許多育種實驗室每天都在努力提高蘋果品種對各種病害的抗性。然而,最終一切都取決於園丁的關注和照顧。
對蘋果樹有害的疾病以及如何防治,最初的症狀和預防方法,以及感染的原因和途徑——這些是每個園丁都需要掌握的最基本知識。
內容
蘋果樹病害總表
疾病的發生原因有很多:護理不當、外傷和感染。根據損傷類型,疾病可分為以下幾類:
| 病變類型 | 疾病 | 這種疾病的危險性 |
| 菇 | 痂 | 病原體是一種致病真菌,它會侵襲果實和葉片。一些研究表明,蘋果黑星病對人類健康構成威脅。受感染的果實含有毒素,攝入後會削弱人體本身的防禦能力。這種真菌還會破壞琺瑯質,導致牙齦發炎。在一些歐洲國家,銷售受此病侵襲的蘋果是被禁止的。 |
| 白粉病(球孢白粉病) | 作物損失高達 60%,蘋果樹失去越冬能力。 | |
| 乳白色光澤 | 蘋果樹枯死了。 | |
| 鏽 | 作物被毀,受感染的蘋果樹來年也不會結果。與此相關的病害是蘋果黑星病。 | |
| 細胞孢子病 | 如果樹枝受到影響,1.5-2個月內就會完全死亡;如果樹幹受到影響,蘋果樹就會死亡。 | |
| 普通(歐洲)螯蝦 | 產量可能減少三分之二,品質也會下降。嚴重時,樹木會死亡,並可能傳染給鄰近的樹木。 | |
| 黑螯蝦 | 蘋果樹死亡病。如果不加治療,這種病害可以在短短幾年內摧毀整個果園。 | |
| 念珠菌症(果腐病、念珠菌灼傷) | 作物減產、幼枝生長受阻或死亡、鄰近樹木受損。 | |
| 葉狀斑點病(褐斑病) | 導致落葉和抗寒能力下降,造成嚴重的產量損失。 | |
| 細菌 | 火疫病 | 一種危險的疾病,可以在一到兩個生長季內摧毀所有蘋果樹。 |
| 細菌性根潰瘍病 | 這種病無法治愈,對花園的其他部分構成嚴重威脅。導致這種病害的細菌會在土壤中存活數年。 | |
| 細菌性壞死 | 樹死了,花園其他部分也受到了感染。 | |
| 病毒 | 馬賽克 | 影響幼齡蘋果樹,減緩其生長發育,導致產量下降。 |
| 水果星形裂紋 | 這種疾病無法治愈,會導致產量下降和品質降低。 | |
| 氾濫(增殖)。 | ||
| 玫瑰花結 | 產量減半,根系和枝條枯死。如果幼小的蘋果樹受到影響,則極有可能死亡。 |
真菌病
蘋果樹真菌病害是由於養護不當和忽視衛生措施造成的。需要注意的是,自然環境中充滿了各種真菌,但健康的蘋果樹能夠抵抗它們。
樹皮受損、修剪不當和養護不善都會導致感染。以下預防措施至關重要:
- 春季修剪枝條。
- 對蘋果樹進行病蟲害預防性處理(每個生長季至少 2 次)。
- 避免灑水(增加根冠濕度會促進真菌生長)。
- 施肥方案。
- 秋季花園清潔。
- 冬季來臨前粉刷牆壁。
痂
這種真菌會侵染果實和葉片。此病害在春季多雨的溫帶氣候地區較常見。真菌透過孢子經風、水和昆蟲傳播。感染後症狀會立即出現。
症狀:
- 葉片上有黃綠色斑點,隨著時間推移會變成黑色。
- 葉子之後,果實也會受到影響。
- 這些果實畸形了。
預防:
- 種植抗病品種。
- 及時收集並銷毀植物殘骸、落葉和剪下的樹枝。
- 挖開樹幹周圍的土壤。
- 修剪髮冠,以改善空氣流通。
- 選擇適合種植蘋果樹的海拔高度。
治療方法:移除並銷毀樹木的受感染部分。使用化學藥劑進行處理。毒性較小的選擇是使用含有枯草桿菌的生物製劑。這種細菌可以殺死致病真菌。波爾多液(硫酸銅和石灰的混合物)也是傳統上使用的藥劑。在現代園藝中,也使用內外兼效的產品,例如 Rayok、Skor 和 Horus。它們的獨特之處在於不會被雨水或灌溉沖走。
