豆瓣菜（或稱水芹）：描述、種植和養護

岩生豆瓣菜（拉丁語：Arabis），又稱岩生豆瓣菜，是十字花科的一種多年生草本植物。其名稱源自拉丁文“Arabia”或“Arabia”，而其他資料則認為它源自希臘語“arabos”，意為“咬牙切齒”。

岩生豆瓣菜的原產地被認為是歐洲、中亞和東亞的山區。它也生長在非洲山區的熱帶地區和涼爽氣候中。這種花的另一個名字「岩生豆瓣菜」指的是覆蓋在其綠色葉片上的硬毛，這些硬毛可能會刺激敏感皮膚。

它被廣泛種植在各種花壇中。這種花既可以作為一年生植物栽培，也可以作為多年生植物栽培。

阿拉伯山羊的描述和特徵

它是一種匍匐草本植物，高度可達30公分。心形葉片生長在易於紮根的匍匐莖上。小花簇生於整齊緊密的穗狀花序中。

這些花朵顏色豐富多彩：粉紅色、白色、紫色和黃色。它們花期長，花量繁盛，散發出迷人的香氣，吸引無數昆蟲。像所有十字花科植物一樣，花後會結出莢狀果實。種子扁平；在某些阿拉伯屬植物中，種子帶有翅膀。

這種植物的生長條件非常簡單，因此深受園丁喜愛，常用於裝飾花壇。

阿拉伯山羊的種類和品種：高加索品種、阿爾卑斯品種及其他品種

在花卉栽培中，會使用各種類型的花卉，其中一些花卉還有變種。

看法	描述	高度， 公分	品種	樹葉
高山阿拉伯樹（Arabis alpina — Arabis flaviflora）	它廣泛分佈於遠東、北歐、極地烏拉爾山脈以及北美和西歐的高地。其生殖枝末端呈環狀，能附著在土壤上。	35	雪絨花。花朵呈白色系。株高可達 25 厘米，直徑 2 厘米。花序長度 15 公分。	基生葉呈橢圓形，莖生葉末端呈箭頭狀心形。
			重瓣。總狀花序碩大，形狀像紫羅蘭。高度可達20厘米，直徑可達2厘米。花序長12公分。
			粉紅色.花朵呈粉紅色系。最高可達 35 公分。
			陽光兔。銀白色葉片，雪白色芬芳花朵。播種繁殖。
阿拉伯苔蘚	分佈於阿爾巴尼亞、希臘及保加利亞的高地地區。多年生植物，白色花朵，3-6朵組成疏鬆的傘房狀總狀花序。	10	它們並不出眾。	小而卵圓形，表面有絨毛，呈簇狀排列。
高加索人（阿拉伯人）	這是一種多年生植物，自1800年起就為人所知。它廣泛分佈於高加索、克里米亞、地中海地區、中亞和小亞細亞。花朵白色，直徑可達1.5厘米，花序長達8厘米。花期從六月初開始逐漸延長，有些品種甚至持續到八月下旬。果實為細長的圓錐形果實。	30	繁花似錦。花繁盛，重瓣白色花朵簇生於細長的穗狀花序上。	小而灰綠色，形狀細長，邊緣有粗糙的鋸齒，表面覆蓋著濃密的銀色絨毛。
			斑葉品種。葉片邊緣呈黃色，花朵為白色。
			羅莎貝拉。粉紅色系的花朵。
			大花型。花朵呈粉紅色，花序繁茂。
			雪絨花。一種開白色重瓣花的低矮灌木。
逃跑的（阿拉伯語：Rabbis procurrens）	常見於巴爾幹半島。花朵顏色較淺。常用於穩固土石流。它是一種耐寒、不挑剔的多年生植物，但需要遮蔽。	12	斑葉品種。花朵呈簇狀，顏色逐漸變淺。	小巧的玫瑰花結形狀。綠色，邊緣有一圈寬闊的白色邊框。
矮生阿拉伯豆（Arabis pumila）	這種植物常見於亞平寧山脈和阿爾卑斯山脈。花朵白色，不顯眼，缺乏觀賞價值。花期在五月或六月。繁殖採用種子。	5-15	它們並不出眾。	形狀簡單，體型小，橢圓形，草綠色。
阿拉伯玫瑰	產於土耳其山區，海拔可達2,300公尺。花白色。花序為疏散的傘房花序。	5-10		小巧圓潤，尖端尖銳，形成玫瑰花結。
纖毛葉阿拉伯樹（Arabis blepharophylla）	生長於加州山丘，海拔可達500公尺。匍匐灌木，直徑可達25公分。花朵呈深粉紅色。	8	路線感覺。葉片細長，花朵呈亮粉色。	灰綠色。
			Frühlingshaber。小葉子，粉紅色的花。
科堡的斐迪南 (Arabis ferdinandi-coburgii Variegata)	半常綠灌木，直徑可達30公分。花白色。花期長。耐低溫，但需排水良好。	5	它們並不出眾。	淺綠色底色，邊緣飾以白色、黃色或粉紅色。形狀像蓬鬆靠墊的玫瑰花結備受珍視。
阿倫茲（Arabis x arendsii）	20 世紀初，高加索阿拉伯馬與奧布里茨阿拉伯馬雜交產生的雜交品種。	10-20	清新怡人。花序繁茂，花色從淺粉到深粉不等。	灰綠色，密被絨毛，形狀像細長的心形。
			霜玫瑰。花朵呈深紅色，略帶藍色調。
			伴生植物。色彩鮮豔的花朵。
			玫瑰。鮮亮的綠色葉片搭配淡奶油色的花簇。

