脂肪
對抗橘皮組織
賦予肌膚緊緻度和彈性，
去除老繭。
然而，胃部不適的人應該謹慎食用鳳梨。鳳梨酸性較強，可能會對胃腸道系統造成不良影響，尤其是對於患有胃炎或潰瘍的人。

此外，牙醫表示，吃水果會傷害琺瑯質，吃完水果後至少要等一個小時再刷牙。

雖然我認為這樣做比較有益。

但如果你想做出美味的菜餚，最好使用罐裝水果。我會分享幾個用這種食材做的食譜，我的家人非常喜歡，而且我每年節日餐桌上都會做這些菜。

首先我要說明，我並不用鳳梨當甜點。蛋糕和糕點之類的東西，我們用菠蘿做不了。至於果凍－鳳梨和明膠完全不搭，就像它和奇異果也不搭一樣。菠蘿會讓明膠液化，根本凝固不了。唯一的解決方法就是增加明膠的用量。這一點值得考慮。

相反，我用的是甜的罐裝菠蘿來做菜……鹹味菜餚！出乎意料的是，它和這道菜非常搭配。

第一道招牌菜和基礎菜是沙拉！
我第一次是在一家本地披薩店吃到這道沙拉的，那家店以前就在我大學附近（雖然現在還有一家黑手黨餐廳）。店裡的裝潢風格是義大利黑手黨主題，連服務生都穿著警服，所以這道沙拉才叫「不在場證明」（Alibi）。第一口下去，我就愛上了這道沙拉。

構成很簡單：

水煮雞胸肉，
罐裝玉米
罐裝菠蘿。
加入一些優質蛋黃醬，然後…就完成了！

雞肉本身味道清淡，做出來的沙拉非常美味。最棒的是，它只需幾分鐘就能做好——只需要把雞肉煮熟切丁。除此之外，直接打開罐子就行了。

這道沙拉總是先被我們吃光，連最挑剔的美食家也愛吃。 😉

第二點－這是一道辣菜！
我們需要什麼？

取生雞胸肉、鹽、胡椒、蛋黃醬、硬質起司和罐裝鳳梨。

我們將魚片切成片，像豬排一樣。然後加入鹽、胡椒和蛋黃醬——也就是醃製一下。

放在烤箱適用的盤子上。上面放上罐裝鳳梨塊，還可以加一點甜鳳梨汁。接下來，撒上磨碎的乳酪，用錫箔紙封好，放進烤箱！

這道菜味道濃鬱，甜鹹適中，熱呼呼的，全家人都愛吃。我們家幾乎每年都會一起做這道沙拉和熱菜，這幾乎成了我們的傳統。有時候我會把熱菜裡的鳳梨換成罐裝桃子，味道也很棒。

它只是雞胸肉，所以味道很淡（不像雞腿肉那樣有特殊的餘味），你可以把它和一些甜的東西混合在一起吃，也不會讓人噁心。

但這僅限於罐裝水果！還好罐裝水果在商店裡更容易買到，而且價格比新鮮水果更實惠。

總而言之，我對這款超級水果的熱愛顯而易見！它富含各種益處，具有藥用價值，最重要的是，它超級美味！

無論是新鮮的還是罐裝的，每個人都能找到適合自己口味的東西。

是的，罐裝的確實不如新鮮製作的健康，而且糖漿裡含糖量很高……不過你可以大量購買，在節日期間用來烹飪。

那麼，關於菠蘿，我能說些什麼呢？

好吃嗎？當然好吃！
有用嗎？當然有用！

這才是最重要的！

我推薦！

b2uty
建議

阿薩伊

姓名	巴西莓（Euterpe oleracea），又稱青春之泉、超級食物、亞馬遜珍珠。
描述	一種核果狀的深紫色漿果。每個圓錐花序包含500至900個果實。它們的外觀與野櫻莓相似。
品嚐	這款葡萄酒嘗起來略帶巧克力味。
哪裡可以嘗試	亞馬遜河沿岸（自然生長條件）、熱帶國家（人工栽培）。
收穫季節	一年兩次。

選擇規則和食用方法

這些漿果只有採摘後幾個小時內才適合食用，所以應該立即食用。

益處和禁忌症

漿果具有多種有益功效：

• 減輕發炎；
• 身體排毒；
• 睡眠品質改善；
• 鍛鍊身體；
• 保濕並增加皮膚彈性；
• 調節新陳代謝和消化；
• 預防心血管疾病；
• 增強免疫系統，預防腸病毒感染；
• 增加腦力和體力活動；
• 提高記憶力和工作效率；
• 預防膽固醇沉積和動脈粥狀硬化的發展；
• 血壓正常化；
• 緩解壓力；
• 改善血液循環，預防血栓；
• 減緩細胞和整體衰老；
• 新陳代謝加速；
• 促進腸道內有益菌的生長；
• 破壞癌細胞並阻止腫瘤發展。

巴西莓因其能夠促進皮膚和頭髮健康、改善膚色、延緩細胞衰老，在美容行業也廣受歡迎。

需要注意的是，它們也存在禁忌症：

• 懷孕及哺乳期；
• 高血壓;
• 胃病和肝病；
• 肝炎;
• 心血管疾病。

漿果一定要適量食用。

巴西莓圖片庫

應用

這些漿果可用於烹飪和藥用。由於採摘後只能在幾個小時內食用，因此通常用來製作果汁、膠囊和粉末。

巴西莓評價

如今很難找到真實客觀的評價，但我可以告訴你，我有個朋友買了這款粉末減肥，她沒有任何副作用，反而感覺更好了。這也不難理解，因為巴西莓具有極佳的抗氧化功效。

我們的玫瑰果或新鮮大蒜並不比這些漿果差，它們具有相同的功效。如今，巴西莓的熱度被過度誇大了，就像任何新興的、不知名的產品一樣。

科學家尚未對這種漿果進行全面研究，因此現在下任何結論都為時過早。它也可能引起過敏，但這因人而異。

這些莓果之所以如此風靡，是因為A. Schaus寫了一本書，書名是：

這一切又重演了；枸杞曾經風靡一時，但很快就消失了。而且巴西莓熱量很低。

保釋

姓名	石蘋果、孟加拉木瓜、果醬 aegle、果醬 aegle、marmelos、aēgle marmēlos、bael。
描述	果實呈圓形或長橢圓形。外皮薄而木質，未成熟時呈灰綠色，成熟時呈黃色。內部有一個果核和8-20個三角形果瓣，果瓣之間有一個薄薄的淺棕色隔膜。這些果瓣內充滿淡橙色的果肉。
品嚐	酸澀，帶有粉紅色肉桂的香氣。
哪裡可以嘗試	亞洲國家。
收穫季節	十一月至十二月。

選擇規則和食用方法

選擇取決於你的食用方式。例如，如果你打算新鮮食用，請選擇表皮呈現淡黃色的成熟果實。如果你想長期保存木蘋果，請選擇表皮呈綠色的未成熟果實。

未成熟的水果可以在陰涼處保存3-4個月，使其成熟。泡茶時，選擇未成熟的水果，切片後曬乾即可。

石蘋果本身就是一種很棒的零食，但由於它會刺激喉嚨，所以通常與其他食物搭配食用。它常用於製作甜點，例如冰淇淋、果凍和水果沙拉。這種水果的蜜餞也是一種獨特的美味。

益處和禁忌症

石蘋果具有以下有益特性：

• 消化道。成熟的木蘋果具有通便作用。然而，即使在腹瀉的情況下，食用木蘋果並非禁忌，因為其所含物質能夠有效調節腸道功能。未成熟的乾木蘋果是恢復腸道功能的理想選擇，因為它們含有大量能夠對抗腸道感染的糖苷。據說，僅僅一個木蘋果就能清除體內的賈第蟲。食用木蘋果還能增進食慾，顯著加速消化，並緩解腹脹疼痛。
• 免疫系統。木橘中含有的維生素有助於增強免疫系統。抗壞血酸在這過程中扮演關鍵角色。
• 皮膚。 Matum 能促進皮膚彈性和緊緻度，並能有效對抗乳頭狀瘤和乾癬。它還能增強皮膚對潮濕環境的防禦能力。
• 呼吸系統。用石樹果實泡製的茶是一種極佳的化痰藥，能夠改善咽喉痛、扁桃體炎、鼻竇炎、流感、支氣管炎、氣喘、急性呼吸道感染以及其他上呼吸道發炎性疾病的症狀。
• 神經系統。 B群維生素能夠改善神經傳導，對中樞神經系統尤其有益。例如，100克木橘含有超過每日所需核黃素一半的量。
• 心血管系統。用木蘋果清潔血管是預防動脈粥狀硬化和冠狀動脈心臟病的絕佳方法。

然而，要注意的是，這種水果也有禁忌症：

• 喉嚨發炎；
• 個人不寬容；
• 黏膜高度敏感。

不建議孕婦食用這些葉子，因為它們可能導致流產。此外，這些葉子會對女性生殖功能產生負面影響，並可能導致不孕。

一些資料顯示，長期大量食用木蘋果，其中所含的單寧酸可能對身體產生致癌作用。

保釋照片集

應用

貝葉樹用途廣泛：

• 家居用途。這種植物的各個部分都可用於家居用途。果肉具有清潔功效，可用作廁所清潔劑和洗衣液，去除織物上的頑固污漬。未成熟的野生木蘋果果實的種子含有黏性物質，可用作家用膠水。其黏性也使其可用於珠寶製作，鑲嵌小型寶石。整個果實可提取黃色染料，用於各種織物，尤其是絲綢和棉布。
• 建築。在水泥砂漿和灰泥中添加黏合劑馬圖姆，可以增強其強度和防水性。將水彩顏料與這種物質混合，可以增強其抗外部侵蝕能力。石蘋果木堅固耐用，常用於建築，但耐久性較差，因此需求量不高。
• 在美容領域，用木蘋果果肉製作香皂不僅能有效清潔肌膚，還具有滋養功效，令肌膚容光煥發、光滑柔嫩，並具有抗菌作用。因此，木蘋果可以有效治療皮膚問題（痤瘡、發炎和皮疹）。從果皮中提取的精油能為頭髮帶來怡人的香氣。將其塗抹於髮根，可以強健髮根，讓秀髮強韌亮麗。木蘋果花的萃取物則用於香水工業。
• 工藝品。這種水果堅硬的外殼使其適合製作各種小型家居裝飾品，例如鼻煙盒和首飾盒。這些物品有時會用貴金屬裝飾，以增添精緻感。貝拉木也常用於製作小型家居用品。雖然它可能不特別耐用，但經過適當的加工，可以呈現出精緻的外觀。
• 藥用。貝拉果有著悠久的藥用歷史。人們用它來製作粉末和煎劑。不同成熟度的乾果也被用來治療某些疾病。