治療這種疾病時,重要的是要記住真菌往往會「適應」毒素,因此使用含有不同活性成分的藥物會更有效。
白粉病
此病的潛伏期為兩週。感染源尚未確定。在夏季高溫高濕環境下,樹木尤其容易感染。症狀包括芽和葉片上出現白色菌膜。隨著時間的推移,菌膜上會出現黑點。
預防:
- 用波爾多液處理。
- 樹幹附近土壤保持適度濕潤,並進行除草。
- 磷肥能增強蘋果樹的抗病能力。
您可以處理:
- 膠體硫;
- 殺菌劑或波爾多液;
- 純鹼;
- 高錳酸鉀溶液(去除並銷毀蘋果樹受損部分)。
乳白色光澤
這種病害發生於該國南部地區,由霜凍損害引起。真菌孢子經由傷口和裂縫侵入。長期潮濕寒冷的天氣有助於病害發展。最初的症狀是葉片變白。樹幹顏色變深。隨著病情發展,真菌開始出現。
預防:
- 為樹木過冬做好周全準備:粉刷白漆,覆蓋護根物。
- 只能降落在高地上。
- 施用鈣磷肥。
- 用硫酸銅處理。
治療:
- 切除受影響區域,
- 用硫酸銅和瀝青處理傷口。
- 用殺菌劑(Topaz、Vectra、波爾多液)噴灑蘋果樹。
鏽
它最常從附近的杜松樹傳播。葉片上會出現棕褐色鏽斑和有黑點的條紋。受感染的樹皮會開裂。
預防和治療方法與乳白色光澤相同。
細胞孢子病
這種病害會使植物乾枯。樹皮的任何損傷都可能導致胞孢子菌病的發生。感染通常發生在春季或秋季;真菌在冬季處於休眠狀態,隨著氣溫回暖開始迅速繁殖。它的外觀與黑潰瘍病相似。不同之處在於,胞孢子菌病會導致樹皮鬆動,但不容易與樹幹分離。
標誌:
- 樹枝上佈滿了深色的瘤狀突起,這些突起後來會變成紅色。
- 樹葉和樹枝開始乾枯。
- 樹幹出現裂縫,樹膠從裂縫中滲出。
預防:
- 及時收集並銷毀植物殘骸、落葉和剪下的樹枝。
- 挖開樹幹周圍的土壤。
- 殺菌劑處理。
治療僅在疾病早期有效:施用殺菌劑和含銅製劑。向土壤中施用尿素和硝酸銨。
如果病害已發展到樹皮破壞階段:移除並銷毀受損部位。
葉狀點斑病(褐斑病)
感染途徑:高濕度和暖冬,樹皮損傷。症狀:葉片上出現褐色小斑點(五月初出現),到夏末顏色變淺。秋季,清除落葉,翻耕土壤,並用尿素噴灑蘋果樹。春季使用殺菌劑進行防治。
預防措施與細胞孢子蟲病相同。
黑螯蝦
樹皮損傷是主要病因。過度施肥也會加劇病情。最初的症狀是樹皮受損區域周圍出現黑斑。隨著時間的推移,黑斑會擴大並被一層薄膜覆蓋。預防措施:種植耐寒品種(它們不易感染黑潰瘍病和念珠菌病)。遵循冬季樹木養護的衛生要求。治療只能在早期進行。
- 用消毒劑清潔和潤滑。
- 用殺菌劑噴灑整棵樹。
- 將場地內所有蘋果樹進行處理。
治療過程漫長,而且往往效果不佳。
果腐病(果實腐爛病)
影響樹幹和蘋果。可能的原因包括:
- 樹皮損傷,
- 既往其他疾病
- 品種不穩定性,
- 護理不當。
- 收穫物儲存不當。
症狀:果實表面出現褐色斑點和灰色塗層。處理方法:銷毀受損果實,用波爾多液處理蘋果樹,採收後用硫酸銅溶液處理。
細菌性疾病
受感染的蘋果樹難以治療。病害通常透過幼苗傳入樹苗,種植後會迅速透過昆蟲和鳥類傳播。常見的病害有以下幾種:預防所有細菌性病害包括使用殺蟲劑和精心挑選種苗。
細菌感染(細菌性燒傷)