種植與養護

阿拉伯膠的種植技術並不複雜，但您應該注意一些細節。

從種子開始種植阿拉伯芥菜

豆瓣菜通常用種子繁殖。最佳方法是在晚秋時節直接播種到土壤中。早春時節，種子可播種在特製的育苗容器中，容器內裝有混合了沙子或鵝卵石的土壤以利排水。每粒種子播種深度為0.5公分。

幼苗在室內20℃的溫度下養護，並用覆蓋物保持濕度。待第一片真葉長出後，即可移除覆蓋物。幼苗的後續養護需要溫暖、光線充足的環境。

切勿讓土壤表面乾燥。要做到這一點，需要定期澆水並小心地鬆土。

如需作為獨立植株進行後續栽培，請將幼苗移植到準備好的花盆中。如需用作地被植物，則可直接將其移植到土壤中，株距30公分。幼苗移植到室外前需要進行一些準備工作。先進行10-12天的煉苗，然後每天早上將其放在室外1-2小時，注意避免強風。

在露天種植阿拉伯膠

當植物長出第三對真葉時，就可以在花園裡種植花卉了。這通常是在五月下旬或六月初。花卉喜歡陽光充足、通風良好的地方。疏鬆的沙質土壤，並添加一些改良劑以改善排水性，最適合。

為了確保其良好生長和最佳觀賞效果，土壤必須富含有機質和礦物質養分。金雞菊不適合在酸性土壤中生長，且新芽稀少。

阿拉伯芥幼苗在岩石花園的岩石縫隙中生長旺盛。種植間距為40公分×40公分。為了促進分蘗，每個穴位種植3-4株。阿拉伯芥在第二年開始開花。

阿拉伯膠樹在移植過程中容易受損。因此，應遵循以下幾條規則：

• 挖25公分深的種植穴；
• 用灌木澆水，直到土壤適度濕潤；
• 鬆動土壤，將整株植物連同土塊一起敲掉；
• 放入坑中，撒上土壤，壓實並澆水。

花園中阿拉伯牛的養護

每年生長季開始時施肥一次，使用礦物肥料，也可以添加充分腐熟的堆肥或糞肥。開花前，也要在根部施肥。

花期期間，修剪灌木，使其保持優美的形狀。生長季初期，移除老枝並修剪過長的枝條。隨著新芽的生長，可能會出現二次開花。

修剪下來的長枝通常用於植物的後續繁殖。

阿拉伯膠繁殖方法

修剪後，將剩餘的10公分長插枝去除底部葉片，然後以45度角栽種於沙質土壤中。在接下來的20天裡，待根系生長期間，保持規律的澆水和噴霧。

西洋菜也可以透過壓條繁殖。掐掉莖的生長點，將其壓入土壤表面，並在整個夏季澆水。秋季，將健壯的幼苗從母株上分離出來。

阿拉伯花開花後

阿拉伯金合歡在早春開花，花期為15-30天。即使花期過後，植株仍保持著優美的姿態。夏季乾燥時，應適量澆水。 9月份，新生的枝條可能會再次開花。

八月底，成熟的種子即可收成。將完整的花序剪下，放在陰涼處，溫度保持在攝氏20至23度，使其成熟。待種子完全乾燥後，進行脫粒。儲存在乾燥陰涼處。

為冬季做準備

這種植物耐寒，但只在溫和的冬季生長旺盛。因此，需要特別養護才能保持其觀賞價值。應將植株修剪至3-4公分高，並用落葉或其他類似材料覆蓋。

扁豆的病蟲害

像所有開花植物一樣，水芹容易感染疾病，並遭受害蟲侵襲。

病蟲害	標誌	控制措施
病毒嵌合體	葉片上出現深色、不斷生長的斑點。	無藥可救。把灌木叢挖出來徹底清除。
十字花科跳甲	葉片上出現孔洞。	使用殺蟲劑處理： 阿克塔拉（每 5 公升水 4 克）； 卡波福斯（每公升水 6 克）。

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這種不起眼的植物因其用途廣泛而廣受歡迎。這種地被灌木易於養護，生長迅速，能在許多其他植物難以生存的地方快速營造綠意盎然的空間。它在花壇中以及花園的樹木和灌木叢中都能茁壯生長。不僅它的花簇引人注目，其波浪狀的絨毛狀葉片也別具特色。

阿拉伯灌木常用於岩石花園，它在岩石間生長茂盛。其強壯的根係能深入土壤，即使種植在乾燥的地方，也能美化花園。

種植時請記住，岩生水芹喜光。在陽光充足的地方，植株更美觀，花朵也更艷麗。在陰涼處，植株會明顯伸長。在花壇中種植時，請記住岩生水芹與低矮的多年生植物，以及萬壽菊、金盞花、旱金蓮和香雪球等植物成片種植效果更佳。