就連歐芹和蒔蘿也會受到這種常見的植物病害──鐮刀菌枯萎病的侵襲。真菌孢子會附著在玉米穗、葉片和花瓣的表面。室內植物也可能被感染，儘管這種情況不太常見。孢子透過風傳播，因此隨時都可能飄進敞開的窗戶。
鐮刀菌科真菌
這種真菌需要植物汁液才能繁殖。漸漸地，植物的生命力會逐漸被限制在與其共生的物種之一身上。鐮刀菌病是由鐮刀菌屬真菌引起的。更準確地說，是鐮刀菌屬眾多物種中的一種，所有這些物種都存在於自然界中。它們都屬於同一科，具有相似的結構和生命週期。這使得無需事先進行實驗室診斷即可對植物進行治療。了解主要症狀後，您可以購買相應的治療方法。無論是歐芹、紫羅蘭、櫛瓜、黃瓜、櫻桃、唐菖蒲或草坪草，都可能受到影響。捲心菜、綠花椰菜甚至向日葵也可能受到侵害。
這個家族的成員屬於不完全真菌綱，即黴菌屬。它的特點之一是進行無性繁殖，這解釋了其種群的快速增長。這種真菌可以在幾個月內侵染整片田地，而不僅僅是一塊菜地。
大多數鐮刀菌都會產生孢子，得以存活。它們可以在土壤中存活數年，並且能夠抵抗顯著的溫度波動。主人通常會讓花壇休養幾年，一旦種上作物，就會發現嫩芽上長出了菌絲。一旦發現這種跡象，就應該立即進行防治。
它對人類和動物的生命健康構成威脅。
這種真菌有時會侵染根部，有時會侵染莖葉。它還會侵入穀物和根莖類蔬菜。在其生命週期中，它會產生毒素，這些毒素會在植物細胞中積累，包括黴菌毒素、嘔吐毒素、玉米赤黴烯酮等。如果人食用了被這些毒素污染的食物，就會發生一種名為鐮刀菌中毒（急性食源性黴菌毒素中毒）的危險疾病。
首例病例於 1932 年被記錄和研究。時至今日，這種威脅依然存在。
鐮刀菌是常見的不完全真菌，分佈遍及世界各地。某些種類的鐮刀菌會寄生於昆蟲。真菌毒素並非造成問題的根源。此外，如果人體免疫系統較弱或有傷口，鐮刀菌孢子可能會引起皮膚炎。處理植物時，請戴上手套和呼吸面罩。
鐮刀菌感染的症狀
馬鈴薯、南瓜、葡萄的莖葉萎凋，以及室內植物生長不良，都是植物出現問題的最初跡象，但很容易被忽略。葉片萎凋可能是由寒冷天氣、土壤不適宜、灌溉系統改變，甚至使用了不同類型的水或肥料引起的。
基本生命功能受損
受感染的蘭花、番茄和西葫蘆的狀況很快就好轉。免疫系統開始對抗寄生真菌。幾天后，症狀再次出現，並且更加嚴重。此時，孢子已經侵入細胞，並開始吸收細胞質液。以下過程受到破壞：
- 組織再生；
- 水分交換；
- 礦物質代謝；
- 光合作用。
此外，有害物質開始在植物體內累積。這些物質存在於草莓、酢漿草葉、櫻桃、馬鈴薯和李子中。真菌數量增加，並出現白色、粉紅色、淡紫色或棕色的菌絲層（顏色取決於鐮刀菌的種類）。
在孢子侵入部位，可能會出現色素不規則的斑點。這些症狀是此病的主要診斷標準。植物的免疫系統無法應對，沒有天然防禦機制。植物無法產生解毒劑，即對真菌有毒的物質。植物也無法合成類似人類巨噬細胞的細胞。植物殺菌素（一種改變幼苗周圍空氣性質的物質）也無濟於事。針葉樹，例如側柏、松樹和雲杉，也容易受到鐮刀菌枯萎病的侵染，儘管它們合成的植物殺菌素比其他樹種多得多。
樹木、灌木、草坪和室內植物的病害跡象