細菌經由受損的樹皮進入蘋果樹的維管系統。它們通常伴隨念珠菌病發生。這種疾病是由昆蟲傳播。細菌性蘋果病的症狀包括:
- 血管間出現紅色斑點。
- 幼嫩枝條的末端會乾枯。
- 樹皮變得黏糊糊的。
- 受損的葉子、花蕾和果實不會脫落。
治療方法應使用抗生素和含硫藥物。受損部位應切除。
細菌性根潰瘍病
感染途徑是透過殘留在土壤中的受感染根系和枝條碎片。這種病害通常發生在蘋果樹長期生長於同一地點時。症狀包括根部出現軟組織增生,這些增生會逐漸變硬。目前尚無有效治療方法。受感染的樹木將被連根拔起並銷毀。
細菌性壞死
病菌透過受損的樹皮傳播,蘋果樹的所有部分都會受到影響。葉緣枯死,葉片本身捲曲,枝條和果實上出現斑點。
治療:
- 切除所有損壞部分。
- 用硫酸銅對傷口進行消毒。
- 用油漆或膩子遮蓋切口。
- 用氯化鋅溶液處理污漬。
病毒性疾病
這些疾病的特殊之處在於病毒無法在露天環境中存活。蘋果樹只能透過未經處理的工具感染。
預防措施包括精心挑選幼苗、隔離檢疫和使用殺蟲劑。即使是經驗不足的園丁也能根據以下描述來辨識這些病害。
| 疾病 | 症狀 | 治療 |
| 增生(過度生長,恐慌) | 枝條過度生長(“女巫掃帚”狀)。這些枝條上的葉子又小又畸形。 | 受感染的蘋果樹無法治癒。為防止進一步擴散,必須將其連根拔起並焚燒。 |
| 馬賽克 | 葉片上出現條紋和斑點,葉片過早脫落。這種病害常見於幼齡蘋果樹。 | |
| 小葉(蓮座狀) | 葉片變得粗糙,常常捲曲變小。蘋果樹不開花。 | |
| 星形裂紋 | 幼果上會出現斑點,中心有星形裂痕。 |
害蟲防治
及時使用殺蟲劑和害蟲防治產品可以幫助預防日後出現許多問題。最常用的物質包括:
| 準備 | 應用 | 加工方法 | 專注 |
| 尿素 | 疾病的治療和預防。 | 在生長季節,整棵樹和樹幹周圍的土壤都要處理。 | 5% |
| 硫酸銅 | 蜱蟲和幼蟲。 | 僅對受影響區域進行治療。 | 1% |
| 硫酸亞鐵 | 痂皮症、黑癌、細胞孢子病。 | 包括全身性治療和局部治療。 | 一般治療佔 1%,患處治療佔 3%。 |
| 膠體硫 | 瘡痂病、蟎蟲、白粉病。 | 完成木材加工。 | 1% |
| 波爾多液 | 疾病的治療和預防。 | 包括全身性治療和局部治療。 | 它們不會額外繁殖。 |
| 30歲以上 | 消滅越冬昆蟲(蟎蟲、蚜蟲、介殼蟲、粉蠔) | 春季完成全部療程,如有必要,夏季可重複治療。 |
市面上也有複合製劑(如Skor、Horus、Fitosporin),它們針對多種類型的害蟲。
秋季進行治療尤為重要。基本原則:
- 手術前,請將樹下的所有植物部分移除。
- 施工僅在乾燥無風的天氣進行。
- 將硫酸銅溶解在玻璃或塑膠容器中。
- 倒入噴霧器之前,務必先過濾溶液。
- 對整棵樹進行噴灑,包括樹幹周圍的地面區域。
- 你不能同時使用多個產品。
冬季來臨前,為花園刷白漆是不可或缺的步驟。這有助於樹木抵禦霜凍,並保護它們免受病蟲害侵襲。建議:
- 老樹需要更徹底、更認真地進行粉刷。
- 將此溶液與硫酸銅混合。
- 樹幹被粉刷成白色,高度可達 1.5 米,遮蓋住了較低的樹枝。
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- 所有產品必須具有有效的有效期限。
- 在專業零售店購買化學品。
- 操作過程中必須配戴個人防護裝備。