對貝拉果的評價

班巴蘭

姓名	Bambangan、bam-balan、芒果 pajang kostermans。
描述	一種橢圓形棕色水果，具有濃鬱的香氣。重量可達2公斤。
品嚐	濃鬱的羅宋湯。
哪裡可以嘗試	婆羅洲島。

選擇規則和食用方法

你可以直接食用，也可以添加到各種菜餚中。不過，食用前需要先剝掉深色的外皮。

益處和禁忌症

它對人體健康有許多益處，除了個別個體可能不耐受外，沒有其他禁忌症。

Bam-balan 照片庫

應用

這種水果可用於烹飪。

《Bam-Balan》評論

在婆羅洲島的馬來西亞部分，生長著一種非常奇特的果實，當地人稱之為「bam balan」。它外形酷似圓橢圓形的馬來西亞芒果，但顏色較深，如同蔬菜一般。這種果實香氣濃鬱，帶有類似尖不辣的香味。成熟後，bam balan 的口感略軟，與芒果相似，且香氣撲鼻。它的食用方法也與芒果相同——剝皮即可。

聽說這種水果嘗起來像羅宋湯，我以為只是淡淡的羅宋湯味，結果咬了一口之後，我簡直驚呆了！羅宋湯的味道如此濃鬱，酸奶油和蛋黃醬的味道完美融合！純粹的羅宋湯味，別無他求。真是神奇的水果！

番石榴

姓名	番石榴，番石榴，番石榴，番石榴。
描述	果實形狀為圓形、長形或梨形。果肉顏色因品種而異，有白色、黃色、粉紅色或紅色，內含堅硬的黃色種子（有時無籽）。
品嚐	略帶甜味或酸甜味。
它分佈在哪裡？	東南亞。
季節	全年如此。

選擇規則及食用方法

應該只選擇完全成熟的水果，因為未成熟的水果味道酸澀，可能會影響腎功能。成熟的水果會變成黃色，可以連皮一起食用。但是，如果在俄羅斯購買，建議先削皮，因為俄羅斯的水果為了延長保質期會經過化學處理，這些化學處理對身體有害。

益處和禁忌症

番石榴富含果膠。果膠具有排毒、促進消化和刺激心臟功能的功效。但是，應該適量食用。

番石榴照片庫

應用

番石榴果實可用於烹飪。它們可以鮮食，也可以用來製作各種飲料、蜜餞、果凍、果醬和糖果。

番石榴評論

番石榴。一種美味芳香的水果。對長期便秘非常有幫助。

我第一次嘗試了番石榴。

這種水果看起來像小蘋果。

我把它切開，立刻聞到一股我從未聞過的氣味。我根本無法把它和任何東西相提並論。

裡面是粉紅色的，有很多硬籽。

我先嚐了去籽去皮的。它略帶酸味和一絲甜味，果肉柔軟多汁，味道鮮美。

它留下悠長而芬芳的餘韻。

這些骨頭很硬，但也可以不咀嚼就吞下去。

果皮是可以食用的，我後來查過。

它味道更苦澀，甚至帶有澀味。

我目前正在接受潰瘍治療。我服用過抗生素和其他藥物，這些藥物導致我出現了嚴重的腸道問題。不用瀉藥和灌腸劑，我的腸道就無法正常運作。我喝了很多水，每天都吃甜菜根，但這還不夠。

我晚上吃了三個水果（這是我第一次嘗試，我想多嚐嚐番石榴），早上起來效果讓我很驚訝。一切都很順利。

番石榴對腸胃問題非常有益。它能緩解便秘，改善消化。

作為瀉藥，每晚只需三粒就足夠了。番石榴籽能很好地清潔腸道，這是我親身經歷的。因此，番石榴可以像蘋果一樣整個食用，或者去皮食用；用湯匙很容易就能將果皮剝開。

番石榴很健康，你可以上網查閱相關資訊。

當然，番石榴去皮後味道更好，因為皮會增加苦味，但帶皮的番石榴更健康。

禁忌症

過量食用番石榴（一次超過1公斤）會導致胃部不適。易過敏者應謹慎食用番石榴。易患腎結石者也應避免食用未成熟的番石榴。

如果你有機會去到這種水果的產地旅行，一定要嚐嚐，你甚至可以帶一些回家自己享用或作為犒勞。

真可惜我們城市不賣這種東西。它是一種很好的、天然的、美味的、安全的便秘良方。

優勢
一種獨特而富有表現力的香氣
明亮異域風味
伊魯卡
建議

榴蓮

姓名	榴蓮。
描述	大型果實可長至 30 厘米，重達 8 公斤。果實外皮覆蓋著金字塔形的刺，內部含有多汁鮮嫩的果肉，分成 5 個腔室。
品嚐	人們對它的味道評價不一。有人說它像堅果起司醬，也有人覺得它像蛋奶凍。
哪裡可以品嚐	東南亞。
季節	四月至九月（視地區而定）。

選擇規則和食用方法

需要注意的是，榴槤有一種獨特的類似氨氣的味道。切開榴槤聞到這種味道，並不代表它已經變質。正因如此，榴槤禁止帶入飯店和大眾運輸工具。榴槤也不能帶上飛機。它通常以乾果或罐頭的形式出售。

選擇水果時，請遵循以下規則：

• 不要自己挑選水果，請賣家幫你挑選。
• 按壓裡面的東西，它應該像切黃油一樣擠出來。

此外，品嚐這種水果前請避免飲酒。這種組合可能會對健康產生負面影響。

益處和禁忌症

它健康又飽腹，而且是一種強效催情劑。但如果與酒精同服，會顯著升高血壓，導致嚴重的併發症。

榴蓮圖片庫

應用

這種水果可用於烹飪。切開後，其難聞的氣味會在15-20分鐘內消失。

榴槤水果評價

聞起來好香。嗯，好想你…
價格：140盧布
去年在普吉島，我第一次嘗試了榴槤。出發前，我讀了很多關於異國水果的文章，因為我愛吃水果，所以我想把它們都嚐一遍。那是我第一次去亞洲，那裡的一切都讓我感到新鮮和陌生。我之前讀過很多關於榴蓮的文章，也聽過很多相關的視頻，因為人們都說它很臭，聞起來像垃圾或腐肉。但不管這種美味的水果聞起來如何，它都非常健康，在泰國被譽為“水果之王”。

它適用於以下情況：

它能緩解便秘，預防貧血，對皮膚有益，強健骨骼和牙齒，調節血糖水平並預防糖尿病，穩定甲狀腺，改善消化，緩解偏頭痛，也有助於緩解憂鬱症。

旺季為4月至8月。

所以，忘了苯丁胺和其他抗憂鬱藥吧，你需要榴槤。

最重要的是避免將榴槤與酒精同食，因為榴槤中含有多種酶，這些酶與乙醇相互作用會導致血壓升高和胃部不適。孕婦也應避免食用榴槤。

榴槤是一種飽滿的綠色水果，外皮帶刺。今年夏天，我飛去越南，抵達後吃的第一個水果就是榴槤。我在市場上買的，等我把它帶回酒店（根據亞洲的規定，酒店不允許攜帶榴蓮，但我還是冒險帶了回來。我吃了榴蓮，把不能吃的部分裝進兩個袋子裡，然後拿到外面扔掉了），結果腿被劃傷了。榴槤劃得我腿生疼，就像被貓爪子狠狠抓了一下一樣。所以一定要小心，記得讓賣家削榴槤。

在泰國，去皮榴槤隨處可見，通常用塑膠托盤包裝出售。不過，俗話說榴槤必須在15分鐘內吃完，否則香味會過於濃烈，並非人人都能接受。所以，我和同事最初嘗試了這種去皮後用塑膠托盤包裝的榴槤。我的第一印像是：我好像在吃生餃子。

只要幾分鐘，就能嚐到堅果的香味，接著是甜美可口的回味（對我來說）。這是一種奇妙、氣味濃烈、難以捉摸的水果！我吃得很開心。我的同事雖然沒嚐出來，但也吃了。

但它很油膩。不，不是油或豬油，但你能感覺到脂肪。榴蓮非常飽腹。吃完之後，直到第二天你都不會覺得餓（我們是在白天吃的）。

上圖顯示了水果的橫截面，你可以看到果肉有多少；相對於果皮和白色不可食用層，其中三分之一是可食用的。

離開普吉島前，我們去了夜市，那裡有賣整顆榴槤的。我們買了一個小的（一公斤多一點），他們當場幫我們剝皮，我們就當場吃了。

結果發現它比我們買的托盤裝的好吃得多。新鮮、美味、香甜，帶有淡淡的、令人愉悅的堅果香氣，還略帶一絲「異國情調」。

果肉像果泥一樣。果實與果皮分離成大塊，每塊包含一顆大種子。果肉很容易從種子上剝離下來，味道簡直棒極了！

好吃！ ))))

今年夏天在越南，我決定多吃水果，包括榴槤。結果整個假期只吃了兩次。在泰國的時候，我們經常喝雞尾酒和威士忌，所以榴槤不會和酒一起吃。但在越南，我總是忙個不停，總是沉浸在各種事情中，結果我忘了吃飯。晚上回到飯店，我就吃冰箱裡剩下的水果，直到假期第一天和假期過半的時候才想起來要吃榴槤。

比起泰國榴槤和越南榴蓮，我覺得越南榴槤比較甜。不過也許是我買錯品種了。

普吉島的價格是 80 泰銖/公斤（140 盧布），芽莊的價格是 50,000 越南盾/個（140 盧布）。

假期最後一天，我去商店買了各種各樣的糖果，包括榴槤味的。我用箭頭標記了最好吃的軟糖。如果你想款待家人朋友，可以帶些榴槤味的糖果給他們；它們美味可口，而且榴槤味沒那麼濃。

我認為榴槤是最值得一試的美味水果，你或許也會愛上它。不過，正如人們常說的，“口味因人而異”，所以不妨親自嘗試一下。

我好想念這種異國水果和它美妙的味道。

也請閱讀我寫的關於越南/芽莊的超長評測，點擊此連結。

拉迪納亞
建議

評測：榴槤是所有人心目中的水果之王！除了俄羅斯人。

優勢：
多種維生素
缺陷：
味覺和嗅覺
正如泰國人常說的，「外面是地獄，裡面是天堂」。但我們在那裡並沒有體驗到天堂的感覺。我們去泰國的時候正值榴槤季。儘管如此，我們還是決定嚐嚐——畢竟，它可是水果之王。導遊告訴我們，榴槤切開後放置超過10分鐘，味道就會完全消失。我們請水果攤販當著我們的面切開榴蓮，花了2000盧布。然後，期待已久的時刻終於到來了，我們幸運地品嚐到了它。我們開始品嚐，差點吐了。它的味道像豌豆泥。但它富含維生素！我想說的是：「每個人都應該嚐嚐，但榴槤的味道需要慢慢適應。」如果你有機會去亞洲，一定要嚐嚐！

