橡樹：描述，源自橡子，幼苗，種植，養護，用途

橡樹象徵力量、雄偉和長壽。橡樹有很多品種，但在我國，最常見的是普通橡樹和白櫟。本文將詳細介紹橡樹的外觀、如何用橡實繁殖、種植和養護，並探討其用途。

橡樹的描述

橡樹屬於山毛櫸科，該科包含 600 多個物種。

樹葉

橡樹是一種高大茂密的樹木。許多橡樹品種是常綠的，這意味著它們的葉子革質，可以在樹上保留數年。然而，有些品種每年都會落葉，或者葉子會枯萎並逐漸斷裂。常綠橡樹品種通常具有單葉，而其他亞種則具有裂片狀葉片。

花朵

橡樹是雌雄同株植物，也就是說雄花和雌花都生長在同一株植物上。

雌花形成小型總狀花序或柔荑花序，雄花形成長而下垂的柔荑花序。花被發育不完全。然而，雌花具有許多鱗片，排列在環狀脊上。

水果

當橡樹果實開始成熟時，其上的環狀冠部和鱗片會逐漸增大，形成一個特殊的杯狀結構——殼鬥——包裹住橡樹果實。橡子的大小和鱗片的形狀因樹種而異：有些橡子的橡子非常小，而有些橡子的橡子則可長達近一厘米，並且呈扭曲狀。

橡樹的位置

在花園裡種植橡樹之前，您應該特別注意選擇合適的地點。橡樹需要充足的生長空間。不建議選擇根部周圍有積水的地方。橡樹對溫帶氣候的土壤適應性強，但更喜歡富含養分的土壤。種植橡樹的土壤酸鹼度應呈中性。

種植橡樹的方法

種植橡樹的方法有很多種。許多園丁會使用綠色插枝、橡子或從商店購買的幼苗。

選擇第一種方法時，請記住，從成熟橡樹上剪下的枝條很難生根，因此最好選擇一年生樹木。建議在六月至七月之間種植，並且只選擇強壯、健康且無損傷的枝條。

園丁們最常用的橡樹繁殖法是種植橡實。橡子通常在九月至十月間收穫。發芽的幼苗可以用特殊的生物刺激劑處理，以加速生長。

供您參考！您可以在專業的苗圃或園藝商店購買到可以直接種植的橡樹幼苗。

用橡實培育橡樹

第一步是選擇合適的種植材料。橡樹通常由橡子繁殖。

收集橡子

最好在秋季到成熟的樹下自行採集種植材料。橡子成熟後會自然掉落。可以在秋季種植，也可以在春季雪融化後種植。春季還可以找到已經發芽或剛開始生長的橡子，最好立即種植。

準備種植橡子

為了確保良好的發芽率，種植材料的品質至關重要。秋季，橡子只有在完全成熟後才能採收，而且必須在乾燥的天氣下進行。判斷橡子是否成熟，可以觀察其果帽－成熟的果帽很容易剝落。

最好選擇個頭大、沒有破損的橡實。健康的橡子無需任何處理，可以直接種植。

另一種選擇是盆栽。待幼苗長大強壯後，就可以移植到花園。

實用小貼士！可種植的果實內部呈黃色，胚芽清晰可見。無法發芽的果實果心顏色較深。

種植前如何儲存橡子

採集的種植材料應平鋪在乾燥處，室溫晾乾1-2週。之後，橡子應儲存在陰涼潮濕的地方，例如地窖或冰箱中。橡子的保存期限約為12個月。

不建議將橡子存放在密封容器或袋子中，因為它們可能會變質。存放期間，應定期檢查橡實是否有發黴。如果發現發黴，請沖洗並晾乾橡子後再放回存放處。

秋季收集的橡子可以直接儲存在花園裡，方法是將它們埋入土壤中 20-25 厘米，並用防水材料覆蓋。

種植日期

橡子可在秋季或早春種植。秋季種植可以讓果實在冬季經歷自然的層積作用，使幼苗在春季茁壯成長。建議秋季種植在初霜前一個月。春季種植則需等到土壤溫度升高後再進行。

著陸規則

為防止橡子在冬季乾枯腐爛，秋季種植時應深埋7-10厘米，春季種植時應深埋4-5厘米。為防止橡子因可能出現的大雨而發黴，種植後應覆蓋防潮材料。為防止囓齒動物和其他動物侵害，種植前可將橡子短暫浸泡在煤油中。