洋蔥感染鐮刀菌枯萎病的症狀包括鱗莖腐爛和地上部分萎蔫。由於洋蔥生長速度相對較快，健康植株和感染真菌的植株在大小上有明顯差異。洋蔥的頂端會變黃，許多洋蔥會乾枯。
樹木和灌木出現了枝條枯萎的跡象，枝條上可見褐色斑點：不規則的深色圓圈、點狀或斑塊狀。這是真菌感染。如果您有顯微鏡，就能看到入侵您花園的「敵人」。
小麥、蕎麥和稻米等穀物的種子正在萎縮，葉子也開始枯萎。大麥、小米和燕麥的穗子彷彿變成了藝術家畫架上奇趣的畫布，一種塗鴉，就像有人用顏料噴灑過一樣。
室內植物葉片上出現色素異常的不規則斑點，大多呈黃色。莖稈變細，部分區域出現腐爛。
園林植物鐮刀菌病的防治
大多數用於治療黃瓜、胡蘿蔔和草莓鐮刀菌枯萎病的藥物也可用於預防。惡劣天氣、潮濕、陰天和低溫是這種微生物滋生的有利條件。如果出現以下情況，孢子會損害植物並透過血液傳播：
- 他的免疫力最初因飲水和營養不當而減弱；
- 如果樹枝或樹葉受損；
- 未進行預防性噴灑的情況。
遵循養護幼苗和成熟植物的規則非常重要。
通用藥物
殺菌劑Alirin-B可有效防治多種真菌感染，包括此病害。該生物製劑對植物、人類和動物無害，適用於花園和室內作物。種植幼苗前澆水、播種前噴藥、開花前噴藥是成功的關鍵。許多其他殺菌劑也已被證明有效。它們的通用性使得植物能夠以經濟高效的方式抵禦常見病害。
白堊粉和白雲石粉也可用於中和土壤中的孢子，從而創造不利的生長環境。這些處理方法應在問題解決後使用，以避免明年再次處理蔬菜、花卉、樹木和草坪。
如果發現鐮刀菌感染跡象該怎麼辦
如果檢測到受感染的植物，則需要：
- 切除損壞部分；
- 燒掉它們；
- 用高錳酸鉀溶液、草木灰或硫磺溶液處理傷口；
- 一年生植物和嚴重受損的植物可以連根拔起焚燒。
你不應該食用可能已經累積了真菌產生的毒素或可能含有真菌孢子的水果。
即使它們看起來長得很好，也不能保證明年一定能豐收。鐮刀菌病防治的目標是挽救那些明年還能結果的作物。徹底改造你的花園、菜園和不斷增加的作物品種清單並非易事，而是一個實實在在的威脅。
室內植物鐮刀菌枯萎病的防治
感染鐮刀菌的室內植物首先應從花盆中取出。清除根部殘留的土壤。然後用室溫水沖洗。任何受感染的蓋、葉和球莖都應剪掉並丟棄。再次沖洗植物，並在切口處撒上活性碳。然後重新栽種。
舊土需要先冷凍再烘烤，這是清除病原體的最佳方法。病原體耐霜凍和高溫，但如果長時間暴露在極寒或極高溫下就會死亡。使用殺菌劑處理是額外的預防措施，可以防止意外發生。重新種植後，新土也應該用殺菌劑處理，以保護根系。此外，地上部分也應該噴灑殺菌劑。
這朵花能否存活，時間會給出答案。最好的方法是插播或培育新苗，然後將植株移到另一個房間，確保新環境條件適合。移植幼苗也可以防止鐮刀菌感染鄰近植物。
鐮刀菌在製藥上的應用
鐮刀菌屬真菌會造成許多危害，但也具有一定的益處，例如在醫藥領域。例如，鐮刀菌屬的三裂鐮刀菌（Fusarium sambucinum）可用於生產增強人體免疫系統的膠囊。
這種真菌的菌株、生物質和液體均用於美容行業。
高蛋白含量和多種生物活性物質是其主要優勢。
該物質也被添加到動物飼料中，並存在於一些植物生長刺激劑中。
然而，它的優點不應具有誤導性。這種鐮刀菌屬的蘑菇是個例外。