鳳梨蜜

姓名	菠蘿蜜、印度麵包果、qanun、nangka、khanoon。
描述	菠蘿蜜的長度從20公分到90公分不等，重量可達34公斤。果肉內部被分成許多充滿果肉的大塊。果實本身個頭大、果皮厚實、多刺，呈黃綠色。
品嚐	甜美，帶有甜瓜、糖果和公爵夫人的味道。
哪裡可以嘗試	東南亞。
季節	1月至8月（視地區而定）。

選擇規則和食用方法

菠蘿蜜外形酷似榴蓮，但只是相似而已。它們的味道截然不同，菠蘿蜜沒有異味，而且方便運輸。挑選成熟的菠蘿蜜時，可以輕敲果實，成熟的菠蘿蜜會發出類似西瓜的聲音。由於這種果實體型很大，不易搬運，所以出售時通常已經去皮。成熟的菠蘿蜜可以直接食用，未成熟的則需要烹飪。

益處和禁忌症

菠蘿蜜的碳水化合物含量高達40%。它們還富含維生素A、硫、鉀、鈣和磷。有些人食用菠蘿蜜後會出現喉嚨不適，例如痙攣和吞嚥困難。這種情況通常會在一兩個小時內消退，可能是過敏反應。建議謹慎食用。

菠蘿蜜圖片庫

應用

用於烹飪用途。深受遊客歡迎。

菠蘿蜜評論

水果真是太奇怪了！我正在嘗試種植一種氣味強烈的水果，並在窗台上培育迷你熱帶植物🌴

價格：1300盧布
朋友們，大家好！

菠蘿蜜是什麼水果？讓我們一起來了解一下。

它通常也被稱為麵包果或伊芙果，是世界上最大的水果，其學名為Artocarpus heterophyllus，屬於桑科（與榕樹、桑樹和無花果同屬），原產於印度。

在我的祖國俄羅斯，你可以在賣新鮮水果蔬菜的商店裡找到它。我是在莫爾科維買的，一公斤大約1300盧布，所以我只切了一小塊嚐嚐。

挑選時，相信你的鼻子。如果一片水果聞起來味道怪異，就換一片；新鮮水果聞起來非常香。

果實被捕獲

他們用保鮮膜包著，但我建議你買完後趕緊回家，因為水果很容易壞，而且會發臭🤭

它非常漂亮明亮，看起來有點像菠蘿。

我們打開它－裡面有很多種子，我找到了6顆完整的種子，另外3顆是切開的（我不會丟掉這些種子，我會種它們的💚）

這香氣簡直太棒了！它如此獨特，我什至不知道該如何形容。我能聞到奶油般的甜香，還有像什錦水果糖一樣的果香，以及一絲甜瓜和桃子的氣息……這是一種非常豐富的香氣，我想它很大程度上取決於果實的成熟度。

另一方面，腐爛水果的味道簡直太難聞了！ （垃圾桶裡的果皮只要3小時就散發出難聞的氣味。）聞起來就像腐爛的水果，非常難聞😖

這種水果很容易去皮；只需把它翻過來——果瓣就會很容易分開。果皮可能會滲出一些黏稠的汁液，這是桑葚的典型特徵。

我們需要深黃色的果實來食用，雖然我也喜歡淺黃色的果實，它們草本味更濃，口感更紮實（我不知道它們能不能吃，但我吃過，也沒什麼不良反應）。

種子很容易取出，但是它們非常滑。

果肉嘗起來像什錦水果：甜中帶酸，有點像菠蘿，還有一絲奶香。口感有點像芒果，又有點像哈密瓜，但我認為它絕對獨一無二！

我這就給你看一堆美味的切片👇🏻

我太喜歡這種水果了──在家就能享受到真正的熱帶風情！關鍵是要挑選成熟新鮮的水果。

順便說一句，我不喜歡菠蘿蜜片——它們有一種乾燥的、奇怪的味道。

我強烈推薦！它能拓展你的味蕾💛

🍃 🍃 🍃

這就是菠蘿蜜植株的樣子，你可以在自家窗台上種植（據說它甚至可能在第三年開始結果）。

優勢
可口的
多層次的味覺
例外
營養豐富的
甜的
缺陷
有點貴
果皮氣味難聞，而且很容易變髒。
你需要盡快吃完，幾個小時後就會發黴。
赫拉三月
建議

嘉寶果

姓名	嘉寶果（學名：Myrciaria caulifloria），巴西葡萄樹。
描述	它們形似黑葡萄，成串生長在樹幹和主枝上。
品嚐	它外形像葡萄，但果肉較嫩，略帶苦味。
哪裡可以嘗試	熱帶氣候國家。
季節	。

如何選擇和食用

嘉寶果可用於製作冰沙和紅肉醬汁。它也可以用來釀造甜酒，這種酒需要陳年50天。嘉寶果也可以烘烤成甜點。如果不打算新鮮食用，就必須盡快處理這些漿果。

益處和禁忌症

這些漿果具有以下有益特性：

• 增強免疫系統；
• 胃腸道功能正常化；
• 改善心臟功能；
• 清除體內毒素；
• 痢疾的治療；
• 由於具有抗氧化特性，能夠延緩老化；
• 對抗維生素缺乏症；
• 加速組織再生。

這些漿果只有過量食用才會造成傷害。在這種情況下，可能會出現以下副作用：

• 過敏;
• 排便問題；
• 腎臟和肝臟功能受損；
• 急性中毒。

孕婦、哺乳期婦女、癲癇患者、糖尿病患者、對莓果不耐受者、血栓性靜脈炎患者不宜食用莓果。

嘉寶茶圖片庫

應用

嘉寶果常用於景觀設計。雖然這種植物外形並不獨特，花朵也不艷麗，但它仍然是標準景觀設計的絕佳選擇。開花的嘉寶果葉片呈粉紅色，散發著迷人的香氣。它也非常適合製作盆景。在冬季花園中添加這種植物可以提升花園的整體美感。
這些果實可用於烹飪，例如製作果凍、果醬、果汁和各種類型的酒類。在巴西，果肉常用於釀造紅酒，果皮則用於給其他產品著色。然而，由於其生長緩慢且不耐寒，限制了其工業用途。此外，由於保質期短，這些漿果在巴西以外的地區並不常見。

這種植物也可以用來製作天然染料，無需使用合成添加劑即可產生鮮豔的紅色。

嘉寶果評價

凱尼托

姓名	星蘋果，cainito，chrysophyllum cainito。
描述	它的形狀呈橢圓形或圓形。果皮顏色因品種而異，可以是綠色、紫色或棕色。外皮很薄，但下面是一層較厚的不可食用層，保護裡面香甜、黏稠、膠狀的果肉。切開後，它的形狀像一顆星。
品嚐	蘋果。
哪裡可以嘗試	原產於中美洲，現在也在南美洲、印度、印尼、馬來西亞、越南、坦尚尼亞和西非等地種植。
季節	二月至三月。

選擇規則和食用方法

只買成熟的水果。星蘋果在冰箱裡可以保存約三週，而且方便攜帶，是旅行帶回的絕佳紀念品。星蘋果冷食最佳。將蘋果切成兩半，用湯匙挖出果肉即可。果皮不可食用。

益處和禁忌症

這些水果營養豐富，富含抗壞血酸。但是，為了避免維生素C過量，應該適量食用。

kainito 的照片庫

應用

這些水果可以鮮食，也可以用來製作果汁和甜點。

《Cainito》評論

真好吃……嗯……
繼續我的異國水果評測系列，這次要介紹的是星蘋果，也叫卡尼托蘋果或卡伊米托蘋果。多麼美麗的名字啊=))

星蘋果在亞洲、美洲、印度以及一般熱帶氣候國家都有分佈。

這顆星形蘋果看起來一點也不像蘋果！一開始，我還以為它是番石榴或未成熟的葡萄柚呢 =))))

這種果實是圓的，比蘋果大，皮軟，沒有香味。我知道星蘋果有兩種：一種是綠色的，像我種的這種；另一種是紫色的，顏色有點像茄子。我不知道這是否會影響味道。我先說說綠色的星蘋果吧。

挑選星蘋果時，需要檢查它的柔軟度——即使果皮略微起皺，也說明它已經成熟了。

切開後散發出宜人的、淡雅的、果香。

為什麼叫星蘋果呢？因為如果你把它橫切開，分成兩半，你會看到一顆星星──那就是種​​子所在的位置。

星蘋果只食用果肉，果皮味道苦澀，不可食用。由於果肉多汁，人們通常用湯匙挖著吃。這種水果另一個有趣的特點是，它的果汁呈現乳白色。

這款水果味道非常宜人，帶有堅果和水果的混合香氣，讓我想起堅果蛋糕，就像榛果碎一樣。簡直美味極了！

這些種子與柿子的種子非常相似。

星蘋果和其他水果一樣，營養價值極高！它們富含鐵、鈣和磷，而且維生素C含量也很高。

我用星蘋果製作甜點和果醬，也用它榨汁，並與其他水果混合使用。

我推薦它！

維克托羅夫娜
建議

楊桃

姓名	楊桃、楊桃、kamrak、ma fyaq、楊桃、熱帶星星。
描述	它有著棱紋狀的質地和黃綠色的色澤，並以其獨特的形狀而聞名。切開後，它會呈現一顆閃亮的星形，是特殊場合的絕佳裝飾。
品嚐	酸甜。
它在哪裡被發現	東南亞、佛羅裡達和夏威夷。
季節	全年如此。

購買時應注意什麼及如何食用

水果無需削皮，整個吃就行了。

益處和禁忌症

這些水果富含維生素C、鈣、鐵和鈉，而且熱量很低——每100克僅含35千卡——是減肥人士的理想選擇。對於任何注重健康均衡飲食的人來說，這些水果都值得一試。但是，需要注意的是，由於它們含水量高，腎臟有問題的人不宜食用。