如果要在同一個坑裡種植多顆橡子，先挖好溝並澆濕土壤。種植間距應為10至30厘米，具體間距取決於果實大小和橡樹品種。

種植已經發芽的橡實時要格外小心，因為它們的幼根非常脆弱。可以直接種植在室外，也可以種植在塑膠杯中。

第二種情況下，必須這樣做：

在容器中裝滿基質，並添加一些苔蘚。
將果樹種入土中3-4公分深，根部朝下。底部一定要有排水孔。
幼苗應定期澆水並提供充足的光照。
當幼苗長出 2-3 片真葉時，就可以將它們移植到更大的容器中或種植在花園裡。

移植一年生幼苗

幼苗至少長出五片真葉後即可移植到土壤中。根系應發育良好且呈白色。幼苗高度應約為15公分。

首先必須清除準備區域的植被，形成直徑至少1.5-2公尺的平整表面。然後徹底翻耕土壤至25-30公分深。

首先要潤濕乾燥的土壤。然後就可以挖種植穴了，深度略大於根系長度，直徑約30公分。

將幼苗小心地放入預先挖好的坑中，覆土並澆透水。為防止雜草生長，建議在距離幼苗莖部25-30公分處覆蓋一層覆蓋物。為了保護幼苗，最好將其周圍圍好。

從幼苗開始培育橡樹

這種方法也可以用來在自己的土地上種植樹木。

選擇一棵幼苗

培育幼苗最簡單的方法是購買1-2年生的現成幼苗。如果根系裸露，運送時用濕布包裹。如果根系較弱，種植時將所有莖稈剪去三分之一。

根系封閉的植物在新環境中成功適應的幾率非常高。因此，這種植物是更佳的選擇。

幼苗種植時間

春季播種時，要等到土壤完全溫暖後再進行。這項工作也可以在初夏和秋季進行。

最晚種植時間為霜凍來臨前 1-1.5 個月。

著陸規則

種植坑應提前2-3週準備。坑深0.5米，寬1米。挖坑時，先將表層土挖出備用。坑底舖一層10-20公分厚的排水層。然後，將挖出的表層土與肥料混合後填入坑中。

根頸應高於土壤表面幾公分。然後，將幼苗周圍的土壤壓實，並澆透水。待水分完全吸收後，在樹幹周圍覆蓋一層覆蓋物。

橡樹養護

為了確保橡樹外觀美觀、生長發育良好，必須給予適當及時的養護。

澆水

樹苗栽種後的最初幾天需要定期充足澆水。平均而言，每棵樹苗兩週需要30公升水。秋季應減少澆水，因為橡樹根係發達，能夠獨立從土壤深處吸收水分。

4-5年後，這棵樹只需在乾旱時期澆水即可。此時，它的高度約為1.5公尺。

追肥

肥料在橡樹養護中扮演重要角色。種植後，幼苗適應新環境時，應施用營養補充品。春季建議施用硝酸銨等氮肥。糞肥和尿素等有機肥也適用。

初秋時節，施用含有橡樹正常生長發育所需的所有必需宏量元素和微量元素的複合礦物肥料最為有效。一種常見的選擇是硝氨磷。

修剪

修剪前，請準備好工具。建議將修枝剪浸泡在溫熱的清水中，並用漂白水溶液處理鋸片。

修剪在塑造橡樹樹冠方面起著重要作用。在橡樹的整個生命週期中，主幹生長旺盛，比側枝生長速度更快。

為了減緩頂部的旺盛生長，應小心修剪頂芽，並縮短或去除枝條。為了打造精緻優美的樹冠，只需去除部分枝條，有時甚至可以去除整根枝條。

修剪時，所有病弱和受損的部分都要去除。修剪時應從主幹基部開始，向外延伸。主幹基部是枝幹與枝幹連接處長出的突起。

重要提示！修剪時應傾斜角度。這樣可以促進植物生長。