楊桃圖片集

應用

可以鮮食，也可以連皮一起直接加入雞尾酒或沙拉。

楊桃評論

楊桃。為什麼你不應該在歐尚超市購買這種水果！

價格：80盧布
莫斯科附近的歐尚超市提供各種各樣的異國水果和蔬菜。每次去那裡，你都會忍不住想嚐嚐這些異國美味！

今天我買了楊桃。說實話，在此之前我甚至不知道有這種水果（是的，我就是這麼無知）。

就是這個水果一下子吸引了我的目光！星形水果！大自然真是太神奇了！真漂亮！

它都是獨立包裝的，上面還貼著價格標籤：80盧布。我一開始沒意識到這是單一的價格！我以為是按公斤算的。好吧，80，那就80。

異國風情值得體驗！

但是味道……令人失望。你吃過草嗎？就是你家院子裡長出來的那種普通草？沒吃過？好吧，這味道就像普通的綠草！

水果顯然還沒有成熟；很明顯，它是以這種狀態送到我們這裡的，還沒有時間成熟。

唉……歐尚的商品種類繁多，當然令人滿意，但正因為有這樣的事情，我不想再在那裡購物了。

優勢
它能造出美麗的星星。
缺陷
很難找到打折的。
艱難的
未成熟
奧迪萬奇科瓦亞
不推薦

我在古巴嚐過這種水果，非常喜歡。它色澤漂亮，汁水豐富，而且甜度適中。
大家好，親愛的朋友們。
今天，我決定寫一篇關於楊桃的評測。我是在古巴而不是俄羅斯品嚐的。我可以直截了當地說，我真的很喜歡它。測評分為兩部分：外觀和味道。

外觀：一種綠色的、燈狀的水果。切開後呈星形。果皮厚而韌，但可以剝掉。它像橘子一樣有籽，但數量很少。可惜的是，我在俄羅斯沒買過楊桃。

味道：嘗起來像蘋果和甜瓜的混合味。楊桃汁水豐富。沒錯，這是一種異國風味，但非常宜人。沒錯，它不甜，但水果不一定要甜。

優勢
富含維生素和礦物質
它能造出美麗的星星。
在炎熱的天氣裡，這真是太清爽了。
口感宜人
多汁
阿廖諾奇卡___
建議

基瓦諾

姓名	角瓜，非洲黃瓜，Cucumis metulifer。
描述	這種植物結果後，表面會長滿刺，看起來像小刺蝟。刺角瓜可以長到橘子大小，呈圓柱形。 成熟後，果肉仍保持鮮綠色，而果皮則變為黃紅色。果肉質地呈膠狀，內部充滿種子。
品嚐	酸味多於甜味。
哪裡可以品嚐	非洲、紐西蘭、以色列、澳洲、中國、馬來西亞、義大利、德國、美國。
季節	全年如此。

如何選擇和食用

果實完全成熟時，表面會出現黃色的刺，果肉則變成鮮亮的綠色。這種長條形的果實不需去皮，而是像甜瓜或西瓜一樣切片食用。

益處和禁忌症

這種水果富含鉀，常被認為是這種必需營養素的寶庫，尤其對心血管疾病患者有益。它還有助於增強免疫系統和改善肌肉張力。水果堅韌的果皮可以食用，含有大量的抗壞血酸和膳食纖維。

非洲黃瓜含水量高達89%，熱量很低：100克新鮮黃瓜僅含40卡路里。因此，對於追求健康飲食的人來說，它們是絕佳的選擇。

目前尚無證據顯示食用刺角瓜有風險。然而，易過敏者應謹慎食用。這種水果可能對人體來說比較陌生，因此建議初次食用時少量嘗試，並密切觀察身體反應。如果沒有不良反應，即可盡情享用其獨特的風味。

Kiwano 圖庫

應用

在辛辣沙拉中，它通常會搭配鹽、胡椒和檸檬汁。它也可以添加到混合水果、奶昔和多種果汁中。

Kiwano 評論

獨特、清新、濃鬱的香氣，用途廣泛

我種刺角瓜已經兩年了，全家都喜歡。它散發著濃鬱的青香蕉香氣，味道略帶酸味。我看到有人評論說它聞起來像草。 😁 看來她的嗅覺不太靈敏。現在香蕉的香味這麼獨特，真不知道怎麼會有人把香蕉味和草味搞混。也許她買到的是過熟變質的果實。刺角瓜做果醬味道極佳，還能為沙拉增添獨特的風味。正如我之前所說，我已經種了兩年，而且不打算停止種植。順便一提，一家酒吧會買走我大部分的刺角瓜，用來調製他們很受歡迎的雞尾酒。

優勢
可口的
飲食
例外
低熱量
有用
瑪雅納
建議

金橘

姓名	金桔，fortunella，kinkan，Fortunella。
描述	從外觀上看，它像極了迷你橘子，重量不超過 30 克。
品嚐	果肉比柳橙略酸，果皮甜。
傳播	東南亞、中東、科孚島、佛羅裡達州。
收穫季節	五月至六月。全年均可購買。

選擇規則和食用方法

連皮一起食用。

益處和禁忌症

這種水果富含維生素C。唯一的禁忌症：對柑橘類水果過敏。

金橘圖片庫

應用

它們既可以生吃，也可以加工食用。此外，它們還可以作為室內植物栽培。

金橘評論

庫普阿蘇

姓名	古布阿蘇，可可樹。
描述	外形像甜瓜，表皮呈紅褐色。
品嚐	酸甜。
傳播	熱帶。
季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

最美味的水果是自然掉落的。把它切成兩半，吃掉果肉即可。

益處和禁忌症

這些水果不僅富含抗氧化劑，還富含B群維生素、胺基酸和類黃酮。這些成分賦予了水果藥用和營養價值。

孕婦、哺乳期婦女、過敏體質者和糖尿病患者禁用庫普阿蘇酒。

庫普阿蘇照片庫

應用

它們可以添加到烘焙食品和冰淇淋中，種子也可以用來製作白巧克力。此外，種子也用於化妝品和醫藥領域。

庫普阿甦的評論

朋友們，我收到了Amazing Cacao的禮物——這些古布阿蘇豆。它們的形狀和我們常見的可可豆很不一樣，更圓更扁。

它的味道也不同：它香甜柔滑，帶有木質香氣，獨特的辛辣味，以及比可可更溫和的苦味。

由於熔點低，古布阿蘇果油不用於大規模巧克力生產。然而，它口感宜人，香氣獨特。其柔化和保濕特性使其適用於化妝品、護膚品和護髮產品。

果肉約佔果實的三分之一，香氣濃鬱（即使隔著厚厚的果皮也能聞到香味），口感宜人。古布阿蘇果肉可用於製作優格、冰淇淋和飲料，也可用於製作各種甜點和糖果，當然也可以鮮食。

巴西人認為古布阿蘇是一種藥用水果。

庫魯巴

姓名	庫魯巴，香蕉百香果
描述	果實表面覆蓋著一層厚厚的橙色果皮，略帶綠色。
品嚐	酸甜口味，類似百香果。
哪裡可以品嚐	印度、紐西蘭、阿根廷、哥倫比亞、玻利維亞、烏拉圭、秘魯。
收穫季節	全年皆可。在印度和紐西蘭，時間為3月至11月。

選擇規則及食用方法

這些水果去皮後通常鮮食。只有成熟的水果才能食用，果皮應呈現淺黃色或深綠色。

益處和禁忌症

增強體質，調節新陳代謝。這有助於改善腸道蠕動，促進胃腸道毒素、廢物和重金屬鹽的排出。禁忌症：

• 個體不耐受和過敏；
• 胃腸道問題；
• 認知障礙。

庫魯巴照片庫

應用

可直接食用，也可用於各種甜點和飲料。

Kuruba 評論

評論：La Gran Bodega 的香蕉 Granadilla 水果 - Curuba（庫魯巴）或西番蓮 - 外面是香蕉，裡面是百香果

優勢：
一種味道類似百香果的有趣異國水果。
缺陷：
不
這種水果為什麼叫「百香果香蕉」呢？這都源自於它的外形。它的形狀和顏色都和香蕉非常相似——小巧光滑，長約5到12公分。但它的果肉卻和百香果幾乎一樣。

雖然在我看來，這些種子看起來更像石榴籽，只是顏色是橘色的。

庫魯巴（Kuruba）與百香果（Passionfruit）同屬西番蓮科（Passiflora）。我已經寫過關於百香果和西番蓮的評論了，現在輪到這個同科植物了。

百香果（Banana granadilla）在商店裡不如香蕉家族的其他兩種成員常見，而且像許多異國水果一樣，它並沒有出口到國外。然而，在我們最喜歡的商店——La Gran Bodega de las Frutas y Verduras——卻經常能找到它，以及其他一些獨特的當地水果。
如果你仔細觀察，你會發現我在大多數文章標題中都使用了“La Gran Bodega”，以此表明這家連鎖店是一個品牌，因為他們沒有自己的品牌。他們只是從全國各地的果園和酒莊運送葡萄酒，然後由這家商店出售。

庫魯巴（Kuruba），又稱香蕉百香果，與它的近親不同，表皮柔軟，很容易像船一樣縱向切開。每顆種子都被一個多汁的、膠囊狀的果肉包裹著，就像石榴一樣；咬開它，汁液就會流出來。
這些種子非常堅硬，即使用攪拌機也打不碎。味道類似百香果，但更酸更甜，幾乎沒有酸味。

庫魯巴主要用於製作甜點（冰沙、冰淇淋、果凍）和飲料。最簡單的做法是製作巴蒂多（batido），這是當地的叫法：水+糖+任何水果的果肉。我用了五個水果，裝滿了一個3公升的罐子。我挖出果肉，放入攪拌機，依口味加入蔗糖和水。

攪拌幾分鐘就做好了！

種子比水重，所以會沉到容器底部，方便瀝出液體。下圖展示了它們的樣子。最後得到的飲品呈現漂亮的橘色，類似胡蘿蔔汁，當然，味道卻截然不同。

這種水果自前哥倫布時期就被用作食物，此後傳播到世界各地的熱帶地區。在印度和紐西蘭也能找到庫魯巴果。
在歐洲，西番蓮（Passiflora tenderness）常被當作室內盆栽植物，因為它是一種藤本植物，開著美麗的粉紅色花朵。我自己從未在野外見過它，但我看過一種同科的植物，開著鮮紅色的花。

朗薩特

姓名	龍空，龍空，蘭薩特，龍空，蘭薩特。
描述	它像個小土豆，只是略大一些。表皮呈淡黃色。去皮後，它看起來像大蒜。
品嚐	通常很甜，但也有酸的品種。
哪裡可以嘗試	熱帶。
收穫季節	七月，一月。

選擇規則和食用方法

它可以生吃、煮熟、醃製或用於製作飲料。挑選水果時，要確保果皮沒有裂痕和破損，否則容易腐爛。它可以冷藏保存4-5天。

益處和禁忌症

它富含鈣、磷、碳水化合物和維生素C。對這種水果過敏者禁用。

朗薩特照片庫

應用

在烹飪方面，它被用作驅蟲劑（燃燒時，果皮會散發出一種特殊的氣味，可以驅趕昆蟲）；在泰國醫學中，它被用作藥用產品。

朗薩評論

一種不尋常的異域水果
在拉斯海瑪一家巨大的超市裡，我又遇到了一種奇特的水果。當時我睜大眼睛四處奔走，把所有從未見過的水果都塞進了購物籃。說實話，它看起來不太起眼——像個小土豆，所以我一開始猶豫了一下，不知道該不該買。最終，好奇心戰勝了猶豫。
這種水果的皮又薄又硬，很難剝掉（後來我查到它含有乳膠，看來確實如此！）。皮下是黃灰色的果肉，多汁，口感像葡萄。味道甜中帶酸，有點像醋栗，但更好吃。裡面有一些籽（不建議咬，很苦！）。
我們很快就吃了將近300克這種水果，之後又買了一些。如果你有機會遇到它們，一定要買來嚐嚐——絕對值得一試！

菲莉娜
建議

荔枝

姓名	荔枝，荔枝，中國李子，荔枝。
描述	果實形狀像梨子或圓形，成簇生長。鮮紅色的果皮下是半透明的白色果肉。
品嚐	多汁，像葡萄一樣甜。
哪裡可以嘗試	泰國、柬埔寨、印尼、澳洲、中國。
收穫季節	亞熱帶地區的晚春至初夏。

選擇規則和食用方法

新鮮可食用的水果總是顏色鮮豔。如果它們開始變黑，最好不要購買，因為這會影響口感。荔枝去皮食用，很容易用手剝掉。去皮後的荔枝可以在冰箱冷藏保存長達兩週，也可以冷凍保存長達三個月。

益處和禁忌症

荔枝富含碳水化合物、果膠、鉀、鎂和維生素C。它還含有高濃度的菸鹼酸，有助於預防動脈粥狀硬化。禁忌症包括過敏和個人不耐症。過量食用可能引起胃腸道問題。

荔枝圖片庫

應用

它可以鮮食，也用於烹飪和民間醫藥。

荔枝評價

評測：荔枝－它已經成為我最喜歡的水果，簡直是催情劑！我用一種完全不同的方式吃它，而且一滴汁水都沒浪費！

優勢：
極為美味
缺陷：
極少有售

太棒了！ Magnit 為我們帶來了來自馬達加斯加的異國荔枝作為新年禮物。荔枝是我最喜歡的水果之一，甚至可能是我最愛的水果。價格不算貴——每公斤 180 盧布——但可食用的部分只有一半左右，因為要連皮和核一起賣。

對我來說，荔枝是大自然饋贈的甜點。
果皮下藏著一種香甜細膩的汁液；雖然不多，但味道格外鮮美，口感柔嫩，比白色的果肉更甜，而果肉本身的味道也相當不錯。
荔枝通常都要去皮，像這樣。

它相對容易清潔，但不能一次清潔乾淨。
但我喜歡用不同的方式吃東西（當沒人看見的時候），我會咬開果皮，先吸出裡面珍貴的汁液。
這樣就不會浪費一滴水。然後你就可以清洗它了。
你也可以巧妙地用嘴巴切開它，然後把皮吐掉。當然，我不會在餐桌上這麼做。
荔枝味道獨特清爽，有點像葡萄，但又帶有一絲熱帶風情。
荔枝不僅有益健康，甚至還有催情作用。

這是莖稈的連接處。

這些種子大小不一，有的較大，有的較小。
帶有米色調的荔枝比帶有紅色色調的荔枝口感稍軟一些。
但兩者都很好。
這批產品中沒有變質的；變質的產品顏色可能較深，外觀鬆軟。

價格：180 ₽

龍眼

姓名	龍眼、南藥、龍眼。
描述	一種圓形的棕色水果，外形像小馬鈴薯。
品嚐	非常甜美多汁，略帶麝香味。
哪裡可以嘗試	泰國、越南、柬埔寨、中國。
收穫季節	夏天。

如何選擇和食用

龍眼皮應該是緊實，沒有裂紋，否則果實容易腐爛。龍眼新鮮採摘時味道最佳，存放幾天後味道就不好了。龍眼只有果肉可以食用，所以要先削皮。

益處和禁忌症

它富含糖分、維生素C、鈣、鐵和磷，以及多種對皮膚有益的生物酸。但是，不宜大量食用，因為它會導致發燒。

龍眼圖片庫

應用

用於烹飪和替代醫學。

龍眼評論

評測：龍眼－「龍眼」還是馬鈴薯？

優勢：
美味又健康
缺陷：
昂貴的
大家好！
我想分享我對龍眼這種異國水果的看法。
這些水果種類繁多，連我都搞不清楚它們的名字，但我丈夫卻能準確地分辨出它們，他一直堅持種植這些水果的幼苗。

龍眼個頭很小，又稱「龍眼」。在我看來，它們看起來像葡萄、堅果，甚至像小馬鈴薯。

龍眼皮很薄，用指甲輕輕一撬就能剝掉。

這種水果有一個相當大的、有光澤的果核。
龍眼果肉汁水豐富，味道香甜，甚至略帶甜膩感。
我一邊寫這篇評論一邊好奇它的味道……說實話，味道很奇怪……就是甜，僅此而已。它汁水豐富，有點像葡萄，有時帶有一絲淡淡的哈密瓜味。
我讀過很多關於龍眼保健功效的文章；它富含維生素C以及許多其他有益成分。但我們有時買龍眼只是為了吃，因為它太貴了，不適合用來補充維生素。 100克龍眼的價格大約在120-140盧布之間。這個價格可以買到大約9-10個中等大小的龍眼。
順便說一下，龍眼種子很容易發芽。

這是我們的樹生長六個月後的樣子。
我喜歡這種水果本身，偶爾吃一點也無妨，但經常買還是有點貴。
不過，我還是推薦給喜歡異國水果的人！
感謝您關注我的評論！

梅米

姓名	Mameya，mamey，mamey，紅果醬。
描述	果實呈圓形，直徑可達30公分。果皮堅韌，呈深褐色，表面覆蓋著鱗片。成熟後，果皮會變軟。果肉顏色從粉紅色到深紅色不等。果核較大，呈深色，直徑可達7公分。
品嚐	甜美，類似杏子的味道。
哪裡可以嘗試	哥倫比亞、墨西哥、厄瓜多、委內瑞拉、安的列斯群島、佛羅裡達、夏威夷、東南亞。
收穫季節	全年如此。

如何選擇和食用

食用前，成熟的紅柿果實應洗淨，小心剝去外層鱗片。然後對半切開，取出果核，用湯匙挖出果肉食用。為了方便起見，也可以將果實切片。

益處和禁忌症

它富含人體必需的營養素，有益於身體健康，並能改善整體健康狀況。 3歲以下兒童及孕婦應避免食用。糖尿病患者、肥胖症患者或對某些營養素不耐受者也不宜食用此水果。

Mameya 照片庫

應用

它們可以鮮食，也可以添加到餡餅和蛋糕中，也可以製成蜜餞。未成熟的果實則用來製作果凍。

紅番荔枝評價

評測：人心果－不出彩

優勢：
甜的
缺陷：
新鮮水果有什麼缺點？沒有任何缺點。
這種水果看起來像個大馬鈴薯。它有棕色的外皮、橘色的果肉，裡面還有一顆相當大的種子。
味道類似柿子和杏子，甜而不澀，果肉緊實。
這種水果是我在哈瓦那的一個市場買的。在那裡，他們稱它為「mamey」——紅肉柿。
在異國他鄉體驗新鮮事物總是很有趣的。

芒果

姓名	芒果，芒果。
描述	果實較大，呈卵形、長橢圓形或球形。果肉呈黃橙色。
品嚐	多汁，香甜。
哪裡可以嘗試	菲律賓、印度、泰國、印尼、緬甸、越南、中國、巴基斯坦、墨西哥、巴西、古巴、埃及。
收穫季節	依國家/地區不同，全年皆可。

如何選擇和食用

芒果的顏色並不能判斷其成熟度，因為不同品種的芒果成熟度也不盡相同。事實上，有些人喜歡吃未成熟的芒果，還會撒上鹽和胡椒。如果您喜歡吃成熟的芒果，可以將芒果放在室溫下的陰涼處，一週後即可食用。食用前請削皮。

益處和禁忌症

芒果含有多種人體必需胺基酸，這些胺基酸只能透過食物取得。芒果的胡蘿蔔素含量是橘子的五倍。此外，芒果還富含多種維生素和礦物質。一些營養師認為，芒果奶飲食是最全面均衡的飲食方式。

禁忌症：過敏、糖尿病、腸胃疾病、皮膚炎、胰臟炎。

芒果圖片庫

應用

在印度和其他亞洲國家，常用於烹飪和替代醫學。

芒果評論

嗯……從討厭到喜歡，只差一步之遙。

大家好，感謝大家閱讀這篇評論。我喜歡吃水果，也常買。有一次，朋友跟我聊起芒果，她很驚訝我竟然沒吃過。她描述得那麼生動，我當天就去超市買了一些。

哦，我真是太失望了！它又硬又難吃，吃起來像胡蘿蔔，只有一點點草莓味。我本來就不喜歡胡蘿蔔，所以毫不猶豫地把它扔進了垃圾桶，發誓以後再也不買了。我把我的感受告訴了朋友，結果發現我買到的是一個沒熟的胡蘿蔔。我們決定再買一次，這次我們遵循了以下建議：

水果不宜太硬；

- 不得有任何缺陷；

- 應該有令人愉悅的香味。

今天我桌上就有這些，我知道是因為我已經吃了一半了。

成熟的芒果果肉鮮亮多汁，散發出濃鬱的香氣。

順便說一下，我把骨頭取出來了，它很有意思，又大又扁平。

我喜歡吃鹹芒果。沒錯，我的口味確實有點怪。順便說一句，據說鹹芒果應該配生芒果吃，但我吃的是熟芒果；我覺得鹹味能讓芒果更有滋味。而且熟芒果的味道令人難忘：它和其他​​水果都不一樣，多汁又香甜。

選擇成熟的芒果；食用未成熟的芒果可能會引起胃部不適。如果在商店裡找不到成熟的芒果，也不用擔心。將未成熟的芒果放在室溫下幾天，直到它成熟。避免食用芒果皮，因為它是強過敏原。除此之外，芒果是一種非常健康的水果！我非常喜歡這種水果，強烈推薦你也嚐嚐。

旋鈕
建議

山竹

姓名	山竹，山竹，山竹，山竹，山竹，藤黃，曼庫特。
描述	這種水果外形像一小小的深紫色蘋果，外皮厚實不可食用，果肉可食用，類似蒜瓣。
品嚐	甜中帶酸。
哪裡可以嘗試	東南亞。
收穫季節	四月中旬至十月中旬。

如何正確選擇和食用

有時，我們會遇到果肉呈現深色、乳白色、黏稠且味道不好的病果。這些果實不切開很難辨別。有時，可以透過觸摸來判斷——果皮堅硬乾燥，像木頭一樣（健康的果實則略微柔軟有彈性）。