橡樹害蟲

害蟲	描述	擊敗	鬥爭
蠶	這些蝴蝶呈雪白銅色，並帶有黑色斑紋。它們以嫩芽為食。	昆蟲啃噬幼葉，直到只剩下葉脈。	由於蛾繁殖速度極快，一旦發現蟲害跡象就應立即開始防治。可使用卡波福斯和德西斯等產品。
捲葉機	體型嬌小、色彩艷麗的蝴蝶，全身覆蓋著細緻的絨毛。它們大多出現在早春。濕度越高，感染風險越大。	毛蟲會破壞樹葉，導致樹葉捲成管狀並堆積在一起。	Karbofos、Decis、Fitoverm。
尺蛾	這些蝴蝶體型纖細，翅膀呈三角形。它們在晚春或初夏溫暖乾燥的天氣裡活躍繁殖。	毛蟲以樹葉、花朵和花蕾為食。	Karbofos，Fitoverm。
橡樹鬚	一種體色為黑褐色，側面長有細小刺的甲蟲。出現時間為晚春至八月下旬。	它以橡樹的根和心材為食，吸乾樹木的所有汁液。	空手道製劑（一次處理即可）、Kinmiks 和 Karbofos（需要多次噴灑）。

橡樹病

疾病	描述	擊敗	治療
白粉病	葉片兩面都會出現一層白色粉狀物，還可以看到一些小球狀物──那是真菌孢子。這種病害通常在六月乾燥炎熱的天氣中出現，土壤中氮含量過高也是導致此病害發生的原因之一。	橡樹一旦受損，就會迅速失去觀賞價值，因為受損部分無法正常發育。橡樹會變得虛弱，並失去抗凍能力。	使用膠體硫、Fundazol 進行治療（至少 5 次）。
壞死	它們是由真菌感染引起的。嚴重時，會導致橡樹死亡。長期乾旱也會導致壞死。	這種病害會導致樹皮出現凹陷，最後開始腐爛。樹皮先變色，然後脫落。	按照說明使用硫酸銅。
棕色斑點	這種疾病的病因是致病真菌。	出現黃綠色圓形斑點。隨著時間推移，這些斑點會融合，整個區域變成褐色。	使用芬達唑治療。

民間偏方預防疾病

既能預防疾病，也能應付輕微感染的食譜：

小蘇打溶液。配製方法：將1公升水、4克小蘇打和4克洗衣皂混合均勻。用此混合液噴灑樹木兩次，間隔兩週。
木灰溶液。將半杯木灰溶於1公升沸水中。靜置2天。時間到後，過濾溶液，加入預先用水稀釋的洗衣皂。重複處理兩次，間隔1週。
毛蕊花浸液。將糞肥和冷水以1:3的比例混合。浸泡3天，偶爾攪拌。過濾後，用水稀釋10倍。傍晚噴灑樹木，防止灼傷。
以克菲爾為基礎的溶液。將發酵乳製品與水以1:10的比例混合。充分攪拌至順滑。噴灑。

您也可以使用殺菌劑進行預防性處理，每間園藝中心都有販售。

為橡樹過冬做準備

入冬前，清除樹木周圍的落葉，並覆蓋一層護根。泥炭、乾草和堆肥都是理想的選擇。小心地將護根物鋪在樹幹周圍。

植物的枝條應略微向樹幹表面彎曲，並在頂部放置粗麻布或其他密實材料製成的保護罩。

特此告知！如果部分枝葉凍傷，則需要將其修剪至活層。

這種冬季養護措施通常只針對幼樹，因為它們尚未完全紮根。成熟健康的橡樹很少需要此類準備措施。

橡樹的用途

橡木用途廣泛。

施工中

橡木結構緻密、強度高、耐潮性好，是建築和裝飾的理想材料。它廣泛用於建造木船、房屋、木桶、家具和拼花地板。

對於家具製造商、木匠和拼花地板工來說，冬橡木是主要材料，而建築工人和裝飾工匠則偏好夏橡木。如果工匠想要突出木材的紋理和質感，使其顏色加深，他們會將木材長時間浸泡在水中。