山竹果皮打開後會流出紫色的汁液，這種汁液很難去除。最好的去皮方法是用刀沿著果皮邊緣輕輕劃一圈，然後將果皮掰成兩半，然後再剝掉果皮。

益處和禁忌症

含有天然生物活性物質，可減輕發炎。如有個體不耐受情況，禁用。

山竹照片庫

應用

它可用於新鮮食物、製作蜜餞和果汁，也可用於替代醫學。

山竹評論

評測：山竹－最美味的水果

優勢：
美味，令人驚艷
缺陷：
莫斯科物價很高。
我熱愛旅行，去過很多地方。我最喜歡的目的地一直是溫暖的亞洲：印度、柬埔寨、寮國、泰國、越南、斯里蘭卡、中國。正是在這些國家，你會發現那種神奇卻又完全不討喜的水果──山竹。

比雞蛋略大，形狀圓。莖部長有小葉。外皮厚實，呈茄子褐色。果肉美味無比。果瓣呈白色或乳白色，類似橘子或大蒜。味道簡直難以形容。我無法將其與任何其他食物相提並論；對我來說，它是山竹的味道。甜而不膩，清爽而鮮活。

Mantussine 很容易清洗，如果你有指甲，可以用手清洗，甚至可以用餐具清洗。

如果你決定在亞洲國家嘗試採摘山竹，你應該提前查好季節。例如，11月並非斯里蘭卡的山竹季。

在亞洲，它們幾乎不值錢。順便一提，我曾經輕輕鬆鬆地從泰國帶了5公斤山竹，裝在一個普通的袋子裡（大概花了500盧布），一路都很順利。在莫斯科，我在維爾納茨基大街的「波蘭時尚」商店也看到了山竹，但四個就要500盧布。不過即使是這個價格，它們也物有所值。

味道極佳，別具一格，令人驚艷。我強烈推薦。

百香果

姓名	百香果、maracuja、mara kuya。
描述	果實呈橢圓形，深紫色或黃色，長 6 至 12 公分；還有一種巨大的綠黃色品種，果肉呈粉紅色和白色。
品嚐	甜的。
哪裡可以嘗試	巴西、東南亞、南非、澳洲、夏威夷、克拉斯諾達爾邊疆區、克里米亞。
收穫季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

將水果切成兩半，用湯匙挖出果肉食用。

益處和禁忌症

它能幫助清除體內尿酸，也具有強效的退燒和鎮靜作用。睡前吃一個水果被認為有助於睡眠。

百香果不宜大量食用，以免產生副作用。每日100公克即可。

百香果圖片庫

應用

它用於烹飪、美容和膳食營養。

百香果評論

我每天都想吃的水果。
大家好！今天我來跟大家介紹一下美味的百香果。

親戚們從泰國帶了很多水果，其中我印象最深刻的是百香果。可惜我只吃了一半。它看起來像個普通的圓形水果，很容易切開，但最好在盤子上切，以免汁水流得到處都是。切開之後，一股濃鬱的香氣撲鼻而來，既多汁又獨特。一開始，我對它的外形不太感冒；我以為「籽」很硬，但其實不是。後來我嚐了一口，就愛上了它酸甜的味道。現在它成了我最愛的水果，無論我怎麼努力，在我們城市裡都找不到。現在，無論我去哪裡，我都會吃上好幾公斤。大笑

我強烈推薦大家嚐嚐這種美味的水果。祝您購物愉快，有美好的一天！期待您的光臨！

優勢
*可口
獨一無二！
明亮的香氣
伊沃尼卡
建議

馬朗

姓名	馬朗，馬朗。
描述	果實呈圓形或橢圓形，通常長15-20厘米，寬13厘米，重達1公斤。果皮上覆蓋著柔軟的刺，成熟後會變硬。果實成熟時，顏色由綠色變成黃色。
品嚐	介於冰淇淋和帕斯蒂拉之間的一種甜點。
哪裡可以嘗試	菲律賓、汶萊、馬來西亞、婆羅洲島、澳洲。
收穫季節	八月底至四月底。

選擇規則和食用方法

要打開成熟的水果，只需切開果皮，輕輕旋轉即可。最好在打開後立即食用（幾小時內），因為暴露在空氣中會迅速破壞其風味和營養成分。果核也可以食用，但必須先煮熟或烤熟。

益處和禁忌症

這種水果所含的微量和常量營養素對幾乎所有身體系統都有正面作用。鉀促進神經衝動傳遞，鈉調節新陳代謝，鈣維持骨骼和牙齒健康，鐵促進細胞層面的氧合作用和傷口癒合。孕婦和糖尿病患者禁用。

馬蘭加照片庫

應用

在烹飪和替代醫學領域。

瑪蘭加水果評論

馬魯拉

姓名	馬魯拉，Sclerocarya birrea，馬魯拉。
描述	這種果實個頭大，外形似李子。果皮呈金黃色，厚實光滑柔軟。果皮下是多汁、嫩滑、膠狀的白色或乳白色果肉，以及一個杏仁狀的大果核，裡面含有種子。
品嚐	甜、酸、帶辛辣和清爽的口感。
哪裡可以嘗試	南非。
收穫季節	三月至四月，九月至十月。

選擇規則和食用方法

可以生吃，也可以用來製作果醬和釀酒。

益處和禁忌症

它含有大量的抗壞血酸、抗氧化劑和微量元素。食物過敏者以及正在服用某些藥物的人不宜食用這種水果。

馬魯拉果照片庫

應用

美容、傳統醫學、景觀設計、烹飪。

馬魯拉果評論

納蘭吉拉

姓名	基多斯茄屬植物、Naranjilla、Solanum quitoense、naranjilla、lulo。
描述	果實呈圓橢圓形，橙色，直徑可達6公分。果實表面覆蓋著白色絨毛，很容易去除。
品嚐	酸甜可口。讓人聯想到鳳梨、百香果和草莓的混合風味，並帶有一絲番茄的清香。
哪裡可以嘗試	委內瑞拉、巴拿馬、秘魯、厄瓜多、哥斯大黎加、哥倫比亞、智利。
收穫季節	九月至十一月。

選擇規則和食用方法

有瑕疵或軟斑的水果不宜食用。食用時應使用勺子，挖出果肉。

益處和禁忌症

這種水果富含維生素A、C和B，以及鐵、磷、鎂、鈣和抗氧化劑。由於其利尿特性，納蘭吉拉有助於排出體內多餘水分，從而促進減肥。這種水果沒有任何禁忌症，即使是老人和兒童也適合食用。

納蘭吉拉照片庫

應用

用於製作果汁、水果飲料和甜點。

《納蘭吉拉》評論

諾麗果

姓名	諾麗果、印度桑葚、乳酪果、豬蘋果
描述	這種果實大小與馬鈴薯或大李子相仿，果皮呈半透明狀。成熟過程中，顏色會從綠色、黃色逐漸變成近乎白色。
品嚐	苦樂參半。
哪裡可以嘗試	馬來西亞、玻里尼西亞、澳洲、東南亞。
收穫季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

它可以生吃，但更常用於製作果汁、沙拉和甜點。

益處和禁忌症

當地人認為它是最健康的水果，幾乎可以治癒任何疾病。禁忌症：個人不耐受、腎臟疾病、急性胃腸道疾病和糖尿病。

諾麗果圖片庫

應用

烹飪和傳統醫學。

諾麗果評論

評測：異國水果「諾麗果」—諾麗果—藥用植物之王

優勢：
這種水果含有大量的維生素、酵素和礦物質，以及碳水化合物和胺基酸，這些都是人體必需的，有助於人體恢復​​正常。
缺陷：
諾麗果有一種獨特的氣味，類似發霉的乳酪，味道苦澀。而且，由於俄羅斯不種植諾麗果，所以它在其他地方很容易買到。
諾麗果汁是一種功能性健康食品，它能從細胞層面清除體內廢物、毒素、有害物質和寄生蟲，並有助於增強免疫力。我已經喝了四年了，效果顯著。順便一提，這種諾麗果汁沒有任何禁忌症，對兒童也很安全。我的孩子從出生就開始喝了！它可以用水稀釋，也可以加到茶裡，味道很棒！這種水果還可以用來製作優質的無添加化妝品！

木瓜

姓名	木瓜。
描述	體型較大（長度可達 20 公分），皮膚呈黃綠色，形狀呈圓柱形。
品嚐	介於甜瓜和南瓜之間的一種瓜。
哪裡可以嘗試	印度、泰國、斯里蘭卡、峇裡島、印尼、菲律賓、墨西哥、巴西、哥倫比亞。
收穫季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

只有成熟的木瓜才美味。它們果肉緊實，表皮略帶瘀傷，呈綠橙色。完全成熟的木瓜通常是生吃，去皮去籽即可。也可以將木瓜切成兩半，去籽後用湯匙挖吃。未成熟的木瓜可以用來做湯、醬汁、肉類菜餚和沙拉，也可以烘烤食用。

益處和禁忌症

木瓜含有木瓜蛋白酶，這種物質有助於消化。木瓜也提供鈣、鈉、鐵和磷。對木瓜不耐症或過敏者禁用。

木瓜圖片庫

應用

主要用途是作為食品。

木瓜評論

佩皮諾

姓名	瓜梨、菠蘿蜜、甜黃瓜、茄子、菠蘿蜜。
描述	果實的大小、形狀、顏色和品質因品種而異。有些品種的顏色獨特而奇特：亮黃色的底色上點綴著鋸齒狀的紫色斑點。成熟時，果肉可能是黃色或無色。
品嚐	酸甜。
哪裡可以嘗試	秘魯、智利、紐西蘭、土耳其、埃及、塞浦路斯、印尼。
收穫季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

你需要選擇成熟的水果。未成熟和過熟的水果都沒有味道。它們通常連籽一起生吃，有時甚至不削皮。

益處和禁忌症

改善整體健康狀況並調節多種生理過程。該植物的生物活性成分對甲狀腺功能有積極作用，並有助於穩定血壓。禁忌：孕婦和哺乳期婦女、水果不耐受者、膽結石患者。

佩皮諾照片庫

應用

在日本和南美洲，它常用於水果沙拉和甜點。在新西蘭，它常用於湯和醬汁中，也常與肉類、魚類和海鮮一起食用。此外，它還可以罐裝、醃製、曬乾、冷凍，並用於製作果醬、蜜餞和水果盤。

佩皮諾的評論

這麼個玩意兒居然要137盧布！ ！ ！
好奇心有時會讓我們做蠢事。我在超市貨架上發現了這種奇妙的水果，雖然我現在更傾向於把它看作蔬菜（畢竟它是茄科植物）。它每個售價137盧布，所以，我自然而然地認為它一定非常美味…

佩皮諾
這黃瓜是長方形的，紫色的，上麵點綴著深色條紋。我把它切開，看到裡面有籽，籽周圍包裹著一團捲曲的果肉，讓我立刻想到了茄子（果然名不虛傳）！果肉呈灰白色。至於味道嘛……唉，真是令人失望透頂！ ！ ！靠近果皮（你得把果皮切掉）的地方，味道就像一個完全不甜、未成熟的甜瓜。而靠近果肉中心的地方，味道簡直就像生茄子！只是汁水更豐富一些。這種東西居然值這個價？ ？ ？賣這種東西的人真是毫無良心。千萬別把錢浪費在這種垃圾上！

佩皮諾
後來我上網查到，pepino其實就是甜瓜黃瓜。每次我對異國水果感到失望，我嘗試新事物的慾望就進一步減弱。

優勢
不
缺陷
完全沒味道
昂貴的
瑪瑪裡
不推薦

火龍果

姓名	龍眼、火龍果、火龍果、龍陽、火龍果、火龍果。
描述	果實碩大，呈長橢圓形，手掌大小，果皮呈紅色、粉紅色或黃色。果肉為白色或紅色，點綴著黑色小籽。
品嚐	口感清淡甜美，味道不濃。有點像香蕉和獼猴桃的混合味道。
哪裡可以嘗試	越南、泰國、菲律賓、印尼、斯里蘭卡、馬來西亞、中國、台灣、日本部分地區、美國、澳洲、以色列。
收穫季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

有些火龍果幾乎沒有味道，但那些顏色鮮紅的火龍果味道濃鬱。用湯匙吃半個火龍果最方便。

益處和禁忌症

火龍果果肉富含水分，含有大量富含單寧酸的小種子，單寧酸對維持良好視力至關重要。糖尿病患者可以放心食用，因為它有助於降低血糖水平。然而，切記不要過量食用這種異國水果，因為它可能會導致腹瀉。

火龍果圖片庫

應用

用於烹飪用途。

火龍果評測

評測：火龍果（斑葉水果）

優勢：
外貌。
缺陷：
品嚐。
我喜歡嘗試異國水果，當然，我不可能錯過火龍果。
這種水果因其引人注目的外觀而備受關注。

我一直想買個火龍果。之前有人跟我說它味道會很一般，我在網路上也看過類似的評價。最近我終於買了一個，每個270盧布。
我把它帶回家後，把它切成兩半，裡面是亮白色的果肉和黑色的小種子，看起來很漂亮。
火龍果果肉的口感讓我想起了奇異果。它水分很多，但裡面卻很結實。用湯匙挖開果肉時，你會期待獼猴桃的酸味，但並沒有。它基本上就是一個沒什麼味道的獼猴桃。我不能說這水果難吃，只是它沒什麼味道。也沒什麼氣味。
關於味道，我唯一能補充的就是餘韻了。吃完火龍果後，嘴裡會有一種令人愉悅的清爽感（但不多）。
總的來說，這是一種需要慢慢適應的味道；我不會說我會再吃一次。但一生中至少值得嘗試一次。

柚

 

姓名	柚子，柚子，中國葡萄柚，柚子。
描述	這種柑橘類水果外形像個大葡萄柚，果肉香甜，有白色、粉紅色或黃色。
品嚐	甜得發膩。
哪裡可以嘗試	馬來西亞、中國、日本、越南、印度、印尼、大溪地、以色列、美國。
收穫季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

挑選柚子時，主要看氣味。氣味越濃鬱，果實越美味。柚子去皮後，果肉即可食用。

益處和禁忌症

這種水果富含維生素C、B、PP和A，以及纖維、果膠、鉀、鈣、鐵和磷。它碳水化合物含量低，因此是一種低熱量食品－每100克僅含30-35千卡熱量。

柚子圖片庫

應用

烹飪和美容。

柚子的評論

評測：柚子是健康又美味的水果。

優勢：
美味又健康
缺陷：
價格
我二月初的時候嚐過這種水果，味道真是太棒了！我們又買了三個吃了。不過價格確實不便宜。但這麼好吃的水果，這個價格也算值了。

魔果

姓名	Puteria，神奇的水果，美妙的漿果，甜甜的 puteria。
描述	這種果實是紅色的小核果，裡面含有一顆白色種子，大小和咖啡豆差不多。
品嚐	這種水果的獨特之處在於，食用後一小時內，你吃的所有東西都會感覺是甜的。這是因為它含有一種叫做神秘果素的物質，這種物質會欺騙味蕾，使你感覺不到任何甜味。
哪裡可以嘗試	西非、波多黎各、台灣、日本、澳洲、澳洲、南佛羅裡達。
收穫季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

可以新鮮食用，也可以罐裝食用。咀嚼漿果幾秒鐘，然後吞嚥或吐出。

益處和禁忌症

葛根富含維生素、礦物質、抗氧化劑、胺基酸和膳食纖維，對健康非常有益。然而，過量食用葛根也可能有害。它所含的糖分和脂肪會導致肥胖，並增加心血管疾病的風險。此外，有些人可能對葛根中的某些成分產生過敏反應。

Puteria 的照片庫

應用

可供人類和動物食用，也可作為室內植物栽培。

對普特里亞漿果的評價

紅毛丹

姓名	紅毛丹，Nephelium lappaceum。
描述	它是荔枝的近親，外形像核桃，但表皮有毛，顏色有紅色、黃色或白色。
品嚐	甜的。
哪裡可以嘗試	東南亞。
收穫季節	四月至十月。

選擇規則和食用方法

挑選時，主要看顏色：越粉紅越好。果肉可以食用。要吃到果肉，只需扭動果實中心即可。果皮不可食用。

益處和禁忌症

新鮮紅毛丹富含碳水化合物、蛋白質和β-胡蘿蔔素，也含有礦物質。它是維生素C和美容養顏的B群維生素的良好來源。患有消化性潰瘍或對維生素不耐受者禁用。

紅毛丹照片庫

用法

果實可以鮮食，也可以用糖醃製保存。生種子有毒，但烤好的種子可以安全食用。

紅毛丹評論

它看起來很像荔枝，而荔枝又很像葡萄。
這種水果的外型如此誘人，讓人忍不住想要嚐嚐這神秘的紅毛丹。食用時需剝紅色的外皮，取出白色的果肉。紅毛丹與荔枝是近親，或許是因為它們的味道非常相似。
果肉呈白色，近乎透明，質地膠狀，散發著宜人的香氣，味道甜美。這種水果富含蛋白質、維生素、碳水化合物和礦物質—氮、灰分、鎂、鈉、錳、鋅、鉀和磷。
紅毛丹對皮膚非常有益，對消化也有好處。和榴槤不同，我比較喜歡紅毛丹。
斯韋特拉納赫
建議

薩拉克

姓名	薩拉，薩拉克，拉庫姆，蛇果，蛇果，薩拉。
描述	一種帶刺的異國水果。圓形或橢圓形，紅色或棕色，表皮多刺。果肉內有三個甜美的瓣。
品嚐	口感濃鬱香甜，帶有梨子和柿子的風味。
哪裡可以嘗試	泰國、印尼、馬來西亞。
收穫季節	全年如此。

選擇的特性及消費方式

挑選水果時，確保果皮完好無損。用刀削去果皮。小心，因為刺會插進果皮。果肉可以食用。

益處和禁忌症

它含有單寧，有助於清除體內毒素。它具有收斂、止血、止瀉和祛痔瘡的功效。然而，這種異域水果應少量食用，尤其是初次食用時。不建議5歲以下兒童食用。

蛇果圖片庫

應用

它們不僅可以鮮食，還可以作為各種菜餚的配料。

對沙叻果的評價

評測：異國風情的蛇皮果－Prodijy Land出品

優勢：
品嚐
缺陷：
價格高昂，難以找到
前幾天我在Lenta超市看到一種很特別的水果—沙叻果實。我決定買一包嚐嚐。沒錯，它不便宜，但我以前從沒見過這麼奇特的水果，不想錯過這個機會。

包裝是一個透明且方便的200克容器，底部貼有標籤，上麵包含了所有必要資訊。這款神奇的產品來自泰國，這並不令人意外。

裡面是果實本身。它們很小，大概只有獼猴桃那麼大。它們看起來有點嚇人——水滴狀，質地堅硬，外皮像蛇皮一樣。摸起來也有點紮手，拿的時候要小心！我從網路上了解到，這些果實生長在一種特殊的棕櫚樹上，這種棕櫚樹本身也長滿了刺。顯然，這是它們的防禦機制。

打開它們其實很簡單。有兩種方法：要麼用手指用力按壓，這樣很容易就能把紙皮弄裂；要麼用刀劃開。我沒用刀，但還是被紙劃破了一根手指。所以，再次提醒，一定要小心。

裡面是果肉。果肉呈現柔和的乳白色，裡面有一顆巨大的黑色種子。當然，種子是不能吃的。果肉的口感很像荔枝或龍眼。果皮和果肉散發出一種獨特的香氣——讓我想起纈草或任何浸泡在酒精中的草藥。並非每個人都會喜歡這種味道。不過，我倒是挺喜歡的。

「蛇皮果」（也叫蛇皮果）的味道有點像鳳梨、葡萄和草莓的混合體，但又不太像。它有自己獨特的風味，甜中帶苦，略帶酸味，但並不甜膩。

比起龍眼或荔枝，我更喜歡沙叻果的味道，可惜現在市面上很難買到龍眼或荔枝了。所以我強烈推薦大家嚐嚐！此外，根據一些報導，沙叻果對肝臟和視力都有好處，而且幾乎沒有任何禁忌症。

人心果

姓名	Sapodilla、sapotilla、chiku、sapotile 樹、油樹、achra、manilkara zapota。
描述	果實呈圓形或橢圓形，長5-10厘米，重100-170公克。其結構與柿子相似。完全成熟時，果實表面覆蓋著一層銹褐色的果皮。
品嚐	牛奶焦糖。
哪裡可以嘗試	越南、泰國、菲律賓、柬埔寨、馬來西亞、印尼、斯里蘭卡、印度、夏威夷。
收穫季節	九月至十二月。

選擇規則和食用方法

水果必須完好無損，否則容易腐爛。食用前請削皮。

益處和禁忌症

這種水果含水量為75-85%。它含有高達23%的碳水化合物、0.6%的蛋白質、1.0%的脂肪、0.5%的灰分和20%的粗纖維。這種水果富含維生素A和C、植物性蛋白質、碳水化合物、鐵、鉀和鈣。過敏體質者、孕婦及糖尿病患者禁用。