橡木板採用自然乾燥工藝，以防止開裂。若要增加顏色，可將其浸泡在樹皮浸泡液中，從而賦予其精緻的深色調。

在醫學領域

幼橡樹的樹皮具有很高的藥用價值。在民間醫學中，人們會利用某些昆蟲幼蟲活動在樹葉上形成的蟲癭入藥。這些蟲癭通常在夏末採集。橡樹皮可以在藥局買到，保存期限可達5年。

橡子也具有藥用價值。人們會將橡子生採摘後曬乾，以防止發黴。

橡樹皮含有兒茶素單寧、沒食子酸和鞣花酸、沒食子單寧、槲皮素、原花青素、樹脂、果膠、醣類、蛋白質、黏液質和礦物質。橡子富含澱粉、單寧、脂肪油、醣類和其他成分。橡樹皮的煎劑和浸泡液具有消炎和防腐作用，可用於治療口腔、胃腸道、皮膚疾病、出血、中毒和其他病症。

在烹飪中，食譜

許多人因為橡子的氣味和刻板印象而避免食用。然而，橡子在世界各地的多種菜餚中都被用作可食用食材。它們在北美和韓國尤其受歡迎。

建議只食用成熟且無破損的橡實。還要注意的是，生橡子容易腐爛，因此不宜大量儲存。沼澤橡樹、俄勒岡州白橡樹、藍橡樹和埃默里橡樹的橡子被認為是最美味的，因為它們的槲皮素含量較低。紅橡樹和黑橡樹的橡實味道苦澀，需要更長的處理時間。

生橡子味道苦澀，含有對人體有害的槲皮素，所以通常要先用水浸泡一段時間才能食用。去除單寧酸並煮熟後，橡子就會變得香甜溫和。

橡子可以曬乾、烤熟或撒上糖食用。它們可以磨成糖粉、碾碎成屑，或用於粥和各種烘焙食品中。這種粉末也適合用作液體增稠劑和咖啡的配料。

食用時，請選擇九月下旬或十月初採摘的果實，顏色應為深褐色。將橡子儲存在乾燥通風處。

用橡子製作的美味食譜：

粥。將乾橡子碾碎成屑，加入沸騰的牛奶和水的混合物中。然後加鹽，充分攪拌，放入烤箱烘烤40分鐘。
橡子麵包。首先，將10克酵母與500毫升水或牛奶混合，製成麵團。加入鹽、糖和少量小麥粉。將麵團放在溫暖的地方，蓋上毛巾醒發。半小時後，加入100克小麥粉、800克橡子粉和50克融化的奶油。充分揉捏麵團。然後將麵團分成小份，整形，稍微醒發。放入預熱至180-200攝氏度的烤箱烘烤30-40分鐘。
橡子餅。製作方法：取30克橡子粉、20克起司、30克酸奶油、糖和葵花籽油。將酸奶油加熱，加入橡子粉，不斷攪拌至沸騰，然後冷卻至室溫。加入磨碎的起司。將麵糊擀成餅狀，放入植物油煎炸。
橡子奶湯。製作方法：需要30克橡子粒和250毫升牛奶或水。將牛奶或水煮沸，加入橡子粒，轉小火慢燉10-15分鐘，期間不斷攪拌。可依個人口味添加奶油、糖和肉桂。
餃子。做法：取400公克橡子粉、100毫升水或牛奶、1顆雞蛋和100克酸奶油或鮮奶油。將所有材料混合揉成麵團，擀開，切成菱形。在鹽水中煮5-7分鐘。
布丁。製作方法：需要40克橡子糝、30克蘋果、60毫升牛奶和20克硬質起司。將橡子糝放入沸水中煮至半熟。瀝乾水分，加入牛奶、磨碎的起司和蘋果片。充分攪拌均勻，放入預熱至170°C的烤箱烘烤20-30分鐘。