人心果照片庫

應用

這種植物可鮮食，也可添加到餡餅和葡萄酒中。它還會分泌乳白色汁液，用於製作樹膠。未成熟的果實用於傳統醫學，也是化妝品的重要成分。

人心果評價

這是什麼，馬鈴薯嗎？不，這是水果！
我來跟大家介紹另一種非常不尋常的異國水果，叫做人心果。

它生長於亞洲國家：越南、泰國、印尼、馬來西亞和菲律賓。人心果是星蘋果的近親，但它們的味道卻截然不同！

人心果外形酷似中等大小的土豆，近乎完美的圓形或橢圓形，略呈長條狀，顏色為淺棕色，表面粗糙。但除此之外，這種水果和蔬菜並無其他相似之處。

要挑選人心果，你需要尋找柔軟且略帶皺紋的果實，這意味著它已經成熟且非常甜。

人心果本身並沒有什麼香味，即使切開後，或許也只有一點點果香。

從照片中可以看出，人心果內部呈現棕橙色。

吃的時候可以用湯匙把它切成兩半，也可以削皮直接咬下來。皮是不能吃的。

人心果的果肉鮮嫩多汁，澱粉含量高，非常甜，入口即化。我覺得它的味道像巧克力柿子，既不澀也不酸。

此外，人心果的種子與柿子種子非常相似——呈長橢圓形，顏色較深。

人心果可以用來製作蜜餞、果凍，也可以直接食用。

人心果是一種非常健康的水果，具有多種有益功效！

我強烈推薦你試試！你一定會喜歡的！

維克托羅夫娜
建議

番荔枝

姓名	番荔枝，番荔枝（Annona squamosa）。
描述	這種水果的果皮凹凸不平，呈沼澤綠或粉紅色。
品嚐	非常甜。
哪裡可以嘗試	泰國、菲律賓、越南、印尼、澳洲、中國。
收穫季節	六月至九月。

選擇規則和食用方法

成熟的果實摸起來軟硬適中。未成熟的果實較硬，過熟的果實容易碎裂。食用時，通常需要剝開粗糙的外皮，取出果肉，並去除種子。

益處和禁忌症

葉子的煎劑可作為滋補和退燒藥。樹皮、根和未成熟果實的浸劑具有收斂作用，可用於治療痢疾。孕婦和幼兒禁用。

糖蘋果圖庫

應用

這種水果可以食用，還能榨油，用來製作花生醬和肥皂。當地人也用這種水果治療各種疾病。

糖蘋果評論

口感綿密的水果！
番荔枝（也稱釋迦果）外形酷似松果。成熟的番荔枝外皮呈黃綠色，帶有黑色斑點。未成熟的番荔枝呈綠色，而過熟的番荔枝則幾乎呈黑色。

聞起來有點像聖誕樹。微笑

它的味道非常清淡、香甜、順滑，有點像草莓優格。成熟的果實汁水非常豐富，吃的時候會弄得滿手都是汁，所以最好用湯匙吃。

裡面有黑色、光滑的種子。

我們在俄羅斯從來沒見過這種水果，所以想帶回來至少給家人看看。當然，等到我們到家的時候，它已經爛了。我們覺得這大概就是為什麼這裡不引進這種水果的原因——它很容易腐爛。

我不記得Eshta在我們這裡要多少錢了。

優勢
溫和的
甜的
例如草莓優格
朱莉婭·穆扎
建議

酸奶油蘋果

姓名	酵母、anona、soursop、graviola。
描述	果實呈橢圓形或心形，重量可達7公斤。果皮粗糙且有鉤狀突起，果肉呈乳白色。
品嚐	讓我想起了帶有令人愉悅的酸味的檸檬水。
傳播	百慕達和巴哈馬、墨西哥、秘魯、阿根廷。
收穫季節	全年如此。

選擇的特性及消費方式

果實應均勻柔軟。如有任何腐爛部分，最好丟棄。將果實切成2塊或4塊。使用果肉。無需用刀切割，果實很容易用手掰開。

益處和禁忌症

它能改善腸胃和肝臟功能，幫助清除體內尿酸，並促進減肥。種子有毒，不可食用。避免果汁濺入眼睛。過量食用這種水果可能導致帕金森氏症。

刺果番荔枝圖片集錦

應用

用於烹飪、替代醫學以及提取精油。

關於匿名者的評論

羅望子

姓名	印度羅望子，印度棗，學名 Tamarindus indica。
描述	它的形狀細長而扁平，果皮堅硬呈棕色。隨著果實成熟，果皮會變得更硬並出現裂縫。
品嚐	酸甜可口，有時略帶苦味和辛辣味。
哪裡可以嘗試	泰國、澳洲、蘇丹、喀麥隆、阿曼、哥倫比亞、委內瑞拉、巴拿馬。
收穫季節	十月至二月。

選擇規則和食用方法

避免選擇過乾、有腐爛或發黑部位的水果。水果通常去皮去核後生吃。

益處和禁忌症

它對全身有益，能改善心血管系統、消化功能，增強免疫力，平衡激素，甚至能改善生殖功能。但禁用於服用血液稀釋藥物時。

羅望子圖片庫

用法

它可以用來製作甜點，在化妝品行業中也備受推崇。果肉可以用來製作面膜和乳霜，果殼則可以用來製作磨砂膏。此外，還可以從它的種子中提取油脂。

羅望子評論

異國風情的乾果和美麗的植物！
我在越南完全是偶然地買了羅望子。當時我在買芒果，注意到一些透明的小袋子，裡面裝著奇怪的東西。這些袋子大約20個一包，密封包裝，價格很便宜。我買了一些，然後開始上網搜尋這些神祕的東西到底是什麼。

原來這是一種叫做羅望子的水果，在亞洲非常流行。

羅望子，又稱印度棗，成簇生長在高大的灌木樹上。它常用於製作調味料和果醬，也常被添加到醬汁、甜點和飲料中。作為一種藥材，它主要用於治療消化系統疾病，也可用於調節血壓，甚至輔助減肥。

得知它既美味又健康後，我趕緊買了一些送給家人。微笑

這是什麼奇特的水果？它是一種豆莢（順便說一下，羅望子屬於豆科植物），呈淺棕色，光滑，摸起來很舒服。

按壓時，外殼會裂開，露出底下有深色果肉和堅硬的血管。

味道介於西梅干、無花果和蘋果乾之間，酸甜可口，令人愉悅。裡面有光滑堅硬的籽粒。

這些植物最吸引我的注意。我總是忍不住想把所有植物都種下去。

我抱著試試看的心態，把幾粒種子撒進一個小花盆裡，貼上標籤，然後就開始等待。當時是1月份，感覺播種有點早。但兩週內，幼苗就發芽了，而且長得非常健壯。

芽苗菜
第20天，我把它們永久種到一個大花盆裡。它們長得飛快，主要是高度方面。我不得不掐掉一些枝條，防止它們徒長，並促進側枝生長。

結果，它們長到了1.5公尺高。

我無法拍到整棵樹的好照片，它長得太高了，而且它生長在陽光充足的窗台上。

如果我站在它下面，我會看到頭頂上方有這樣的景象：

底部視圖

葉子很小，摸起來像天鵝絨一樣，它不喜歡被觸摸，如果長時間觸摸，它會生氣並蜷縮起來：

觸摸過後，辛卡進入了鏡頭。
其餘時間它都蓬鬆柔軟，非常漂亮。

夜晚，它也會收起葉子，並在第一縷陽光照射時舒展開來。

夜間歇業
我不會說它嬌氣。它很耐曬，也喜歡喝水。但它每年會「蛻皮」幾次。葉子會變黃，幾乎所有的葉子都會脫落，然後長出新的、充滿活力的葉子。起初，這讓我很害怕，以為我的植物要死了，但幸運的是，我之前藏了一些果實以備不時之需。

我建議購買羅望子不僅是為了食用，也是為了種植。這非常有趣，而且你會對結果感到驚訝！

祝您購物愉快，心情舒暢！

simkapimka
建議

喬姆普

姓名	Chompoo，chompoo，玫瑰蘋果。
描述	它們外形酷似甜椒，顏色可以是紅色或淺綠色。
品嚐	果香濃鬱，略帶甜味，並有一絲酸味。
傳播	印度、馬來西亞、泰國、斯里蘭卡、哥倫比亞
收穫季節	全年如此。

選擇規則和食用方法

無需去皮，因為皮可以食用，而且沒有籽。

益處和禁忌症

它熱量低，能改善皮膚和頭髮狀況，促進腸胃功能，降低血壓，並具有抗菌作用。低血壓患者、孕婦和過敏者禁用。

喬姆普照片庫

用法

這種水果可以用來製作糖果和飲料，也可以鮮食，還是化妝品和香水產業的原料。

奧茨ывы о чомпу

粉紅蘋果，懂行的人都知道
泰國和東南亞盛產各種異國水果，以至於前來遊覽兩週的遊客往往會被琳瑯滿目的選擇弄得眼花繚亂，最終只能選擇芒果、西瓜和菠蘿等較為常見的美味。而蓮霧，又稱瓊普，則是較適合鑑賞家品嚐的水果。

像木瓜、榴槤、烏賊蜜等許多亞洲水果一樣，蓮霧的味道很特別。它不甜，反而有點水潤。味道非常清淡，不濃烈。它能很好地解渴，而且不會影響身材。即使在炎熱的天氣裡，你也可以安心享用，不用擔心攝取過多的卡路里。

雖然喬姆普被稱為“粉紅蘋果”，但這種水果實際上有三種顏色：白色、粉紅色和綠色。顏色越淺，果肉越甜。

泰國人吃這種水果時會加鹽、糖和胡椒。但我們外國人可以直接食用，享受它天然的美味，無需任何調味。當然，我們也可以加一點蜂蜜或糖。

這種水果在泰國所有市場以及超市都能買到。

自己試試吧，也一定要讓你的孩子嚐嚐。喬姆普被稱為「兒童友善水果」可不是浪得虛名。它無需削皮，而且沒有籽。

優勢
對兒童安全
飲食
低卡路里
適用於任何菜餚
口感宜人
一般口味
解渴

香櫞

姓名	香櫞，檸檬，佛手柑，香櫞，科西嘉檸檬。
描述	果實呈圓形，黃色，表面凹凸不平，有點像檸檬。
品嚐	酸的，或酸甜的，有時帶苦味。
傳播	東亞。
收穫季節	十月至十二月。

選擇和正確的消費

水果乾透後就很難削皮了。正常的水果在食用前都需要削皮。

有益特性和潛在危害

由於其營養成分豐富，對人體器官和系統具有全面的正面作用。但是，潰瘍、糜爛性胃炎、病毒性肝炎和急性胰臟炎患者禁用。

香櫞圖片庫

應用

可用於烹飪、作為室內植物以及用於替代醫學。

香櫞評論